Gurmánské nudle za 15 minut: recept na rychlé vaření

Nudle jsou jedním z nejoblíbenějších jídel v asijské kuchyni. Je proslulá svou jednoduchostí a chutí. Pokud chcete něco rychlého a chutného, pak je vaření nudlí doma skvělou volbou. Protože vše, co budete potřebovat, je několik jednoduchých ingrediencí, jen trochu času a vaše láska k vaření.

Nejjednodušší a nejrychlejší recept na nudle je nadýchaný vývar a čerstvé vaječné nudle. K přípravě vývaru můžete použít kuřecí nebo hovězí svíčkovou. Budete také muset nakrájet cibuli, mrkev a celer na velké kousky. Přeložte všechny ingredience do velkého hrnce, zalijte vodou a vařte na středním ohni asi hodinu.

Současně s vařením vývaru můžete dělat přípravu vaječných nudlí. K tomu smíchejte mouku a vejce v poměru jednoho vejce na 100 gramů mouky. Těsto prohněteme a necháme 10 minut odpočinout. Poté těsto rozdělte na několik částí a každou vyválejte na tenkou vrstvu. Výslednou vrstvu nakrájejte na tenké proužky - to jsou a budou vaše nudle.

Hotové nudle stačí přidat do vroucí vývaru a vařit několik minut doměkka. Podávejte horké, posypané čerstvými bylinkami a ochucené solí a pepřem. To je vše-vaše rychlé nudle jsou připraveny k použití!

Rychlé nudle doma

K výrobě rychlých nudlí budete potřebovat následující ingredience:

Začneme tedy vařit nudle:

1. Ve velké míse smíchejte mouku se solí.
2. Uprostřed mouky udělejte důlek a přidejte vejce.
3. Začněte pomalu nalévat vodu a postupně míchejte mouku s vejcem. Měli byste mít hladké, pružné těsto.
4. Těsto zakryjte fólií a nechte 20-30 minut odpočívat.
5. Po odpočinku rozdělte těsto na několik porcí a každou porci rozválejte na tenký plech.
6. Vyválené těsto nakrájejte na 1 cm široké pásky.
7. V hrnci připravte vroucí vodu a přidejte 1 lžíci rostlinného oleje a špetku soli.
8. Nudle vložte do vroucí vody a vařte 2-3 minuty, dokud nejsou hotové.
9. Nudle lze podávat s horkými omáčkami, zeleninou nebo masem podle vaší chuti.

Nyní máte jednoduchý a rychlý recept na domácí nudle. Dobrou chuť!

Jednoduchý recept na nudle

Ingredience:

• 200 g nudlí Udon
• 2 lžíce sójové omáčky
• 1 lžíce rostlinného oleje
• 1 malá cibule
• 2 stroužky česneku
• ½ Lžičky mletého pepře
• 200 g zeleniny dle vašeho výběru (mrkev ,brokolice, hrášek atd.)
• Sůl podle chuti
• Voda na vaření nudlí

Pokyny pro vaření:

1. Nalijte vodu do hrnce a položte na sporák. Přiveďte vodu k varu.
2. Přidejte nudle do vroucí vody a vařte podle pokynů na obalu.
3. Sceďte nudle do cedníku a opláchněte studenou vodou.
4. Nakrájejte cibuli a česnek.
5. Rozehřejte pánev s rostlinným olejem.
6. Přidejte cibuli a česnek na pánev a restujte, dokud nebudou měkké a chutné.
7. Přidejte zeleninu na pánev a restujte ji do měkka.
8. Podle chuti přidejte sójovou omáčku, mletý pepř a sůl. Promíchejte všechny ingredience.
9. Přidejte vařené nudle na pánev a všechny ingredience důkladně promíchejte.
10. Nudle se zeleninou a omáčkou restujte 2-3 minuty, dokud se všechny ingredience dobře zahřejí.
11. Hotové nudle ozdobte bylinkami a podávejte horké.

Lahodný recept na nudle

• 300 g nudlí (špagety nebo vaječné nudle)
• 2 lžíce rostlinného oleje
• 1 cibule
• 2 stroužky česneku
• 200 g masa (hovězí, vepřové nebo kuřecí) nakrájeného na kousky
• 1 mrkev, nastrouhaná
• 1 červená paprika, nakrájená
• 100 g zeleného hrášku
• 2 lžíce sójové omáčky
• Sůl a pepř podle chuti

1. Uvařte nudle podle návodu na obalu.
2. V hluboké pánvi nebo woku zahřejte rostlinný olej.
3. Přidejte cibuli a česnek, restujte je dozlatova.
4. Přidejte maso a restujte, dokud nebude hotové.
5. Přidejte nastrouhanou mrkev, nakrájenou červenou papriku a zelený hrášek. Vše společně opečte několik minut.
6. Přidejte vařené nudle do pánve se zeleninou a masem.
7. Podle chuti přidejte sójovou omáčku, sůl a pepř. Všechny ingredience promíchejte do rovnoměrného spojení.
8. Hotové nudle lze ihned podávat horké.