Recept na bez tuku z mletého štětce na originální způsob vaření

Milujete sebe a své tělo, ale nejste připraveni vzdát se zbožňovaných kotlet? Máme skvělé řešení! Nabízíme vám recept na bezmasé karbanátky z mletého masa. Je to nejen chutné, ale také zdravé jídlo, které nepřehání vaše tělo přebytečnými kaloriemi.

Důležitým tajemstvím v našem receptu je použití mletého štětce. Štika je jedinečná ryba bohatá na bílkoviny a nízkokalorické tuky. Náš recept vám pomůže plně si vychutnat šťavnaté a voňavé placičky, aniž byste se cítili provinile vůči svému tělu.

Pokud jde o vaření, zde se držíme původního způsobu: místo smažených a mastných placek, které se připravují v množství oleje, doporučujeme pečené placičky péct v troubě. Tímto způsobem ušetříte přebytečné kalorie a placičky neztratí svou šťavnatost a chuť.

Recept na bezmasé placičky z mletého masa

Štika je považována za jednu z nejzdravějších ryb. Je bohatá na bílkoviny, vitamíny, stopové prvky a minerály. A abychom zachovali všechny jeho příznivé vlastnosti a učinili pokrm dietní, nabízíme vám recept na bez tuku z mletého masa.

K přípravě budete potřebovat následující ingredience:

• 350 g štikového mletého masa
• 1 cibule
• 2 stroužky česneku
• 1 vejce
• 2 lžíce strouhanky
• 1 lžíce bylinek (petržel nebo kopr)
• Sůl a pepř podle chuti

1. Cibuli a česnek oloupeme a nakrájíme nadrobno.
2. Ve velké míse smíchejte mleté maso, cibuli, česnek, vejce, strouhanku, bylinky, sůl a pepř.
3. Všechny ingredience dobře promíchejte, dokud nevznikne hladká hmota.
4. Vytvarujte placičky požadované velikosti. Upozorňujeme, že by měly být ploché a ne příliš velké.
5. Pánev rozehřejte na střední teplotu a přidejte trochu rostlinného oleje.
6. Opečte placičky na pánvi dozlatova z obou stran.
7. Hotové bezmasé karbanátky z mletého masa lze podávat horké se zeleninovou přílohou nebo použít v sendvičích.

Originální způsob přípravy

K výrobě bezmasých řízků z mletého masa v originálním stylu budete potřebovat následující ingredience:

• 500 gramů štiky;
• 1 vejce;
• 1 cibule;
• 2 stroužky česneku;
• 0,5 lžíce strouhanky;
• Sůl a pepř podle chuti;
• Pšeničná mouka pro kolaps.

K přípravě řízků použijte následující postup:

1. Cibuli a česnek oloupeme a najemno nakrájíme.
2. Mleté maso smíchejte s vejcem, najemno nakrájenou cibulí a česnekem, strouhankou, solí a pepřem.
3. Všechny ingredience důkladně promíchejte do hladka.
4. Z výsledné hmoty vytvarujte placičky do požadovaného tvaru a velikosti.
5. Kotlety vyválejte v pšeničné mouce.
6. Pánev rozehřejte s trochou oleje na střední teplotu.
7. Karbanátky z každé strany opečte dozlatova po dobu 5-7 minut.
8. Hotové placičky položte na talíř s papírovou utěrkou, abyste odstranili přebytečný olej.
9. Bezmasé karbanátky z mletého masa podávejte na originální způsob vaření horké se zeleninovou přílohou nebo omáčkou podle vašeho výběru.

Nyní znáte originální způsob, jak připravit bezmasé karbanátky z mletého masa a můžete si vychutnat jejich jemnou chuť a užitečné vlastnosti.

Ingredience pro bezmasé placičky:

• 500 gramů štiky
• 1 cibule
• 2 stroužky česneku
• 1 vejce
• 2 lžíce krupice
• Sůl a pepř podle chuti
• Bylinky (petržel, kopr, koriandr) na ozdobu

Chcete-li přidat chuť a chuť, potřebujete cibuli a česnek. Cibule musí být oloupána a rozdrcena a česnek prolisován lisem nebo rozdrcen nožem.

Vejce musí být přidáno, aby se ingredience spojily a kotletky byly pružné. Krupice pomůže absorbovat přebytečnou tekutinu a dodá mletému masu konzistenci. Sůl a pepř lze přidat podle chuti úpravou množství podle preferencí.

Po uvaření a restování kotlet lze je ozdobit bylinkami, jako je petržel, kopr nebo koriandr.

Seznam produktů

K výrobě bezmasých placiček z mletého masa na originální způsob budete potřebovat následující produkty:

• Štípané mleté maso: 500 gramů
• Kuřecí vejce: 1 ks.
• Cibule cibule: 1 střední část
• Česnek: 2 stroužky
• Strouhanka strouhanka: 50 gramů
• Sůl: dle chuti
• Pepř černý mletý: dle chuti
• Čerstvé zelené: dle chuti
• Rostlinný olej: pro pražení

Příprava kotlet z mletého štětce

K výrobě štikových placiček budete potřebovat následující ingredience:

Pojďme tedy začít připravovat bezmasé placičky z mletého masa:

1. V míse smíchejte mleté maso, najemno nakrájenou cibuli a prolisovaný česnek.
2. Do mísy přidejte vejce, sůl a pepř. Všechny ingredience důkladně promíchejte.
3. Mokrýma rukama vytvarujte placičky z výsledné směsi.
4. Každou placku vyválejte ve strouhance.
5. Pánev rozehřejte s trochou oleje.
6. Karbanátky opečte na středním plameni z každé strany dozlatova.
7. Hotové karbanátky z mletého masa podávejte horké ke stolu.

Kroky přípravy

1. Mleté štiky dobře omyjte a vyklopte na sítko, aby se uvolnila přebytečná vlhkost.

2. Do mletého masa přidejte najemno nakrájenou cibuli, sůl a koření podle chuti.

3. Mleté maso důkladně prohněteme, aby se všechny ingredience rovnoměrně rozložily.

4. Vytvořte malé placičky z mletého štětce.

5. Předehřejte nepřilnavou pánev a nalijte trochu rostlinného oleje.

6. Opečte placičky z obou stran dozlatova.

7. Po upečení vyjměte placičky z pánve a nechte je trochu vychladnout na papírovém ručníku, aby absorbovaly přebytečný tuk.

8. Ke stolu podávejte bezmasé karbanátky z mletého masa se zeleninovou přílohou a čerstvými bylinkami.