Cuketa dušená s rajčaty a česnekem - je to jednoduché a chutné jídlo, které lze připravit na každý den. Je ideální pro ty, kteří dbají na svou výživu a dávají přednost zdravému jídlu.
Příprava cukety dušené s rajčaty a česnekem je velmi jednoduchá. Budete potřebovat jen pár ingrediencí a minimum času. Hlavní věc je správně zpracovat cuketu a dodržovat proporce při dušení.
Hospůdka - nízkokalorický produkt, který je bohatý na vitamíny a minerály. Skvěle se hodí k rajčatům a česneku a dodávají pokrmu bohatou chuť a chuť. Rajčata dodávají svěžest a šťavnatost a česnek dodává jedinečný pikantní nádech.
Jak připravit cuketu dušenou s rajčaty a česnekem na pánvi
K přípravě cukety dušené s rajčaty a česnekem na pánvi budete potřebovat následující ingredience:
- 2 střední cukety
- 2 střední rajčata
- 2 stroužky česneku
- 2 lžíce rostlinného oleje
- Sůl a pepř podle chuti
- Zeleň k podávání
Nyní, když jsou všechny potřebné potraviny již připraveny, můžete začít připravovat jídlo:
- Cuketu nakrájejte na tenké kolečka.
- Rajčata nakrájejte na kostičky.
- Česnek nastrouhejte na jemném struhadle.
- Rozehřejte pánev s rostlinným olejem.
- Přidejte nakrájenou cuketu a opečte ji na mírném ohni dozlatova.
- Přidejte rajčata a česnek, osolte a podle chuti opepřete.
- Zeleninu dusíme na mírném ohni 10-15 minut, dokud není hotová.
- Cuketu podávejte dušenou s rajčaty a česnekem horké, posypané bylinkami.
To je ono! Vychutnejte si své chutné a zdravé jídlo z cukety, rajčat a česneku! Toto jídlo lze podávat jako samostatné jídlo nebo jako přílohu k masu nebo rybě. Dobrou chuť!
Příprava ingrediencí
- Cuketa - 500 gramů
- Rajčata - 3 ks
- Česnek - 4 stroužky
- Sůl-podle chuti
- Cukr-1 lžička.
- Rostlinný olej - 2 lžíce. l.
Před přípravou pokrmu je třeba připravit všechny ingredience. Cuketu je třeba omýt a nakrájet na hrnky silné asi 1 cm. Rajčata je také třeba omýt a nakrájet na kostičky. Česnek je třeba oloupat a najemno nakrájet.
Všechny potřebné ingredience jsou připraveny k použití v receptu na dušenou cuketu s rajčaty a česnekem na pánvi.
Cuketu nakrájíme
Když jsou cukety nakrájené, položte je na samostatný talíř nebo vinotéku a přejděte k dalšímu kroku - přípravě omáčky.
Připravíme zbytek zeleniny
K přípravě cukety dušené s rajčaty a česnekem budeme potřebovat i další zeleninu:
| Zelenina | Počet |
| Cibule cibule | 1 střední |
| Mrkev | 1 kus |
Před zahájením vaření se doporučuje oloupat a nakrájet cibuli a mrkev. Cibule by měla být nakrájena na kostičky nebo půlkolky a mrkev lze nastrouhat na hrubém struhadle nebo nakrájet na proužky.
Cuketu orestujeme s rajčaty
Poté, co byly cukety a rajčata nakrájeny a uvařeny, můžete začít smažit.
1. Vezměte pánev se silným dnem a zahřejte ji na střední teplotu.
2. Přidejte do pánve rostlinný olej a zahřejte jej.
3. Nakrájenou cuketu a rajčata přeneste do pánve.
4. Zeleninu za občasného míchání opékejte na středním plameni do měkka a do chvíle, kdy rajčata změknou a začnou uvolňovat šťávu.
5. Pokud chcete, aby byla cuketa měkčí a rajčata co nejvíce změkla, zakryjte pánev poklicí a vařte pod pokličkou ještě několik minut.
6. Po restování cukety a rajčat osolte a opepřete podle chuti.
7. Horké restované cukety s rajčaty podávejte na stole hned po uvaření.
| Ingredience: | Počet: |
|---|---|
| Hospůdka | 500 g |
| Rajče | 3 ks |
| Rostlinný olej | 3 polévkové lžíce |
| Sůl | dle chuti |
| Pepř | dle chuti |
Opékání s přídavkem česneku
K přípravě opečeného česneku budete potřebovat následující ingredience:
- 3-4 cukety;
- 2 rajčata;
- 4-5 stroužků česneku;
- podle chuti sůl, pepř, bylinky.
Začneme s přípravou! Cuketu nakrájejte na kostičky nebo půlky, rajčata na kousky. Česnek nakrájejte na tenké plátky.
Zahřejte pánev s rostlinným olejem a přidejte cuketu. Smažte na středním plameni, dokud nezměknou a lehce opečou. Občas promíchejte, aby se cuketa rovnoměrně opekla.
Po 5-7 minutách přidejte rajčata a česnek. Pokračujte ve vaření za stálého míchání dalších asi 5 minut. Osolte a opepřete podle chuti.
Cuketa se dusí do měkka a rajčata a česnek dodávají pokrmu bohatou chuť a chuť. Dušené cukety s rajčaty a česnekem podávejte horké a před podáváním posypte čerstvými bylinkami!
Dodáváme do připravenosti
Poté, co se cuketa a rajčata dobře upečou a spojí do jedné chutné hmoty, přidáme najemno nasekaný česnek. Nechte česnek na pánvi zahřát jen několik minut, aby nezačal hořet. Pokud chcete, můžete pokrm podle chuti osolit, ale vezměte v úvahu, že sůl bude čerpat vodu z cukety a rajčat, takže mohou být mírně polité a podávané spíše tekuté.
Dušená cuketa s rajčaty a česnekem je připravena k podávání na stole! Mohou být podávány jako příloha k masu nebo drůbeži a také jako samostatné jídlo s kouskem čerstvého chleba. Toto jídlo je skvělé pro snadnou večeři nebo oběd v teplých obdobích roku, kdy jsou cukety a rajčata v sezóně a mají největší chuť.
Servírování na stůl a dobrou chuť!
Nezapomeňte dát na stůl plátek citronu pro voňavý nádech a čerstvou kyselinu, ze které si můžete vybrat. Vychutnejte si dušené cukety v příjemné atmosféře a udělejte z této večeře zvláštní zážitek.
Dobrou chuť!