Želé z lněných semínek - je to nejen chutné jídlo, ale také skutečný zdravotní nález. Lněná semínka jsou bohatá na mnoho užitečných látek, které pozitivně ovlivňují tělo. Mezi ně patří vláknina, omega - 3 mastné kyseliny, antioxidanty a vitamíny skupiny B. Kisel z lnu je schopen normalizovat metabolismus, snížit cholesterol, podpořit kardiovaskulární systém a pomoci v boji proti nadváze.
Vaření želé z lněných semínek je docela snadné. Nejprve musíte připravit mléko nebo vodu – záleží na preferencích chuti. Dále je nutné jemně mlít lněná semínka v mlýnku na kávu nebo mixéru, abyste získali mouku. Poté musíte mouku smíchat se studenou vodou nebo mlékem a dát na oheň. Za stálého míchání přiveďte Kisel k varu a poté jej vyjměte z ohně a ochlaďte. Podávat můžete horké i studené přidáním medu, bobulí nebo ovoce.
Nedoporučuje se používat lněné želé hned po jeho přípravě. Je lepší nechat pár hodin odstát, aby semena zcela nabobtnala a získala správnou konzistenci. Také byste neměli přehánět množství konzumovaného želé-protože je velmi kalorický! S mírnou konzumací však bude želé ze lněných semínek skvělou volbou pro zdravou a chutnou snídani nebo svačinu.
Recepty na přípravu želé z lněných semínek
Recept 1:
K výrobě želé ze lněných semínek budete potřebovat:
- 2 lžíce lněných semínek
- 500 ml vody
- 2 lžíce cukru
- Šťáva z půlky citronu
- Lněná semínka vložte do hrnce a zalijte je vodou. Nechte 2-3 hodiny louhovat.
- Po infuzi dejte hrnec lněných semínek na pomalý plamen a přiveďte k varu.
- Přidejte cukr a citronovou šťávu a míchejte želé, dokud se cukr úplně nerozpustí.
- Kisel nechte vychladnout a poté jej několik hodin nalijte do lednice.
- Hotové želé lze podávat jako dezert nebo s přidáním čerstvých bobulí.
Recept 2:
K výrobě želé ze lněných semínek budete potřebovat:
- 1 lžíce lněných semínek
- 250 ml vody
- 1 lžíce medu
- 1 lžička mleté skořice
- Vložte lněná semínka do malého hrnce a zalijte je vodou.
- Lněná semínka vařte na mírném ohni 10-15 minut.
- Do hrnce přidejte med a skořici a všechny ingredience promíchejte.
- Želé nechte vychladnout a poté nalijte do sklenic nebo hrnků.
- Hotové želé podávejte s kouskem ledu nebo s čerstvým ovocem.
Příprava želé z lněných semen je nejen snadný a chutný způsob, jak používat lněná semínka jako jídlo, ale také skvělý způsob, jak získat pro tělo spoustu živin. Zkuste si připravit lněné semínko podle výše uvedených receptů a vychutnejte si jeho chuť a zdravotní přínosy!
Jak vařit želé z lněných semínek: základní recepty
Recept 1: klasické lněné želé
- 1 lžíce lněných semínek;
- 2 šálky vody;
- cukr nebo med podle chuti.
- Lněná semínka dejte do misky a zalijte vodou. Nechte 4-6 hodin bobtnat.
- Po nabobtnání vložte semena do hrnce a přidejte vodu. Dejte na střední teplotu a přiveďte k varu.
- Snižte teplotu a směs vařte 10-15 minut za občasného míchání.
- Pokud chcete připravit sladké želé, přidejte cukr nebo med podle chuti.
- Nalijte želé do šálků nebo hrnků a před konzumací nechte vychladnout. Dobrou chuť!
Recept 2: lněné želé s bobulemi
- 1 lžíce lněných semínek;
- 2 šálky vody;
- 100 g čerstvých bobulí (maliny ,jahody, rybíz atd.d.);
- cukr nebo med podle chuti.
- Lněná semínka dejte do misky a zalijte vodou. Nechte 4-6 hodin bobtnat.
- Po nabobtnání vložte semena do hrnce a přidejte vodu. Dejte na střední teplotu a přiveďte k varu.
- Snižte teplotu a směs vařte 10-15 minut za občasného míchání.
- Přidejte čerstvé bobule a vařte dalších 5-7 minut.
- Pokud chcete připravit sladké želé, přidejte cukr nebo med podle chuti.
- Nalijte želé do šálků nebo hrnků a před konzumací nechte vychladnout. Dobrou chuť!
Recept 3: lněné želé s citronem a mátou
- 1 lžíce lněných semínek;
- 2 šálky vody;
- 1 citron;
- několik listů čerstvé máty;
- cukr nebo med podle chuti.
- Lněná semínka dejte do misky a zalijte vodou. Nechte 4-6 hodin bobtnat.
- Po nabobtnání vložte semena do hrnce a přidejte vodu. Dejte na střední teplotu a přiveďte k varu.
- Snižte teplotu a směs vařte 10-15 minut za občasného míchání.
- Přidejte citronovou šťávu a lístky máty, vařte dalších 1-2 minuty.
- Pokud chcete připravit sladké želé, přidejte cukr nebo med podle chuti.
- Nalijte želé do šálků nebo hrnků a před konzumací nechte vychladnout. Dobrou chuť!
Želé z lněných semen: užitečné vlastnosti a aplikace
Lněná semínka se již dlouho používají v potravinách díky svým užitečným vlastnostem. Z nich můžete připravit chutné a zdravé želé, které má řadu pozitivních účinků na tělo.
Želé z lněných semen je vynikajícím zdrojem vlákniny, která pomáhá normalizovat trávení a zlepšit funkci střev. Začlenění želé do stravy pomáhá zlepšit střevní peristaltiku a předcházet zácpě.
Kromě toho má želé ze lněných semínek protizánětlivé vlastnosti a může pomoci zmírnit zánět v těle. Je také schopen zlepšit kardiovaskulární systém a snížit hladinu cholesterolu v krvi, což je zvláště důležité pro lidi se zvýšeným rizikem kardiovaskulárních onemocnění.
Je také třeba poznamenat, že želé z lněných semen je vynikajícím zdrojem omega-3 mastných kyselin, které jsou nezbytné pro normální fungování těla. Jsou součástí buněk našeho těla, podporují zdraví mozku, přispívají ke snížení zánětu a posílení imunitního systému.
Jak připravíte Kisel z lněných semínek? Stačí zalít dvě polévkové lžíce lněných semínek dvěma šálky studené vody a nechat přes noc. Poté musí být semena vařena na mírném ohni po dobu 10-15 minut a výslednou hmotu přeceďte gázou. Do výsledného želé můžete přidat přírodní šťávu, med nebo bobule pro zlepšení chuti.
Želé ze lněných semen by se mělo konzumovat denně po dobu několika týdnů, aby se v těle projevily pozitivní změny. Před zahájením aplikace byste se však měli poradit se svým lékařem, zvláště pokud máte chronická onemocnění nebo alergie.