Chutné recepty ze sušeného hovězího masa: jednoduché a originální nápady

Sušené hovězí maso neboli Jerky je mezi milovníky chutných a zdravých potravin stále populárnější. Toto tradiční jídlo k nám přišlo z Jižní Ameriky a bylo navrženo indiány. Dnes vám doporučujeme seznámit se s několika možnostmi receptů z tohoto jedinečného produktu. Jednoduché a originální nápady vám pomohou diverzifikovat vaše menu a uspokojit chuťové preference těch nejnáročnějších gurmánů.

Jerky lze použít v široké škále pokrmů. Hlavní výhodou tohoto produktu je možnost uchovávat jej po dlouhou dobu bez ztráty kvality a čerstvosti. Nemusíte se bát, že se maso zkazí, protože sušené hovězí maso dobře snáší přepravu a skladování. Je to ideální pro túry, pikniky nebo jen jako svačina během dne.

Sušené hovězí maso má šťavnatou masovou chuť s lehkou chutí koření. Je ideální pro přípravu předkrmů, salátů, sendvičů a teplých jídel. Receptů z tohoto produktu existuje obrovské množství, od klasických možností až po autorské kombinace ingrediencí. Nezbývá než si vybrat ten správný recept a vychutnat si nádhernou chuť Jerky společně se svými blízkými a přáteli.

Recepty ze sušeného hovězího masa: jemné, šťavnaté a chutné

1. Salát se sušeným hovězím masem a zeleninou

• 100 g sušeného hovězího masa
• 1 rajče
• 1 okurka
• 1 pepř (jakékoli barvy)
• 1 cibule
• Šťáva z 1 citronu
• Olivový olej-podle chuti
• Sůl, pepř-podle chuti

1. Sušené hovězí maso nakrájíme na tenké proužky nebo kostičky.
2. Zeleninu (rajče, okurka, pepř, cibule) nakrájejte nadrobno.
3. Zeleninu smícháme se sušeným masem ve velké misce.
4. Přidejte citronovou šťávu a olivový olej. Osolte a opepřete podle chuti.
5. Všechny ingredience jemně promíchejte do hladka.

Salát je hotový! Můžete jej podávat na stole jako samostatné jídlo nebo jako přílohu k hlavním chodům.

2. Rolky ze sušeného hovězího masa s ořechy

• 200 g sušeného hovězího masa
• 100 g ořechů
• 100 g smetany
• 2 stroužky česneku
• Sůl, pepř, bylinky-podle chuti

1. Sušené hovězí maso nakrájíme na tenké plátky.
2. Ořechy nasekejte.
3. V míse smícháme ořechy, smetanu, česnek, sůl a pepř.
4. Na každou vrstvu sušeného masa naneste malé množství výsledné směsi.
5. Opatrně srolujte a zajistěte párátkem, aby se během vaření nerozpadl.
6. Rolky položte na plech a pečte v troubě vyhřáté na 180 stupňů po dobu 15 až 20 minut.
7. Rolky podávejte horké a posypte bylinkami podle své chuti.

Vychutnejte si jemnou chuť rohlíků ze sušeného hovězího masa s ořechy-je to skvělé jídlo na sváteční stůl nebo na večeři ve všední den.

Nyní máte několik jednoduchých a chutných receptů, které vám pomohou připravit pokrmy ze sušeného hovězího masa. Vyzkoušejte je a nechte si vychutnat šťavnatou a jemnou chuť tohoto produktu.

Nejlepší recepty na suché hovězí maso

Salát se sušeným hovězím masem a zeleninou

• 100 g sušeného hovězího masa
• 1 okurka
• 1 rajče
• 1 cibule
• 1 stroužek česneku
• Šťáva z půlky citronu
• Sůl a pepř podle chuti

1. Sušené maso nakrájíme na tenké proužky.
2. Okurku a rajče nakrájíme na kostičky.
3. Cibuli a česnek nasekejte nadrobno.
4. Všechny ingredience smíchejte ve velkém šálku.
5. Salát zalijte citronovou šťávou.
6. Podle chuti přidejte sůl a pepř.
7. Důkladně promícháme a necháme 10 minut nasáknout chutí.

Salát se sušeným hovězím masem a zeleninou je skvělý pro snadný oběd nebo večeři a je také skvělou volbou pro sváteční stůl. Diverzifikujte jej přidáním čerstvých zelených nebo koření podle vaší chuti.

Kebab ze sušeného hovězího masa

• 200 g sušeného hovězího masa
• 1 cibule
• 2 lžíce sójové omáčky
• 1 lžíce kečupu
• Sůl a pepř podle chuti

1. Sušené maso nakrájejte na kousky asi 2-3 cm.
2. Cibuli nakrájíme na půlkolečka.
3. V samostatném šálku smíchejte sójovou omáčku, kečup, sůl a pepř.
4. Suché maso namočte do omáčky a nechte 30 minut namočené.
5. Kousky masa navlékněte na špejle a střídejte s cibulí.
6. Grilujte špízy na středním plameni, dokud nejsou hotové (asi 10-15 minut).
7. Podávejte horké s hranolky nebo zeleninovou přílohou.

Kebab ze sušeného hovězího masa je originální a chutnou alternativou ke klasickému kebabu. Skvěle se hodí na piknik nebo večeři pod širým nebem.

Lehké a chutné občerstvení z hovězího sušení

1. Předkrm "salát s hovězím sušením a zeleninou"

• 100 g hovězího sušení
• 1 okurka
• 1 rajče
• 1 malá cibule
• ½ Čerstvé okurky
• Sůl a pepř podle chuti
• Zeleň na ozdobu

1. Hovězí sušení a okurku nakrájejte nadrobno. Rajčata a malou cibuli nakrájejte na kostičky.
2. Všechny nakrájené ingredience smíchejte ve velké misce. Podle chuti přidejte sůl a pepř a jemně promíchejte.
3. Svačinu ozdobte čerstvými bylinkami a podávejte ke stolu.

2. Předkrm "rolky s hovězím sušením a sýrem"

• 150 g hovězího sušení
• 100 g tvrdého sýra
• 1 malá okurka
• 10 g petržele
• 10 g kopru
• Sůl a pepř podle chuti

1. Hovězí maso nakrájejte na tenké plátky, tvrdý sýr a okurku.
2. V samostatné misce smíchejte nakrájené ingredience a bylinky. Osolte a opepřete podle chuti.
3. Na speciální stojan na sushi nebo na kus čiré fólie rozložte směs hovězího sušení, sýra a okurky podél jednoho okraje.
4. Směs jemně stočte do rolády a zabalte ji do fólie. Nechte 1-2 hodiny v lednici.
5. Před podáváním vyjměte rolku z lednice, odstraňte fólii a nakrájejte ji na malé kousky. Svačinu ozdobte čerstvými bylinkami.