Pizza je jedním z nejoblíbenějších jídel na celém světě. Během několika desetiletí si získala srdce mnoha gurmánů, stala se symbolem italské kuchyně a našla své místo na stolech milovníků chutného jídla. Mnoho lidí si však myslí, že pizza může být pouze vařena v pizzerii nebo objednána s doručením.
Ale co když vám řeknu, že si můžete udělat lahodnou a chutnou pizzu přímo doma? V tomto článku vám řekneme jednoduchý DIY recept na výrobu pizzy, který zvládnou i začátečníci. Jste připraveni ponořit se do světa lahodné italské kuchyně?
Určitě si zamilujete náš recept na pizzu! Zkuste to a už nikdy nebudete chtít objednat pizzu s doručením.
DIY Pizza: jednoduchý recept na domácí vaření
K výrobě pizzy budete potřebovat následující ingredience:
| Ingredience | Počet |
|---|---|
| Mouka | 300 g |
| Kvasinky | 7 g |
| Voda teplá | 150 ml |
| Sůl | 1 lžička l. |
| Cukr | 1 lžička l. |
| Rajče | 2 ks. |
| Mozzarella | 150 g |
| Šunka | 100 g |
| Olivy | 50 g |
| Bazalka | dle chuti |
| Rajčatová omáčka | dle chuti |
| Sůl, pepř | dle chuti |
Pojďme tedy začít s přípravou pizzy:
1. Ve velké míse smíchejte mouku, droždí, sůl a cukr. Přidejte teplou vodu a dobře promíchejte.
2. Těsto nalijte na stůl a prohněťte do pružné konzistence.
3. Z těsta vytvarujte kuličku a vložte ji zpět do misky. Misku uzavřete potravinářskou fólií a nechte 1-2 hodiny kynout, aby se těsto vešlo.
4. Připravte si omáčku na pizzu: rajčatovou omáčku smíchejte se solí, pepřem a bazalkou.
5. Předehřejte troubu na 250 stupňů. Těsto rozdělte na dvě části a každou vyválejte do tvaru kruhu.
6. Těsto položte na plech, potřete ho připravenou omáčkou. Na těsto rovnoměrně rozetřeme nakrájená rajčata, šunku a olivy.
7. Pizzu posypte nastrouhanou mozzarellou a pečte v troubě asi 15-20 minut nebo dozlatova.
Lahodná a voňavá pizza je hotová! Dobrou chuť!
Základní ingredience na pizzu
| Těsto | Mouka | Kvasinky | Sůl | Voda | |||
| Omáčka | Rajče | Cibule | Česnek | Bazalka | Olivový olej | ||
| Nádivka | Klobása | Šunka | Feferonky | Houby | Pepř | Olivy | Sýr |
Samozřejmě můžete použít jakoukoli náplň a přidat své oblíbené ingredience, abyste vytvořili jedinečnou chuť pizzy. Základní ingredience vám umožní připravit voňavé těsto, šťavnatou omáčku a lahodnou náplň, abyste si mohli vychutnat čerstvou a domácí pizzu s rodinou nebo přáteli. Nezapomeňte si také připravit pikantní nebo sladké koření podle své chuti!
Příprava těsta na pizzu
K přípravě chutného domácího koláče budete potřebovat čerstvé a voňavé těsto. Níže je jednoduchý recept na výrobu pizzy s vlastními rukama.
- Připravte základ těsta smícháním 500 g ve velké míse. mouku, 1 lžíci sušeného droždí, 1 lžičku soli a 1 lžičku cukru. Suché ingredience dobře promíchejte.
- Do misky přidejte 250 ml. teplé vody a 2 lžíce olivového oleje. Postupně hněteme těsto, dokud nezískáte hladkou konzistenci. To lze provést ručně nebo pomocí kuchyňského robotu.
- Těsto položte na stůl a pokračujte v hnětení rukama po dobu 5-10 minut, dokud nebude hladké a pružné. Pokud se těsto lepí na ruce nebo stůl, přidejte trochu mouky.
- Těsto vytvarujte do koule a vložte zpět do mísy. Misku zakryjte utěrkou a nechte 1-2 hodiny kynout těsto a zdvojnásobit velikost. Těsto můžete také nechat přes noc v lednici, aby se pomalu rozkládalo a nabíralo svou texturu.
Nyní je vaše těsto na pizzu připraveno k použití. Vyválejte jej na rovný povrch a připravte si svou oblíbenou polevu na pizzu. Dobrou chuť!
Náplň do domácí pizzy
Náplň na pizzu si můžete vybrat podle své chuti a preferencí. Níže je několik možností polevy pro domácí pizzu:
Klasická náplň:
1. Rajčata-2-3 ks
2. Mozzarella-150 g
3. Bazalka-podle chuti
Sýrová houbová náplň:
1. Žampiony - 150 g
Vegetariánská náplň:
2. Brokolice-100 g
4. Olivy-podle chuti
Masová náplň:
1. Šunka-100 g
2. Salám-100 g
3. Klobása-100 g
4. Rajčata-2-3 ks
Každou náplň lze doplnit kořením, jako je oregano, česnek, pepř a další. Vyberte si své oblíbené ingredience a vytvořte jedinečné chuťové kombinace pro vaši domácí pizzu!
Může se vám také líbit
Jak zjistit, co se nemocnému koťátku zdálo a jak důležité je pro jeho cenu
Vážení Choti a milovníci chlupatých stvoření! Dnes vám chceme říci o neobvyklém případu, který se stal s jedním z našich mazlíčků. Tato.
Ztratila jsi mou důvěru-nejhorší, co jsi mohla udělat (pokračování 21)
Ahoj, drahý příteli!Konečně je čas pokračovat v rozhovoru o tom, jak ztráta mé důvěry v tebe ovlivnila naše pouto. V předchozích článcích.
Jak si vyrobit vlastní střechu z rákosu
Přírodní a ekologické materiály vždy nacházejí své uplatnění ve stavebnictví. Jedním z těchto materiálů je rákos, který.
Jak správně nalít verandu: základní doporučení
Veranda u verandy je důležitou součástí domu, která často vytváří první dojem o jeho majitelích. Proto je důležité věnovat mu náležitou pozornost.
- Zpětná vazba
- Uživatelská smlouva
- Zásady ochrany osobních údajů