Příprava těchto tartalet nevyžaduje mnoho úsilí a času. Budete potřebovat hotové tartaletky, jemné máslo, čerstvou petržel a samozřejmě červený kaviár. Pokud hledáte snadný a chutný recept, pak je tento pro vás perfektní volbou!
Nejprve Předehřejte troubu na 180 stupňů. Umístěte tartaletky na plech a držte je v troubě asi 5-7 minut. Mezitím rozpusťte jemné máslo v malém hrnci na středním plameni.
Když jsou tartaletky zlaté a křupavé, vyjměte je z plechu a nechte je na boku. Poté opatrně odřízněte víčka tartalet a pomocí lžičky z nich odstraňte střední část, abyste získali vnitřní dutinu.
Poté naplňte každý tartalet jemným červeným kaviárem a nasajte je nádhernou chutí. Navrch přidejte trochu rozpuštěného jemného másla a ozdobte čerstvou petrželkou. Vaše tartaletky jsou připraveny k servírování!
Podávejte tartaletky s červeným kaviárem na svátečním stole a potěšte své blízké a hosty lahodným a rafinovaným pokrmem! Vychutnejte si každý kousek a věřte, že speciální okamžiky lze vytvořit pomocí jednoduchých ingrediencí.
Ingredience na tartaletky:
2. Červený kaviár-200 gramů.
3. Zakysaná smetana - 4 lžíce.
4. Jarní cibulka-1 svazek.
5. Citron je půlka.
6. Sůl-podle chuti.
7. Mletý černý pepř-podle chuti.
8. Listy salátu-na ozdobu.
Poznámka: místo tartalet můžete použít kulatý chléb nebo bagetu nakrájenou na tenké plátky a trochu sušenou v troubě.
Příprava tartalet:
1. Vezměte hotové tartaletky nebo si je vyrobte sami pomocí listového těsta. Vyřízněte kulaté formičky a pečte je v troubě dozlatova.
2. Vychladněte tartaletky a jemně z nich vyjměte středovou část, abyste vytvořili prázdný "koš".
3. Na náplň tartalet smíchejte červený kaviár s jemně nasekanou červenou cibulí a bylinkami podle chuti. Můžete také přidat kapary nebo zakysanou smetanu pro větší šťavnatost.
4. Každou tartaletu naplňte výslednou náplní. Ozdobte je čerstvými bylinkami nebo červeným kaviárem.
5. Tartaletky s červeným kaviárem jsou připraveny k podávání. Podávejte je na stole jako předkrm nebo je nabídněte hostům jako aperitiv.
Ingredience na náplň:
K výrobě nádivky na tataráky s červeným kaviárem budete potřebovat následující ingredience:
| Červený kaviár | 150 g |
| Kysaná smetana | 2 lžíce |
| Cibule zelená | 1 ks |
| Kopr | dle chuti |
| Sůl | dle chuti |
| Pepř černý | dle chuti |
| Citrón | dle chuti |
Než je naplníte červeným kaviárem, nezapomeňte tartaletky uvařit. Výsledkem je chutné a chutné občerstvení, které se hodí na slavnostní stůl nebo na večeři v kruhu rodiny.
Příprava náplně:
1. Ve velké misce smíchejte červený kaviár s nasekanou cibulí a bylinkami podle chuti. Cibuli můžete přidat nakrájenou na malé kostičky nebo tenké kroužky.
2. Osolte a opepřete náplň podle chuti. Pokud je kaviár již dostatečně slaný, je lepší přidat méně soli.
3. Pokud chcete, aby náplň byla jemná a krémová, přidejte trochu majonézy nebo zakysané smetany. To pomůže udělat náplň šťavnatější a dodá jí pikantní chuť.
4. Všechny ingredience dobře promíchejte do hladka. Ujistěte se, že kaviár, cibule a zelenina jsou rovnoměrně rozmístěny po celé náplni.
5. Nádivku nechte chvíli odležet, aby se namočila a ještě lépe se promíchala. Minimální doba expozice je asi 15 minut.
6. Připravenou náplň opatrně rozložte do vychlazených tartalet a naplňte je až nahoru.
7. Hotové tartaletky s náplní ozdobte bylinkami nebo koriandrem. To jim dodá dokončený vzhled a dodá svěžest.
Sestavení tartalet:
1. Nejprve je nutné tartaletky rozmrazit, pokud jsou zmrazené. Dejte je na několik hodin do lednice nebo je nechte na pokojové teplotě až do úplného rozmrazení.
2. Před zahájením montáže se ujistěte, že tartaletky po rozmrazení úplně vychladly.
3. Opatrně vyjměte víčka z každého tartaletu, aniž byste je poškodili. Pokud jsou tartaletky již připraveny k použití, mohou být víčka umístěna v nádobě Samostatně.
4. Lžící malé velikosti jemně naplňte každý tartalet červeným kaviárem. Kaviár rovnoměrně rozetřete po celém povrchu.
5. Jakmile jsou všechny tartalety naplněny kaviárem,zatlačte víčka zpět mírným zatlačením. Ujistěte se, že víčka těsně přiléhají k tartaletům.
6. Hotové tartaletky s červeným kaviárem můžete ozdobit čerstvými bylinkami, citronovými plátky nebo hořčičnými zrnky. To jim dodá extra chuť a chutný vzhled.
7. Tartaletky s červeným kaviárem jsou připraveny k podávání na stůl! Dobrou chuť!