Křidélka, nugety, karbanátky, kebab, woky, saláty jsou jen některá z mnoha jídel, která lze připravit z kostek kuřecího filetu. Toto všestranné a rychlé maso je skvělé pro přípravu různých jídel pro každý den.
Kostky kuřecího filetu jsou skvělou volbou pro ty, kteří si váží svého času a milují rozmanitost v nabídce. Na rozdíl od celých kuřecích filetů se kostky připravují mnohem rychleji, protože jsou již nakrájeny na pohodlné porce. Lze je použít ihned po rozmrazení,což také šetří čas.
Jedním z nejoblíbenějších způsobů, jak připravit kostky kuřecího filetu, je smažení. Stačí rozehřát pánev s olejem, přidat kostky filetu a smažit je dozlatova. Takové maso je skvělé pro přípravu různých pokrmů-od salátů po horké občerstvení.
A pokud chcete udělat něco zvláštního, neobvyklého, pak se doporučuje připravit kostky kuřecího filetu v omáčce. Měkké a šťavnaté filety nasáklé lahodnou omáčkou budou skutečnou ozdobou vašeho stolu. Můžete použít různé přísady-smetanu, rajčatovou omáčku, sójovou omáčku, zakysanou smetanu, hořčici a další. Omáčku dochuťte svým oblíbeným kořením, přidejte jemný sýr nebo zeleninu - a vaše kostky kuřecího filetu v omáčce budou opravdu jedinečné.
První recept: Kuřecí řízky se zeleninou
Budete potřebovat následující ingredience:
- 400 g kuřecí filet (kostky)
- 1 střední cibule (jemně nakrájená)
- 1 mrkev (nastrouhaná na hrubém struhadle)
- 1 střední brambory (vařené a jemně nakrájené)
- 1 vejce (rozbité)
- 1/2 sklenice strouhanky (drcené)
- 1/4 lžička soli
- 1/4 lžička černého pepře
- 2 lžíce oleje na smažení
- Ve velké misce smíchejte kostky kuřecího filetu, cibuli, mrkev a brambory.
- Přidejte vejce, strouhanku, sůl a pepř. Všechny ingredience důkladně promíchejte, dokud nevznikne homogenní směs.
- Tvarujte placičky tak, aby měly požadovaný tvar a velikost.
- Na pánvi na středním plameni rozehřejte olej.
- Karbanátky opečte z obou stran dozlatova a důkladně propečte doměkka.
- Přeneste placičky na papírovou utěrku, abyste odstranili přebytečný tuk.
- Kuřecí řízky podávejte se zeleninou horké. Můžete přidat omáčku podle potřeby.
Druhý recept: Kuřecí salát s avokádem
- Ingredience:
- 400 g kuřecího řízku nakrájeného na kostičky;
- 2 střední avokádo, oloupané a pecky nakrájené na kostičky;
- 1 velká mrkev nakrájená na tenké proužky;
- 1 velká okurka nakrájená na tenké proužky;
- 1 malá červená cibule, jemně nasekaná;
- 1 stroužek česneku, nasekaný;
- Šťáva z půlky citronu;
- Sůl a pepř podle chuti;
- Čerstvé zelené bylinky na ozdobu.
- Příprava:
- Pánev zahřejte na střední teplotu a přidejte trochu rostlinného oleje.
- Opečte kostky kuřecího filetu dozlatova a propečené. Zchladit.
- Ve velké misce smíchejte mrkev, okurku, červenou cibuli, avokádo a kuřecí řízek.
- Přidejte nasekaný česnek, citronovou šťávu, sůl a pepř. Promíchat.
- Salát ozdobte čerstvými zelenými bylinkami a servírujte.
Kuřecí salát s avokádem je hotový! Je skvělý jak pro každodenní oběd, tak pro zvláštní příležitost. Vychutnejte si toto chutné a zdravé jídlo!
Třetí recept: Pikantní kuřecí těstoviny s rajčaty
Je to chutné a jednoduché jídlo, které lze připravit z kostek kuřecího filetu. Těstoviny jsou velmi chutné a pikantní díky přidání rajčat. Je to ideální volba pro ty, kteří chtějí udělat něco rychlého a chutného.
Ingredience:
- Kostky kuřecího filetu-500 g
- Cibule - 1 ks.
- Česnek-3 stroužky
- Rajčata - 4 ks
- Olivový olej-2 lžíce. l.
- Červená paprika-podle chuti
- Sůl-podle chuti
- Čerstvé těstoviny-300 g
Příprava:
- Cibuli a česnek nakrájíme nadrobno.
- Rajčata nakrájíme na kostičky.
- Na pánvi rozehřejeme olivový olej a orestujeme cibuli a česnek dozlatova.
- Přidejte kostky kuřecího filetu do pánve a restujte dozlatova.
- Přidáme rajčata a dusíme několik minut, dokud rajčata nezměknou.
- Osolte a podle chuti přidejte červenou papriku.
- Čerstvé těstoviny uvařte podle návodu na obalu.
- Hotovou pastu spojte s kuřecím filetem a rajčaty na pánvi.
- Vše ještě několik minut dusíme, aby se všechny ingredience dobře spojily.
- Podávejte horké a užívejte si!
Toto jídlo dokonale ladí s čerstvými bylinkami a sýrem. Dobrou chuť!