Čas od času si všichni chceme vychutnat lahodné dezerty a podívat se na vlastní oči, jak se připravují. Ale kdo řekl, že sladkosti musí být složité a vyžadují spoustu ingrediencí? V tomto článku vám nabízíme 10 jednoduchých, ale zároveň chutných sladkostí, které si můžete vyrobit sami.
Prvním receptem je jahodový Krémový koláč. Nejprve si připravte základové sušenky, poté si připravte lahodný jahodový krém smícháním s cukrem a smetanou. Koláč zakryjte krémem a ozdobte čerstvými jahodami. Výsledek bude prostě úžasný a nebudete litovat promarněného času.
Druhým receptem jsou čokoládové lanýže. Budete potřebovat pouze tři ingredience: čokoládu, smetanu a kakaový prášek. Rozpusťte čokoládu, přidejte smetanu a dobře promíchejte. Poté směs nechte vychladnout a vytvarujte z ní kuličky. Zakryjte je kakaovým práškem a nechte vychladit v lednici. Hotovo!
Třetím receptem je ovocný salát. Ideální jídlo pro ty, kteří si chtějí užít něco sladkého a zároveň zdravého. Jednoduše nakrájejte své oblíbené ovoce na kousky, smíchejte je ve velké misce a ozdobte mátou.
Ostatní recepty vám necháme pro inspiraci. Zkuste si připravit hruškový koláč, banánový chléb, jablečný štrúdl, čokoládové lupínky, perníkový pudink, vanilkové muffiny nebo ořechové trojúhelníky. Určitě to zvládnete!
Jednoduché recepty na domácí sladkosti
- Čokoládové lanýže: sušenky přendáme na drobenku, přidáme smetanu a kakao, vytvarujeme kuličky a obalíme v kakau.
- Tvarohové koláče: tvaroh smícháme s cukrem, přidáme rozinky a rozpuštěné máslo, vytvarujeme koláče, obalíme v kokosových lupíncích.
- Ovocné želé bonbóny: rozmixujte ovocné pyré s želatinou a cukrem, ztuhněte, nakrájejte na kostičky.
- Ořechové sušenky: smíchejte nasekané ořechy, cukr, bílky, pečte sušenky ve formě kůrky.
- Medové sušenky: Smíchejte med, máslo, cukr, vejce, mouku a sodu, pečte sušenky ve formě kulatých destiček.
- Malinový dort: maliny smíchejte s cukrem, rozmrazte vrstvy křehkého těsta, potřete krémem a vyložte malinami.
- Jahodová pěna: smíchejte jahodové pyré, smetanu a želatinu a poté ztuhněte v lednici.
- Babiččiny jablečné koláče: jablka smícháme s cukrem a skořicí, náplň zabalíme do kulatého těsta, upečeme.
- Karamelový popcorn: rozpustíme máslo s cukrem, přidáme popcorn, promícháme a ztuhneme.
- Čokoládová pěna: čokoládu rozpustíme, smícháme s vejci a smetanou a poté ztuhneme v lednici.
Tyto jednoduché recepty na domácí sladkosti vám pomohou vychutnat si chuť čerstvých pochoutek a potěšit své blízké jednoduchými, ale chutnými dezerty.
Chutné ořechové kuličky
K výrobě ořechových kuliček budou potřeba následující ingredience:
- 200 g ořechů (všechny na výběr);
- 100 g sušeného ovoce (rozinky, sušené meruňky, datle atd.);
- 2 lžíce medu;
- 1 lžička mleté skořice;
- kokosové hobliny na posypání.
Začneme s přípravou. Ořechy by měly být nejprve jemně mleté, můžete použít mixér nebo mlýnek na ořechy. Dále přidáme sušené ovoce, med a mletou skořici. Všechny ingredience důkladně promícháme, dokud nebudou hladké.
Z výsledné hmoty vytvarujeme malé kuličky. Aby se kuličky nelepily na ruce, můžete si ruce navlhčit vodou nebo je posypat kokosovými hoblinami.
Hotové ořechové kuličky lze obalit v kokosových hoblinách, takže budou vypadat ještě atraktivnější a krásnější. Kuličky položte na talíř a nechte několik hodin tuhnout v lednici.
To je všechno! Chutné a zdravé ořechové kuličky jsou hotové. Skvěle se hodí jako sladká svačina nebo dezert k čaji. Zkuste si je vyrobit sami-je to jednoduché, rychlé a velmi chutné.
Šťavnaté ovocné dezerty
1. Ovocný salát s jogurtem. Čerstvé ovoce nakrájejte na kousky a smíchejte s jogurtem. Můžete přidat med nebo ořechy pro extra chuť a texturu.
2. Ovocné kebaby. Naneste na špejle kousky různých druhů ovoce a vytvořte jasné a chutné kompozice. Ovoce můžete zvýraznit šalvějí nebo mátou.
3. Ovocný tatarák. Těsto uhněteme z mouky, másla a cukru, rozválíme a položíme na dno zapékací mísy. Na těsto položte nakrájené ovoce a pečte v troubě dozlatova.
4. Ovocné želé. Zahřejte ovocnou šťávu a přidejte do ní želatinu. Směs nalijte do formiček a chlaďte v chladničce, dokud úplně neztuhne.
5. Ovocný sorbet. Rozmixujte čerstvé ovoce s cukrovým sirupem a zmrazte. Hmotu pravidelně míchejte, abyste se vyhnuli tvorbě krystalů.
6. Ovocný koláč. Připravte křehké nebo listové těsto, položte na dno formy a položte kousky ovoce. Ovoce posypeme cukrem a pečeme v troubě doměkka.
7. Ovocné knedlíky. Do kuličkového těsta přidejte nakrájené ovoce, rozinky a ořechy. Pečte ve formách a hotové Kulichy ozdobte polevou z moučkového cukru a ovocné šťávy.
8. Ovocné muffiny. Do těsta na muffiny přidejte ovoce, ořechy nebo bobule. Pečte v troubě dozlatova a podávejte s šálkem kávy nebo čaje.
9. Ovocná rolka. Těsto na sušenky uhněteme, rozložíme na plech a na něj položíme nakrájené ovoce. Těsto srolujte do rolády a pečte v troubě doměkka.
10. Ovocné muffiny. Připravte si těsto na muffiny a přidejte do něj kousky čerstvého ovoce. Pečte ve formičkách nebo ve velké formě a podávejte muffiny s mléčnými výrobky nebo zakysanou smetanou.
Vychutnejte si lahodné a šťavnaté ovocné dezerty vyrobené vlastníma rukama a potěšte sebe i své blízké novými chutěmi a kulinářskými experimenty!
Lahodné koláče a sušenky
| Jméno | Popis |
|---|---|
| Čokoládové lanýže | Jemné a voňavé kuličky z čokoládového těsta potažené kakaovým práškem nebo kokosovými lupínky. |
| Ořechové křehké koláče | Křupavé těsto vyrobené na bázi mletých ořechů s jemným vzdušným pudinkem. |
| Vanilkové krusty | Malé dorty s jemnou vanilkovou chutí a vůní zdobené polevou nebo čokoládovými lupínky. |
| Mandlové sušenky | Tenké sušenky vyrobené na bázi mandlí s přidaným hnědým cukrem a vanilkou. |
| Kokosové těstoviny | Lehké a voňavé koláče vyrobené na bázi kokosových lupínků s přidanou cukrářskou pastou a bílky. |
| Čokoládové lívance | Nadýchané lívance s čokoládovou příchutí, podávané s javorovým sirupem nebo marmeládou. |
| Mini Charlotte s bobulemi | Jemné a šťavnaté bobulové dorty, které lze podávat se šlehačkou nebo zmrzlinou. |
| Krupicové sušenky | Vzdušné a drobné sušenky vyrobené na bázi krupicových vloček, másla a cukru. |
| Ořechové pastafilo | Krajkové koláče s ořechovou náplní, které se dokonale hodí k šálku kávy nebo čaje. |
| Zázvorové sušenky | Voňavé a lehce pikantní sušenky se zázvorovou kořeněnou chutí, které jsou skvělé pro čajový dýchánek v chladném období. |
Vyberte si jeden z těchto receptů a potěšte sebe a své blízké chutnými a chutnými domácími dezerty!
Čokoládové koláčky s karamelem
Zde je seznam ingrediencí, které budete potřebovat:
- 200 g hořké čokolády;
- 150 g másla;
- 4 vejce;
- 200 g cukru;
- 100 g mouky;
- 1 lžička l. prášku do pečiva;
- 150 g karamelu.
A teď návod krok za krokem:
- Předehřejte troubu na 180 stupňů.
- Čokoládu a máslo rozpusťte ve vodní lázni, vychladněte.
- Oddělte bílky od žloutků. Bílky a polovinu cukru zbělejte do husté pěny.
- V jiné misce vyšlehejte žloutky se zbylým cukrem do světle žluté barvy.
- Do žloutků přidejte čokoládovou a máslovou směs a promíchejte.
- Mouku prosejeme s práškem do pečiva a jemně vmícháme do těsta.
- Opatrně vmíchejte ušlehané bílky.
- Polovinu těsta vložte do formy na koláče a rovnoměrně rozetřete na dno.
- Karamel rozetřete po celém povrchu těsta.
- Zalijte zbývajícím těstem a rovnoměrně vyrovnejte.
- Pečte ve vyhřáté troubě asi 25 minut.
Čokoládové karamelové koláče podávejte teplé nebo vychladlé. Dobrou chuť!