Cuketa lívance - je to skvělý nápad na večeři nebo lehkou svačinu. Jsou šťavnaté, voňavé a neuvěřitelně chutné. Pokud máte cuketu navíc a nevíte, co s ní udělat, proč si na pánvi neudělat cuketu lívance? Je to snadný způsob, jak diverzifikovat svůj jídelníček a uspokojit touhu jíst chutné a zdravé jídlo.
Cukety lívanců lze připravit mnoha způsoby: s přidáním mouky nebo bez, s přidáním sýra nebo zeleniny. V tomto článku jsme pro vás připravili několik nejlepších receptů, které vám pomohou rychle a snadno připravit skvělé cukety lívanců.
Na pánvi si připravte cuketu lívanců a vychutnejte si jejich jemnou chuť doprovázenou křupavou kůrkou. Toto jídlo je ideální pro domácí večeři nebo bufet a je také skvělým způsobem, jak začlenit cuketu do vašeho menu. Vyzkoušejte různé recepty a vyberte si svůj oblíbený! Dobrou chuť!
Cuketa lívance na pánvi: 7 nejlepších receptů
- Cuketa lívance s rozinkami
Přidání rozinek do těsta dodává palačinkám sladkou chuť. Smíchejte na tenké plátky nakrájenou cuketu, mouku, vejce, cukr, rozinky, sůl a pepř. Lívance opečte na pánvi dozlatova z obou stran. - Cuketa lívance s tvarohem
Přidáním tvarohu do těsta jsou lívance šťavnatější a jemnější. Smíchejte nastrouhanou cuketu, tvaroh, vejce, mouku, sůl a pepř. Lívance opečte dozlatova. - Cuketa lívance se sýrem a bylinkami
Přidání sýra a zeleniny dodává palačinkám bohatší chuť. Smíchejte nakrájenou cuketu, mouku, vejce, strouhaný sýr, jemně nasekanou zeleninu (petržel, kopr, bazalka), sůl a pepř. Lívance opečte na pánvi dozlatova. - Cuketa lívance s bramborami
Přidáním brambor jsou lívance vydatnější a sytější. Smíchejte nastrouhanou cuketu, nastrouhané brambory, mouku, vejce, sůl a pepř. Lívance opečte dozlatova. - Cuketa lívance s mrkví
Přidání mrkve dodává palačinkám jasnou barvu a sladkou chuť. Smíchejte nastrouhanou cuketu, nastrouhanou mrkev, mouku, vejce, sůl a pepř. Lívance opečte na pánvi dozlatova. - Cuketa lívance s kukuřicí
Přidáním kukuřice jsou lívance šťavnatější a sladší. Smíchejte nastrouhanou cuketu, kukuřici, mouku, vejce, sůl a pepř. Lívance opečte dozlatova. - Cuketa lívance s ořechy a skořicí
Přidání ořechů a skořice dodává lívancům voňavou a jemnou chuť. Smíchejte nastrouhanou cuketu, mouku, vejce, nasekané ořechy, cukr, skořici, sůl a pepř. Lívance opečte na pánvi dozlatova.
Vyberte si některý z těchto receptů a vychutnejte si lahodné a chutné cukety s palačinkami připravenými na pánvi!
Klasické cukety lívance s cibulí a vejcem
K výrobě cuketových palačinek budete potřebovat následující ingredience:
- 2 střední cukety;
- 1 malá cibule;
- 2 vejce;
- 4 lžíce mouky;
- sůl a pepř podle chuti;
- rostlinný olej na smažení.
Začneme s přípravou:
- Nejprve je třeba připravit cuketu. Měly by být omyté, oloupané a nakrájené na tenké kruhy. Poté přidejte cuketu do misky a posypte ji solí. Tento krok pomůže zbavit se přebytečné vlhkosti.
- Cibuli nakrájíme nadrobno a přidáme do mísy cukety.
- Dalším krokem je začít s přípravou těsta. Do mísy s cuketou a cibulí přidejte vejce, mouku, sůl a pepř. Vše důkladně promíchejte, dokud nezískáte hladkou konzistenci.
- V pánvi rozehřejte rostlinný olej. Lívance vytvarujte z výsledné hmoty a opatrně je položte na pánev. Lívance opečte z každé strany dozlatova.
- Hotové cuketové lívance ozdobte bylinkami a podávejte horké ke stolu.
Klasické cukety lívance s cibulí a vejcem jsou skvělou volbou pro rodinnou večeři nebo snídani. Vyzkoušejte tento jednoduchý a chutný recept a potěšte své blízké nádhernými cuketovými palačinkami!
Vegetariánská cuketa lívance s tvarohem a bylinkami
K přípravě budete potřebovat následující ingredience:
- 2 střední cukety
- 200 g tvarohu
- 1 vejce
- 2 lžíce mouky
- 1 stroužek česneku
- Čerstvé bylinky (kopr, petržel)
- Sůl a pepř podle chuti
- Rostlinný olej na smažení
1. Cuketu nastrouhejte na hrubém struhadle nebo rozmixujte v mixéru. Vymačkejte z nich přebytečnou tekutinu.
2. V samostatné nádobě smíchejte tvaroh, vejce, sůl a pepř. Podle chuti přidejte nasekaný česnek a bylinky. Dobře promíchejte.
3. Do směsi s tvarohem přidejte nastrouhanou cuketu a mouku. Míchejte, dokud nebude hladká.
4. Na středním plameni rozehřejte pánev s rostlinným olejem. Lžící vyložte část těsta na pánev a vyrovnejte je, abyste získali lívance.
5. Palačinky opékejte ze dvou stran dozlatova.
6. Hotové lívance podávejte horké s omáčkou dle vlastního výběru nebo jen s čerstvými bylinkami.
Nyní víte, jak připravit vegetariánskou cuketu lívanců s tvarohem a bylinkami. Dobrou chuť!
Pikantní cuketa lívance s česnekem a pepřem
Ingredience:
- 2 střední cukety
- 2 vejce
- 3 lžíce mouky
- 2 stroužky česneku
- ½ Lžičky mletého černého pepře
- ½ Lžičky soli
- rostlinný olej na smažení
Poznámka: doporučuje se používat mladé cukety, takže budou šťavnatější a jemnější.
Příprava:
- Cuketu důkladně omyjte a nakrájejte na tenké kolečka.
- Česnek protáhněte lisem nebo nakrájejte nadrobno.
- V hluboké misce rozšlehejte vejce, přidejte mouku, česnek, černý pepř a sůl. Dobře promíchejte.
- Přidejte cuketu do výsledné směsi a dobře promíchejte, aby každá cuketa byla rovnoměrně obalena v těstě.
- Na středním plameni rozehřejte pánev s rostlinným olejem.
- Lívance vytvarujte tak, že jednu lžíci těsta rozložíte na pánev a vyrovnáte je malým pohybem lžíce.
- Palačinky smažte ze dvou stran dozlatova, asi 2-3 minuty na každé straně.
- Hotové lívance přendejte na papírovou utěrku, abyste odstranili přebytečný olej.
- Postup opakujte se zbývajícími lívanci.
Pikantní cukety lívance s česnekem a pepřem jsou hotové. Podávejte je horké. Dobrou chuť!
Zdravé cuketové palačinky s ovesnými vločkami a ořechy
Zde je to, co budete potřebovat k výrobě cuketových palačinek:
| Cuketa (střední) | 2 kusy |
| Cibule cibule | 1 kus |
| Vejce | 2 kusy |
| Strnad | 3 polévkové lžíce |
| Mouka | 3 polévkové lžíce |
| Ořechy (dle vlastního výběru, nasekané) | 1/2 šálku |
| Sůl | dle chuti |
| Pepř černý mletý | dle chuti |
| Rostlinný olej na smažení | podle potřeby |
Návod na přípravu:
- Cuketu důkladně omyjte, osušte a nastrouhejte na hrubém struhadle.
- Cibuli oloupeme a nakrájíme nadrobno.
- Cuketu smíchejte s cibulí ve velké misce.
- Přidejte vejce, ovesné vločky, mouku, nasekané ořechy, sůl a pepř. Dobře promíchejte, dokud nevznikne hladká hmota.
- Pánev rozehřejte s trochou rostlinného oleje.
- Lžící položte část těsta na pánev a vytvarujte lívance a těsto rozdělte do tvaru kruhu.
- Palačinky opékejte ze dvou stran dozlatova.
- Cuketové lívance podávejte horké se salátem nebo omáčkou podle vaší chuti.
Takové cuketové palačinky s ovesnými vločkami a ořechy jsou nejen snadné na přípravu, ale také dokonale promění běžný oběd nebo večeři v plnohodnotné a vydatné jídlo. Cuketa má mnoho užitečných vlastností, jako je obsah vlákniny a vitamínů, a ovesné vločky a ořechy dodávají palačinkám ještě více užitku a chuti.
Vyzkoušejte tento recept ještě dnes a vychutnejte si jemné a voňavé cuketové palačinky s ovesnými vločkami a ořechy!
Vícebarevné cukety lívance s mrkví a květákem
K výrobě těchto lívanců budete potřebovat následující ingredience:
| Hospůdka | 200 g |
| Mrkev | 1 ks |
| Květák | 100 g |
| Vejce | 2 ks |
| Mouka | 4 st. l. |
| Sůl | dle chuti |
| Koření | dle chuti |
| Rostlinný olej | na smažení |
Začneme s přípravou. Cuketu a mrkev důkladně omyjeme a nakrájíme na tenké plátky. Květák rozebereme na růžičky.
V míse rozšleháme vejce, přidáme mouku, sůl a koření podle chuti. Mícháme do hladka.
Do mísy s těstem přidáme nakrájenou cuketu, mrkev a květák. Vše důkladně promícháme.
Na rozehřáté pánvi přidáme rostlinný olej. Jakmile se olej zahřeje, lžící uložíme výslednou hmotu na pánev a vyrovnáme, aby se vytvořily lívance.
Palačinky opečeme z jedné strany dozlatova, poté otočíme a opékáme z druhé strany.
Hotové lívance vyjmeme z pánve a položíme na talíř. Pokud chcete, můžete ozdobit bylinkami.
Barevné cukety lívance s mrkví a květákem jsou připraveny k podávání. Dobrou chuť!
Exotická cuketa lívance s kurkumou a kokosovými lupínky
K přípravě exotických cuket lívanců budete potřebovat:
- 2 střední cukety
- 1 vejce
- 2 lžíce mouky
- 1 lžička kurkumy
- Sůl a pepř podle chuti
- 2 lžíce kokosových vloček
- Rostlinný olej na smažení
Začneme s přípravou. Cuketu nejprve omyjte a oloupejte. Poté je nastrouhejte na hrubém struhadle. Výslednou hmotu vložte do síta a nechte 10-15 minut odležet, abyste se zbavili přebytečné vlhkosti.
Zatímco cuketa "odpočívá", v míse rozšlehejte vejce a přidejte mouku. Po přidání mouky postupně vmíchejte kurkumu, sůl a pepř. Důkladně promíchejte, aby se všechny ingredience dobře spojily.
Nyní přidejte nastrouhanou cuketu do těsta a znovu promíchejte. Těsto nechte 5 minut odležet, aby se cuketa namočila do chuti kurkumy.
Pánev dejte na střední teplotu a přidejte trochu rostlinného oleje. Cuketovou hmotu smažte po částech lžící na rozpálenou pánev. Lívance opečte z obou stran dozlatova.
Exotické cukety palačinky s kokosovými hoblinami podávejte horké. Skvěle se hodí jako příloha nebo hlavní chod. Dobrou chuť!