Krmný burjak je nepostradatelnou plodinou v zahradnictví. Bohatý na vitamíny a minerály je vynikajícím krmivem pro zvířata. Chcete-li získat kvalitní úrodu, musíte vědět, jak a kdy správně odstranit burjak ze zahrady.
První věc, kterou je třeba věnovat pozornost, je načasování zrání krmného buriaka. Obvykle, když je vidět, že listy začínají vysychat, je to signál, že kultura je připravena ke sběru. Nečekejte však úplné vysychání listů, protože to může vést k opětovnému zrání kořenové zeleniny.
Důležité je také zohlednit povětrnostní podmínky. Krmný burjak je lepší vyčistit za suchého počasí, aby nedošlo k poškození kořenové zeleniny a zachovalo se jejich ochranný vzhled. Vlhká půda může přispět k rozvoji plísňových onemocnění a také zkomplikovat proces skladování produktů.
Kdy a jak správně odstranit krmítko ze zahrady?
Doba sběru krmného buriaku závisí na jeho odrůdě a klimatických podmínkách ve vaší oblasti. Sklizeň se obvykle provádí na podzim, kdy kořenová zelenina dosáhne požadované zralosti. Ochotu ke sběru můžete zkontrolovat prohlídkou klíčků a stonků – měly by být zcela suché a snadno se odklánějí od kořenové zeleniny.
Před sběrem krmného buriaku byste měli začít připravovat zahradu. Nejprve odstraňte z povrchu země všechny plevele a nečistoty, aby vám nepřekážely a neznečišťovaly úrodu. Poté opatrně vykopejte kořenovou zeleninu, abyste ji nepoškodili. Použijte rýč nebo vidličku – pomohou zabránit poškození kořenů.
Jakmile jsou kořeny vykopány, je nutné odstranit zbytky země a nechat burjak druhý den na slunci, aby se kořeny rozpadly a vyschly. Poté jemně setřete zbytky země z povrchu kořenové zeleniny a odstraňte všechny poškozené a shnilé kořeny. Nechte pouze zdravou a celou kořenovou zeleninu.
Krmný burjak vyžaduje dobré skladování, aby se zachovaly všechny jeho užitečné vlastnosti. Vhodným úložným prostorem je chladný a suchý sklep nebo sklep. Při skladování je důležité sledovat teplotu a vlhkost – měly by být optimální pro udržení čerstvosti a kvality kořenové zeleniny.
Správný čas sběru a správná technologie pro sklizeň krmiva z vaší zahrady vám tedy umožní získat vysoce kvalitní plodinu, která bude skvělým krmivem pro vaše zvířata.
Tipy pro určení času sběru buriaku
1. Věnujte pozornost velikosti kořenové zeleniny
Zralý burčák má určitou velikost. Když kořenová zelenina dosáhne požadovaných rozměrů, můžete ji bezpečně sbírat. K tomu obvykle dochází 90-120 dní po výsevu.
2. Prohlédněte si vršek burjaku
Zelená horní část kořenové zeleniny by měla být suchá a snadno se oddělit od samotného buriaku. Pokud jsou listy a stonky stále zelené a šťavnaté, znamená to, že krmný Buriak ještě není připraven ke sklizni.
3. Ohodnoťte stav slupky buriaka
Zralý burčák má hladkou a pevnou slupku. Pokud se snadno poškodí nebo má mnoho skvrn, může to být známka toho, že kořenová zelenina ještě není zralá a potřebuje více času na zahradě.
4. Zkontrolujte rovnoměrnost barvy
Zralý burčák má rovnoměrné zbarvení. Pokud si všimnete nesrovnalostí v barvě kořenové zeleniny (jako jsou skvrny různé intenzity), může to znamenat nezralost buriaka.
5. Poklepejte na kořenovou zeleninu
Zralý Burian vydává hluchý zvuk, když na něj klepe. Pokud je zvuk znělý, znamená to, že kořenová zelenina ještě není připravena ke sběru. Také opatrně poklepejte na několik burek pro srovnání.
Nespěchejte sbírat burčák, dokud nebude zcela zralý. Dodržováním těchto tipů budete schopni určit nejlepší čas na sklizeň krmného buriaku a zajistit si vysoce kvalitní úrodu.
Jak se připravit na sklizeň
Než začnete s úklidem krmítka ze zahrady, musíte se správně připravit. Následující pokyny vám pomohou učinit tento proces efektivnější a bezpečnější:
- Shromážděte všechny potřebné nástroje a pomůcky. Budete potřebovat zahradní nůž, lopatu nebo vidle, nádoby na sklizeň.
- Vyberte si optimální čas na úklid. Krmný burčák je lepší sbírat poté, co dosáhne plné zralosti. K tomu obvykle dochází 90-120 dní po výsadbě.
- Zkontrolujte předpověď počasí. Vyberte si suchý den pro sklizeň,abyste se vyhnuli znečištění bahnem.
- Před úklidem vyčistěte zahradu od plevele a přebytečné vegetace. To usnadní přístup k vrtačce na zádi a usnadní proces čištění.
- Při sklizni buďte opatrní. Pomocí zahradního nože nebo lopaty opatrně vykopejte burčák ze země.
- Sklízejte do nádob nebo beden ihned po vykopání, abyste se vyhnuli poškození a ztrátám plodin.
- Přeneste úrodu na chladné a suché místo. Krmné vrty by měly být skladovány při teplotě kolem 0-2 stupňů Celsia a relativní vlhkosti kolem 80-90%.
Dodržováním těchto pokynů můžete úspěšně sklízet a udržovat úrodu krmného buriaku ze zahrady. Pamatujte, že správná příprava před sklizní hraje důležitou roli při zachování kvality plodiny a její trvanlivosti.
Základní pravidla čištění burjaku
1. Určení doby čištění
Doba sklizně krmného buriaku je určena dozráváním kořenové zeleniny. Optimální termín pro úklid je konec září-začátek října. V této fázi Buriak dosáhne maximální hmotnosti a plně hromadí živiny.
2. Příprava na úklid
Před úklidem je třeba zkontrolovat zahradu a ujistit se, že burky dostatečně vyrostly a dozrály. V tomto okamžiku je důležité zajistit, aby kořenová zelenina neměla žádné poškození nebo známky onemocnění. Je také nutné připravit nástroje pro čištění: ostré nože, zahradní vidle a kbelíky.
3. Správné odstranění země
Než odstraníte burjak, měli byste odstranit vrstvu země z povrchu záhonu. K tomu můžete použít zahradní vidličku a jemně prorazit zem kolem kořenové zeleniny. Po odstranění vrchní vrstvy země můžete začít s extrakcí vrtů z půdy.
4. Opatrný úklid
Čištění burjaku by mělo být pečlivé a opatrné, aby nedošlo k poškození kořenové zeleniny. Buriak je třeba opatrně vykopat a opatrně odříznout jeho listy s ponecháním ocasu. Otlučené trubkové oddenky by měly být odstraněny, aby se zabránilo hnilobě buriaku.
5. Správné skladování
Po vyčištění je nutné burky správně uchovávat pro dlouhodobé skladování. Před skladováním se doporučuje ponechat kořenovou zeleninu na slunci, aby vyschla. Burky je pak třeba umístit do beden nebo pytlů a přenést na chladné místo s teplotou kolem 0°C. Je důležité zajistit dobré větrání a vyhnout se přehřátí nebo podchlazení.
Dodržováním těchto základních pravidel pro čištění buriaku zachováte nutriční vlastnosti zeleniny a zajistíte její dlouhodobé skladování.