Broskev - šťavnaté a voňavé ovoce, které nejen potěší chuťové pohárky, ale je také dobré pro naše tělo. Koneckonců, broskev je zdrojem nejen vitamínů a minerálů, ale také bílkovin, které jsou jedním ze základních stavebních materiálů pro buňky těla.
Kolik bílkovin je v broskvi na 100 gramů? Překvapivě samotné ovoce obsahuje malé množství bílkovin, přibližně 0,9 g na 100 g produktu. To je samozřejmě poměrně nízká hodnota, ale při zohlednění nízké celkové kalorické hodnoty broskve (asi 39 kcal na 100 g) se její proteinová složka stává důležitým aspektem při plánování vyvážené stravy.
Nezapomeňte však na další užitečné prvky obsažené v broskvi. Zejména broskev je vynikajícím zdrojem vlákniny, vitamínu C, draslíku, beta-karotenu a antioxidantů. Všechny tyto látky, společně s bílkovinami, nám poskytují dodatečnou ochranu před škodlivými vlivy prostředí a posílení imunitního systému.
Výživa broskve: kolik bílkovin ve 100 gramech
Dozvědět se o obsahu bílkovin v broskvi je důležité pro ty, kteří dbají na svou výživu a dbají na své zdraví. Proteiny jsou nezbytné pro růst a obnovu tkání a pro normální fungování těla.
Ve 100 gramech broskve je podle studií asi 0,9 gramu bílkovin. Zatímco obsah bílkovin v broskvi se může ve srovnání s jinými potravinami zdát malý, broskev je stále cenným zdrojem živin.
Nejběžnějším způsobem konzumace broskve je jeho čerstvá konzumace, ale může být také použita k přípravě různých pokrmů a nápojů. Broskev můžete přidat do salátů, koktejlů, dezertů a dalších, abyste získali výhody jejích živin a přidali rozmanitost do svého jídelníčku.
Ať už dáváte přednost broskvi, pamatujte, že může být skvělým doplňkem vaší stravy, protože obsahuje nejen bílkoviny, ale také další důležité živiny, jako je vitamín C, vitamíny B, draslík a dietní vlákna.
Broskev však není bohatým zdrojem bílkovin. 100 gramů broskve obsahuje přibližně 0,91 gramu bílkovin. Je to velmi malé množství a broskev není považována za hlavní zdroj bílkovin ve stravě.
Broskev je zároveň vynikajícím zdrojem vitamínu C, vitamínu A, draslíku a vlákniny. Obsahuje také kyselinu listovou, vitamín K, hořčík a antioxidanty.
Pokud tedy chcete ve své stravě získat více bílkovin, je dobré věnovat pozornost jiným potravinám bohatým na tuto živinu.
Výhody bílkovin pro tělo
Zde je několik důvodů, proč je protein dobrý pro tělo:
| Účast na tvorbě tkání | Proteiny jsou stavebními kameny tělesných tkání, včetně svalů, kůže, vlasů a nehtů. Jsou nezbytné pro růst a obnovu buněk. |
| Posílení imunitního systému | Proteiny hrají důležitou roli při udržování a posilování imunitního systému. Pomáhají tělu vyrovnat se s viry, bakteriemi a dalšími infekcemi. |
| Udržování zdravé pokožky | Proteiny se podílejí na obnově a regeneraci pokožky, což pomáhá udržovat ji zdravou, pružnou a pružnou. |
| Regulace chuti k jídlu | Výživné potraviny bohaté na bílkoviny pomáhají vytvářet pocit sytosti, což může pomoci při kontrole chuti k jídlu a udržování normální hmotnosti. |
| Udržování zdravých svalů a kostí | Bílkoviny jsou nezbytné pro udržení zdravých svalů a kostí. Pomáhají posilovat svaly a zlepšovat jejich účinnost při cvičení. |
Proto je důležité zahrnout do svého jídelníčku potraviny bohaté na bílkoviny, jako je maso, ryby, drůbež, vejce, mléčné výrobky, fazole a ořechy, aby tělo poskytlo potřebné množství bílkovin pro udržení zdraví a pohody.
Složení broskve
- Kalorie: 39 kcal
- Sacharidy: 9 g
- Bílkoviny: 0,9 g
- Tuky: 0,3 g
- Vláknina: 1,5 g
- Vitamin A: 326 mikrogramů
- Vitamin C: 6,6 mg
- Vitamin E: 0,73 mg
- Vitamin K: 2,6 µg
- Draslík: 190 mg
- Vápník: 6 mg
- Hořčík: 9 mg
- Fosfor: 11 mg
- Železo: 0,17 mg
- Sodík: 0 mg
Toto ovoce také obsahuje řadu antioxidantů, které pomáhají chránit buňky před poškozením a mají anti-zánětlivé vlastnosti. Je také bohatý na potravinové vlákniny, které přispívají k normalizaci trávicího systému.
Ostatní živiny v broskvi
Kromě bílkovin obsahuje broskev také další živiny potřebné k udržení zdraví těla.
| Vitamín | Množství (na 100 gramů) |
|---|---|
| Vitamin C | 9,9 mg |
| Vitamin A | 326 mikrogramů |
| Vitamin E | 0,73 mg |
| Vitamin K | 2,6 mikrogramů |
Broskev je také bohatá na karotenoidy, které jsou prekurzory vitaminu A a mají antioxidační vlastnosti.
Kromě toho broskev obsahuje minerály, jako je draslík, hořčík, fosfor a měď. Draslík je důležitý elektrolyt nezbytný pro udržení normální srdeční frekvence a funkce svalů. Hořčík ovlivňuje nervový systém a posiluje kosti. Fosfor se podílí na výměně energie a měď hraje roli při tvorbě červených krvinek.
Celková výživa broskve z něj činí cenný produkt pro zařazení do stravy, zejména jako zdravá svačina nebo doplněk ovesných vloček, jogurtu nebo salátů.