Jak připravit marshmallow na jablečném pyré

Marshmallow na jablečném pyré - je to lahodný a chutný dezert, který si můžete připravit doma. Jablečné pyré přidané do základu Marshmallow mu dodává jedinečnou chuť a je zdravější.

K výrobě marshmallow na jablečném pyré budete potřebovat jen několik ingrediencí: jablka, cukr, želatina a voda. Pořiďte si zralá, šťavnatá jablka, protože chuť a chuť hotového Marshmallow závisí na jejich kvalitě.

Proces přípravy marshmallow je poměrně jednoduchý. Nejprve si musíte připravit jablečné pyré, pro které je třeba jablka oloupat a oloupat a rozmixovat v mixéru. Poté přidáme cukr a želatinu, hněteme a necháme chvíli kynout. Výsledná hmota by měla být šlehána v mixéru, dokud nezískáte hladkou konzistenci. Dále je třeba hmotu rozložit do formy a nechat ji několik hodin ztuhnout v lednici.

Marshmallow na jablečném pyré je úžasně jemná a voňavá sladkost, která potěší děti i dospělé. Zkuste si tento dezert připravit ještě dnes a potěšte své blízké lahodným marshmallow na jablečném pyré!

Recept na přípravu Marshmallow

Jak připravit marshmallow na jablečném pyré:

1. Začněte přípravou jablečného pyré. Jablka oloupeme a zbavíme semínek a poté je rozmixujeme v mixéru nebo pyré do pyré.
2. Dalším krokem je příprava sirupu. V hrnci smíchejte cukr a vodu, dejte na oheň a přiveďte k varu. Sirup vařte na středním plameni, dokud se cukr úplně nerozpustí.
3. Jakmile se cukr rozpustí, přidejte vanilkový cukr a jablečné pyré. Směs míchejte na nízkém ohni asi 10-15 minut.
4. Během této doby namočte želatinu na 5-10 minut do studené vody. Poté želatinu vymačkejte z přebytečné vody a přidejte ji do směsi s jablečným pyré.
5. Dále přidejte kyselinu potravinářskou do směsi s jablečným pyré a všechny ingredience promíchejte do hladka.
6. Nalijte směs na plech předem vyložený potravinářskou fólií nebo pergamenovým papírem. Směs rovnoměrně rozetřete po celém povrchu.
7. Marshmallow by měla být ponechána po dobu 6-8 hodin, dokud úplně neztuhne. Nejlepší je to udělat na chladném místě nebo v chladničce.
8. Jakmile marshmallows ztuhnou, nakrájejte je na kousky a vychutnejte si jemnou chuť marshmallow na jablečném pyré!

Ingredience na marshmallow na jablečném pyré

K výrobě marshmallow na jablečném pyré budete potřebovat následující ingredience:

1. Jablečné pyré: 200 gramů.

Čerstvé jablečné pyré je nejlepší použít k dosažení bohatší chuti.

2. Cukr: 300 gramů.

Pro sladkou a voňavou marshmallow je třeba přidat dostatek cukru.

3. Bílky vajec: Dva tácy.

Bílky vajec se přidávají pro nadýchanost a elasticitu Marshmallow.

4. Citronová šťáva: 1 polévková lžíce.

Citronová šťáva se přidává, aby Marshmallow dodal svěží a kyselou chuť.

5. Vanilkový extrakt: dle chuti.

Vanilkový extrakt lze přidat, aby Marshmallow dodal aromatický nádech.

Příprava jablečného pyré

K výrobě jablečného pyré budete potřebovat čerstvá jablka, nejlépe odrůdy, které se dobře dusí a dávají husté pyré. Například Antonovka, Bílá naliv nebo Semerenko.

Krok 1: Oloupejte jablka a semínka. Nakrájejte je na kousky, aby bylo snazší je dusit.

Krok 2: Umístěte pánev na střední teplotu a vložte do ní nakrájená jablka. Nalijte trochu vody, aby se nepřipálily a nespálily.

Krok 3: Jablka promíchejte, aby se rovnoměrně zahřála. Postupně zvyšte teplotu a přiveďte jablka k varu.

Krok 4: Když se jablka vaří, snižte teplotu na minimum a hrnec zakryjte poklicí. Jablka dusíme 15 až 20 minut do měkka.

Krok 5: Po upečení jablek je vychladněte na pokojovou teplotu. Poté je přendejte do mixéru nebo Drtiče a rozmixujte na hladké pyré.

Hotové jablečné pyré lze použít k výrobě marshmallow na jablečném pyré nebo jako samostatná pochoutka, přidat do pečiva nebo kaše.

Čerstvé jablečné pyré má přirozenou chuť a vůni zralých jablek. Nejen, že dodá Marshmallow něhu a šťavnatost, ale také vám poskytne příjemné vzpomínky na léto a slunečné ovoce.

Příprava Marshmallow base

K výrobě marshmallow na jablečném pyré budete potřebovat následující ingredience:

1. Nejprve si připravte jablečné pyré. Jablka oloupejte a nakrájejte a poté pyré uvařte a sceďte přes síto.

2. Připravte si formu na Marshmallow pokrytou cukrem.

3. Želatinu namočte na 10-15 minut do studené vody.

4. Do hrnce přidejte jablečné pyré, cukr, citronovou šťávu a dobře promíchejte. Směs zahřejte na středním plameni k varu.

5. V tuto chvíli smíchejte škrob s vodou, abyste získali hustou pastu.

6. Když se jablečné pyré vaří, přidejte do něj hustou škrobovou pastu a směs vařte dalších 1-2 minuty za stálého míchání, abyste zabránili zkroucení směsi.

7. Želatinu rozpusťte v mikrovlnné troubě nebo ve vodní lázni a přidejte ji do hrnce s jablečným pyré. Všechny ingredience důkladně promíchejte.

8. Hotovou Marshmallow základnu vložte do připravené formy a trochu na ni poklepejte, abyste odstranili případné vzduchové bubliny.

9. Marshmallow základ ponechte ve formě při pokojové teplotě po dobu 2-3 hodin nebo dokud úplně neztuhne.

Nyní, když víte, jak vyrobit marshmallow base na jablečném pyré, můžete pokračovat v přípravě úplného Marshmallow dezertu nebo přidat tento základ do jakéhokoli jiného receptu na Marshmallow.

Míchání jablečného pyré a marshmallow základu

Příprava marshmallow na jablečném pyré je možná díky smíchání jablečného základu s marshmallow. Tento proces je nezbytný pro vytvoření základní chuti a textury daného dezertu.

Pro začátek je nutné připravit jablečné pyré. Chcete-li to provést, oloupejte několik jablek a semen a poté je nakrájejte na kousky. Vložte kousky jablek do hrnce a přidejte malé množství vody. Vařte na středním plameni, dokud jablka nezměknou.

Po uvaření jablka rozmačkejte vidličkou nebo je vložte do mixéru pro hladkou konzistenci. Hotové jablečné pyré by mělo být bez hrudek.

Dále připravte Marshmallow základ pro smíchání s jablečným pyré. Marshmallow rozpusťte v mikrovlnné troubě nebo ve vodní lázni, dokud se úplně neroztaví. Ujistěte se, že marshmallow je tekutý a homogenní.

Hotové jablečné pyré postupně spojte s marshmallow základem v jedné nádobě. Směs důkladně promíchejte, dokud nezískáte hladkou konzistenci.

Nyní, když je jablečné pyré a marshmallow základ zcela smíchán, můžete výslednou směs použít k výrobě marshmallow s jablečnou příchutí. Směs přidejte do formiček nebo na plech předem pokrytý pergamenovým papírem. Marshmallow nechte na jablečném pyré vychladnout a několik hodin ztuhnout.

Nyní víte, jak smíchat jablečnou kaši a marshmallow základ, abyste vytvořili lahodnou marshmallow s přírodní jablečnou chutí. Dobrou chuť!

Tvarování a chlazení Marshmallow

Jakmile směs Marshmallow dosáhne požadované konzistence, lze ji přenést na připravený plech, který je předem potažen potravinářskou fólií nebo silikonovou podložkou. Směs pevně položte na plech a vyrovnejte povrch. Můžete k tomu použít špachtli nebo silikonovou lžíci.

Pak musíte Marshmallow nechat na plechu při pokojové teplotě, aby se úplně ochladilo. To může trvat asi 3-4 hodiny. Marshmallow by měl být hustý a lehký na dotek.

Po vychladnutí odřízněte okraje Marshmallow, abyste získali rovnoměrné a krásné obdélníky nebo čtverce. K řezání můžete použít ostrý nůž nebo speciální formy. Marshmallow je připraven k použití!