Přejít na hlavní obsah

Kolik bílkovin je v arašídech na 100 gramů: podrobná analýza živin

  • Kamila Vlčková
  • Postupy

Arašídy, také známé jako arašídové zrno, jsou jedním z nejoblíbenějších ořechů na celém světě. Má bohatou a bohatou chuť a je také cenným zdrojem živin. Jednou z klíčových otázek při zvažování nutriční hodnoty arašídů je obsah bílkovin.

Protein je jedním z hlavních makroživin, které tělo potřebuje k růstu a obnově tkání. Je důležitý pro tvorbu a posílení svalů, kostí a kůže a pro normální funkci imunitního a nervového systému. Znalost obsahu bílkovin v arašídech o hmotnosti 100 gramů je proto důležitým faktorem při plánování zdravé a vyvážené stravy.

Podle výzkumu obsahuje 100 gramů arašídů asi 25 gramů bílkovin. To je působivé množství, zejména vzhledem k tomu, že doporučená denní dávka bílkovin pro dospělého člověka je asi 50 gramů. Konzumace arašídů ve stravě tedy může výrazně přispět k uspokojení proteinových potřeb, zejména pro vegetariány a vegany, kteří nejedí masné výrobky.

Analýza živin arašídů na 100 gramů

Na 100 gramů arašídů je přibližně 25 gramů bílkovin. Díky tomu je ideálním produktem pro vegetariány a vegany, kteří hledají zdroj rostlinných bílkovin. Arašídy navíc obsahují všechny potřebné aminokyseliny, což z nich činí plnohodnotný zdroj bílkovin.

Je důležité poznamenat, že arašídy obsahují také další živiny. Je bohatý na dietní vlákninu, která pomáhá udržovat normální fungování trávicího systému. Arašídy jsou také dobrým zdrojem mastných kyselin, včetně aminokyselin omega-3 a omega-6, které jsou důležité pro zdraví srdce a mozku.

Níže uvedená tabulka poskytuje podrobnou analýzu živin arašídů na 100 gramů:

Výživné látkyMnožství na 100 gramů
Bílkoviny25 gramů
Sacharid16 gramů
Tuk49 gramů
vitamin E8,33 mg
Kyselina listová240 mikrogramů
Hořčík168 mg
Zinek3,27 mg

Arašídy jsou tedy vynikajícím zdrojem živin, zejména bílkovin. Začlenění arašídů do stravy může pomoci uspokojit potřeby těla v bílkovinách a dalších prospěšných látkách. Je však třeba si uvědomit míru a vzít v úvahu individuální vlastnosti svého těla při konzumaci arašídů.

Protein obsažený v arašídech je vysoce kvalitní a obsahuje všechny potřebné aminokyseliny, které naše tělo nedokáže syntetizovat samo. Proteiny jsou stavebními materiály pro buňky a tkáně, podílejí se na tvorbě enzymů a protilátek a regulují metabolické procesy.

Je důležité poznamenat, že arašídy také obsahují zdravé tuky, vitamíny B A E, stopové prvky (železo, hořčík, zinek) a antioxidanty. Tyto látky pomáhají udržovat imunitu, zlepšují stav pokožky a vlasů a také přispívají k normalizaci kardiovaskulárního systému.

Proto přidání arašídů do vaší stravy může pomoci poskytnout tělu potřebné množství bílkovin a získat další živiny.

Bohatý zdroj vitamínů a minerálů

Vitamin E obsažený v arašídech je silný antioxidant, který chrání tělesné buňky před poškozením způsobeným volnými radikály. Přispívá také k udržení zdravé pokožky a zlepšení imunitního systému.

Arašídy jsou také bohaté na vitamín B3 (niacin), který hraje důležitou roli v metabolismu, podporuje zdraví nervového systému a hladinu cholesterolu v krvi. Niacin také pomáhá normalizovat trávení a zlepšit celkový tón těla.

Arašídy jsou navíc vynikajícím zdrojem vitamínů B, jako je thiamin (B1), riboflavin (B2), pyridoxin (B6) a kyselina listová (B9). Tyto vitamíny jsou nezbytné pro správné fungování nervového systému, tvorbu nových buněk a celkovou obnovu těla.

Kromě vitamínů mají arašídy vysoký obsah minerálů, jako je hořčík, železo, draslík a zinek. Hořčík se podílí na regulaci elektrolytové rovnováhy, udržování zdraví kostí a svalů. Železo je nezbytné pro tvorbu hemoglobinu a transport kyslíku po těle. Draslík reguluje hladinu vody a elektrolytů v těle a zinek posiluje imunitní systém a zlepšuje zdraví pokožky.

Arašídy jsou tedy zdrojem mnoha důležitých vitamínů a minerálů, které mu dodávají přidanou hodnotu pro udržení optimálního zdraví a pohody.

Výhody arašídů pro tělo

Výživná látkaMnožství na 100 gramů arašídů
Bílkovinyvíce než 26 gramů
Tukasi 49 gramů
Sacharidasi 16 gramů
Celulózapřibližně 8 gramů
vitamin Easi 8 mg
Kyselina listovápřibližně 68 mikrogramů
Hořčíkasi 168 mg
Fosforpřibližně 350 mg

Arašídy obsahují značné množství bílkovin, což z nich dělá skvělý zdroj výživy pro vegetariány a vegany. Proteiny jsou stavebním materiálem pro tělo a jsou nezbytné pro růst a obnovu tkání.

Tuky v arašídech jsou většinou nenasycené mastné kyseliny, které pomáhají snižovat špatný cholesterol a podporují zdraví srdce.

Sacharidy v arašídech dodávají tělu energii a vláknina pomáhá udržovat zdravý trávicí systém.

Vitamin E v arašídech je silný antioxidant, který pomáhá chránit buňky těla před poškozením volnými radikály.

Kyselina listová v arašídech je důležitá pro těhotné ženy, protože pomáhá předcházet určitým vrozeným vadám plodu.

Hořčík a fosfor v arašídech podporují zdraví kostí a nervového systému a podporují normální funkci svalů a srdce.

Obecně platí, že arašídy jsou výživným produktem, který může být prospěšný pro udržení celkového zdraví a pohody.

Hlavní zdroj nenasycených mastných kyselin

Značné množství mononenasycených mastných kyselin, zejména kyseliny olejové, činí arašídy jedním z nejcennějších zdrojů zdravých tuků. Kyselina olejová je klíčovou složkou olivového oleje a je spojena se zlepšením cholesterolu a kardiovaskulárního zdraví.

Spolu s mononenasycenými kyselinami obsahují arašídy značné množství polynenasycených kyselin, jako je kyselina linolová (omega-6) a kyselina alfa-linolenová (omega-3). Tyto nenasycené mastné kyseliny jsou považovány za nezbytné pro normální fungování těla a mají pozitivní vliv na mozek, kardiovaskulární systém a imunitní systém.

Arašídy jsou tedy skvělým zdrojem zdravých tuků, které hrají důležitou roli při udržování zdravého životního stylu a prevenci řady chronických onemocnění.

Výživná látkaObsah 100 gramů arašídů
Tuk25 gramů
Mononenasycené mastné kyseliny13 gramů
Polynenasycené mastné kyseliny9 gramů