Plov je jedním z nejoblíbenějších jídel v mnoha zemích a kuchyních. A každá hostitelka zná své tajemství a způsob přípravy tohoto jídla. Dnes vám řekneme, jak připravit plov v pomalém hrnci, i když nemáte speciální tlačítko "plov".
Pomalý hrnec je skvělé zařízení, které vám umožní vařit různé pokrmy bez zbytečných potíží a námahy. K přípravě plechu budete potřebovat jen několik jednoduchých ingrediencí: maso (hovězí nebo jehněčí), rýži, mrkev, cibuli, koření a sůl. Měly by být vždy po ruce, protože plavidlo lze připravit kdykoli a pro libovolný počet hostů.
Chcete-li začít, nalijte trochu oleje do pomalého hrnce a zapněte režim smažení. Cibuli a mrkev nakrájejte na kostičky a osmažte je dozlatova. Poté přidejte maso nakrájené na kousky a pokračujte ve smažení, dokud nebude hotové. Poté přidejte rýži, koření a sůl, promíchejte všechny ingredience a nalijte dostatek vody. Nastavte režim "Plov" a počkejte, až se jídlo uvaří.
Vaření plov v pomalém hrnci bez tlačítka plov
Mnoho pomalých hrnců má tlačítko "plov", které usnadňuje přípravu tohoto oblíbeného pokrmu. Pokud však váš pomalý hrnec nemá takové tlačítko, nezoufejte. I tak si můžete připravit lahodný vařič pomocí tohoto pohodlného kuchyňského spotřebiče.
Zde je několik kroků, které vám pomohou připravit plov v pomalém hrnci bez tlačítka "plov":
- Připravte si ingredience. K přípravě plechu budete potřebovat maso (hovězí, jehněčí nebo kuřecí maso), rýži, mrkev, cibuli, česnek, koření (kurkuma, zira, sůl, pepř) a olej.
- Nastavte pomalý hrnec na režim "Smažení"nebo " propečení". Vložte do něj trochu oleje a zahřejte.
- Do předehřátého pomalého hrnce přidejte nakrájenou cibuli a česnek. Smažte je dozlatova.
- Přidejte maso nakrájené na kousky do pomalého hrnce a restujte dozlatova.
- Přidejte nakrájenou mrkev do pomalého hrnce a opečte ji spolu s masem do měkka.
- Přidejte rýži do pomalého hrnce a dochuťte kořením. Promíchejte všechny ingredience.
- Všechny ingredience zalijte horkou vodou, aby je zakryla 1-2 cm.
- Vyberte režim "kuchař " nebo"rýže". Vařte plov, dokud nebude rýže uvařená.
- Jakmile je plov připraven, nechte jej chvíli stát v pomalém hrnci.
- Budete mít chutný a chutný plov, který je pro toto jídlo typický.
Nyní, když máte tyto jednoduché kroky, můžete snadno vyrobit plov v pomalém hrnci bez tlačítka "plov". Vychutnejte si chutné jídlo, které potěší vás i vaše blízké.
Jednoduchý a rychlý způsob
Chcete-li připravit plov v pomalém hrnci bez tlačítka "plov", musíte postupovat podle jednoduchého akčního algoritmu.
1. Připravte si všechny potřebné ingredience: maso (hovězí, jehněčí nebo kuřecí maso), rýže, mrkev, cibule, česnek, koření (kurkumu, koriandr, černý pepř, sůl).
2. Maso nakrájejte na kostičky a orestujte v pomalém hrnci pomocí funkce smažení. Občas promíchejte, aby se maso rovnoměrně opařilo.
3. Zatímco se maso peče, nakrájejte mrkev a cibuli. Jakmile maso zhnědne, přidejte do pomalého hrnce mrkev a cibuli a vše grilujte ještě asi 5 minut.
4. Nyní přidejte rýži, zalijte ji vodou (na 1 díl rýže vezměte 2 díly vody), přidejte koření a promíchejte všechny ingredience.
5. Zavřete víko pomalého hrnce a nainstalujte program rýžová kaše. Po uvaření plechu jej nechte 10-15 minut na infuzi.
6. Plech podávejte horký a navrch posypte najemno nasekaným česnekem a bylinkami.
Dodržováním tohoto jednoduchého a rychlého způsobu můžete v pomalém hrnci připravit lahodný a chutný plov, i když nemáte funkci "plov". Vychutnejte si chuť a sytost tohoto tradičního pokrmu!
Ingredience a potřebné produkty
K výrobě pluhu v pomalém hrnci bez tlačítka pluhu budete potřebovat následující ingredience:
- 500 gramů jehněčího nebo hovězího masa
- 2 lžíce rostlinného oleje
- 1 lžíce oleje na smažení mrkve
- 4 šálky vroucí vody nebo vývaru
- Sůl, pepř a další koření podle chuti
- Bylinky (kopr, petržel) na ozdobu
- Citrónové plátky (volitelně)
Kromě ingrediencí budete potřebovat pomalý hrnec s režimem vaření nebo smažení.
Příprava plechu v pomalém hrnci
Mnoho lidí dává přednost vaření plov v pomalém hrnci, protože je to pohodlné a šetří čas. V pomalém hrnci je možné připravit plov i bez speciálního tlačítka.
Chcete-li vařit plov v pomalém hrnci bez tlačítka "plov", musíte pouze dodržovat určitou sekvenci akcí:
- Zapněte pomalý hrnec a vyberte režim "smažení".
- Přidejte olej nebo tuk do misky pomalého hrnce a zahřejte jej.
- Přidejte nakrájenou cibuli a restujte dozlatova.
- Přidejte maso (hovězí, jehněčí nebo kuřecí) a smažte ho, dokud nebude cítit.
- Přidejte nakrájenou mrkev a pepř a vše společně restujte ještě asi 5 minut.
- Přidejte rýži a koření (kurkumu, ziru, skořici, sůl a pepř) a promíchejte všechny ingredience.
- Přidejte vodu v poměru 1: 2 (pro 1 díl rýže se odebírají 2 díly vody), zavřete pomalý hrnec a vyberte režim "Plov" nebo "rýže".
- Počkejte na konec vaření plechu a nechte jej chvíli v režimu "zahřátí" pro infuzi chutí a rovnoměrnou impregnaci rýže kořením.
- Vypněte pomalý hrnec a podávejte plov ke stolu. Dobrou chuť!
Takže i bez tlačítka "plov" můžete v pomalém hrnci připravit chutný a chutný plov. Dodržováním uvedených kroků a výběrem správných proporcí si můžete toto tradiční jídlo vychutnat bez velkého úsilí.