Feijoa je exotické ovoce se šťavnatou dužinou a jasnou vůní. Často se používá v dezertech a džemech, ale může být také skvělou přísadou do krmiva a kastrolů. Pokud máte extra feijoa, můžete si ho připravit na zimu s medem a užít si tuto chuť a vůni v chladném období.
Proces konzervace feijoa s medem je velmi jednoduchý. Nejprve je třeba vybrat zralé a kvalitní plody feijoa. Poté je opláchněte pod studenou vodou, abyste odstranili všechny nečistoty a zbytky. Po důkladném opláchnutí musí být feijoa rozkrojena napůl a odstraněna zevnitř.
Dále vložte půlky feijoa do vhodné nádoby a přidejte med. Doporučuje se používat přírodní med pro zachování všech prospěšných vlastností a chuti ovoce. Nádobu uzavřete víkem a obsah promíchejte, aby med rovnoměrně zakryl feijoa. Poté nádobu dejte na chladné místo a nechte 24 hodin odležet, aby se feijoa nasákla medem a získala bohatší chuť.
Výhody a chuť feijoa: nejlepší recept
Feijoa obsahuje velké množství vitamínů a stopových prvků, jako je vitamín C, vitamín A, vitamín E, draslík, hořčík, kyselina listová, železo atd. má antioxidační vlastnosti, pomáhá posilovat imunitu, zlepšuje metabolismus, normalizuje tlak a také zlepšuje kardiovaskulární systém.
Protože feijoa obsahuje obrovské množství živin, je široce používána v kulinářských receptech. Nejlepším způsobem, jak si zachovat jeho zdravé vlastnosti a jedinečnou chuť, je připravit feijoa na zimu s medem.
Pro tento recept budete potřebovat čerstvou feijoa, med a konzervy. Ovoce se oloupe a nakrájí na poloviny. Z medu se pak připravuje sladký sirup. Půlky feijoa jsou pevně vloženy do sterilizovaných sklenic a nality sladkým sirupem. Zavírejte sklenice vzduchotěsně a umístěte je do chladného úložného prostoru.
Tímto způsobem získáte lahodný dezert, který zachová všechny zdravé vlastnosti feijoa a medu. Skvěle se hodí jako doplněk k čaji, jogurtu nebo vanilkové zmrzlině. Vyzkoušejte tento recept ještě dnes a užijte si jedinečnou chuť feijoa po celou zimu!
Feijoa: sezónní ovoce s obrovskými zdravotními přínosy
Feijoa je bohatá na vitamín C, který je silným antioxidantem a pomáhá posilovat imunitní systém. Obsahuje také vitamín A, který podporuje dobré vidění a zdraví pokožky. Kromě toho je ovoce bohaté na vitamíny skupiny B, které jsou nezbytné pro nervový systém a metabolismus energie v těle.
Kromě množství vitamínů obsahuje feijoa užitečné látky, jako je draslík, hořčík, železo, fosfor a jód. Přispívají k normalizaci kardiovaskulárního systému, posilují kostní tkáň a zvyšují hemoglobin v krvi.
Feijoa je také bohatá na vlákninu, která pomáhá normalizovat práci střev a zlepšuje trávení, stejně jako nízkokalorický, což z ní dělá vynikající produkt pro lidi, kteří sledují svou váhu.
Feijoa je vynikajícím zdrojem přírodních antioxidantů, které pomáhají chránit tělo před škodlivými účinky volných radikálů a zpomalují proces stárnutí. Ovoce může také snížit riziko rozvoje kardiovaskulárních onemocnění a onkologických onemocnění.
Nenechte si ujít příležitost získat všechny tyto užitečné vlastnosti feijoa: připravte si ho na zimu s medem a vychutnejte si vždy čerstvé a zdravé ovoce!
Lahodný a zdravý džem z feijoa s medem na zimu
K výrobě džemu feijoa s medem budete potřebovat následující ingredience:
| Feijoa (oloupané) | 1 kg |
| Med | 500 g |
| Cukr | 200 g |
| Voda | 200 ml |
| Citronová šťáva | 2 lžíce |
Jak připravit džem:
- Oloupané feijoa nakrájejte na kousky.
- Ve velkém hrnci smíchejte feijoa, med, cukr, vodu a citronovou šťávu.
- Umístěte pánev na oheň a přiveďte obsah k varu.
- Snižte teplotu a džem vařte asi 35-40 minut za stálého míchání, dokud feijoa změkne a změní se na želatinovou hmotu.
- Hotový džem nalijte do sterilizovaných sklenic a uzavřete víčky.
- Nechte džem úplně vychladnout a skladujte na chladném a suchém místě.
Medový džem feijoa lze podávat k čaji, namazat na chléb nebo použít jako náplň do koláčů a tartalet. Je nejen chutné, ale také zdravé díky obsahu vitamínů C, P, A, E a dalších živin.
Zkuste na zimu připravit feijoa džem s medem a vychutnejte si jeho chuť a vůni v chladných zimních dnech!