Bulbik je všem známá sladká pochoutka, kterou si můžete připravit přímo doma. Chutné a voňavé, je skvělým doplňkem čaje nebo kávy. I když jste bulbik nikdy předtím nevařili, nemusíte se bát - jeho příprava je poměrně jednoduchá a nevyžaduje mnoho dovedností.
V tomto jednoduchém receptu používáme pouze několik základních ingrediencí, které pravděpodobně máte doma. Budete potřebovat vejce, mouku, cukr a máslo. Chcete-li přidat bulbiku zvláštní chuť, můžete použít vanilkový cukr nebo citronovou kůru. Zalévejte bulbik polevou nebo jej posypte moučkovým cukrem, abyste získali atraktivnější vzhled.
Samotná příprava bulbiku vám nezabere mnoho času. V několika krocích si můžete vychutnat chuť čerstvého, domácího sladkého. Připravte si tedy všechny ingredience, které potřebujete, a začněte připravovat tento lahodný dezert hned teď!
Jednoduchý recept na bulbik doma
- Nejprve je třeba připravit brambory. Oloupejte a nakrájejte na malé kostičky. Poté je omyjte studenou vodou, abyste odstranili přebytečný škrob.
- Poté zahřejte pánev s rostlinným olejem na střední teplotu. Když se olej zahřeje, položte na něj nakrájené brambory a restujte je dozlatova.
- Na pánev přidejte nakrájenou cibuli a opečte ji spolu s bramborami do měkka a průhlednosti.
- Poté vejce rozdělte do samostatného talíře a rozšlehejte je vidličkou. Rozšlehaná vejce nalijte na pánev s bramborami a cibulí. Směs míchejte, aby se vejce rovnoměrně rozprostřela po celé pánvi.
- Osolte a opepřete podle chuti a pokračujte ve vaření bulbiku na mírném ohni, dokud se vejce nezapnou.
- Když je bulbik hotový, přeneste jej na talíř a podávejte horký. Podle potřeby posypte čerstvými bylinkami nebo sýrem.
Váš jednoduchý a chutný bulbik je připraven! Vychutnejte si toto jídlo doma a překvapte své blízké a hosty svými kulinářskými schopnostmi.
Krok 1: příprava ingrediencí
Před zahájením přípravy bulbiku je nutné připravit všechny potřebné ingredience. Budete potřebovat:
- 2 středně velké brambory;
- 1 vejce;
- 1 cibule;
- 2 lžíce mouky;
- sůl a pepř podle chuti;
- rostlinný olej na smažení.
Brambory by měly být oloupány a nakrájeny na tenké kroužky. Cibuli je třeba oloupat a nakrájet na půlkolky. Vejce rozbijte do samostatné misky a rozšlehejte vidličkou. Na posypání bulbiků připravte také mouku, sůl a pepř.
Ujistěte se, že jsou všechny ingredience po ruce a jsou připraveny k použití, než přejdete k dalšímu kroku přípravy bulbiku.
Krok 2: Příprava bulbiku
Než začnete připravovat bulbik, musíte připravit všechny potřebné ingredience. Budete potřebovat:
- Brambory-4-5 kusů střední velikosti;
- Cibule-1 kus;
- Rostlinný olej - 3-4 lžíce;
- Sůl a pepř-podle chuti;
- Bylinky (petržel, kopr) - na ozdobu (volitelně).
Nyní, když jsou všechny ingredience hotové, můžete zahájit samotný proces vaření:
- Nejprve je třeba brambory oloupat a umýt. Poté jej musíte nakrájet na tenké kruhy nebo proužky - takový tvar, jaký preferujete.
- Cibuli oloupeme a nakrájíme na půlkolečka.
- Do pánve přidejte rostlinný olej a zahřejte jej na středním plameni.
- Přidejte cibuli do rozehřátého oleje a restujte dozlatova.
- Poté přidejte brambory do pánve a smažte je, občas je otočte, ze všech stran dozlatova.
- Osolte a podle chuti opepřete bulbik.
- Bulbik podávejte horký na stole a podle potřeby posypte bylinkami.
Bulbik je připraven! Dobrou chuť!