Kuřecí paličky jsou jednou z nejdostupnějších a nejoblíbenějších částí ptáka. Obsahují hodně masa a mají jedinečnou chuť. Ne vždy je však možnost péct holeně v troubě. Ale nezoufejte!
Existuje mnoho možností, jak chutně připravit kuřecí paličky bez použití trouby. Můžete je například smažit na pánvi. K tomu stačí opéct holeně z obou stran do zlatova. Pamatujte však, že kuřecí maso vyžaduje propečení do plné připravenosti, aby se zabránilo riziku kontaminace potravinovými infekcemi.
Další možností je vařit kuřecí paličky. Vaření výrazně zkracuje dobu vaření a umožňuje zachovat většinu živin. K tomu je nutné dát holeně do hrnce s vodou, osolit a podle chuti přidat koření. Vařte asi 30-40 minut nebo dokud není maso zcela uvařené.
A samozřejmě nesmíme zapomenout na pomalý hrnec! Tento všestranný spotřebič vám pomůže připravit kuřecí paličky rychle a chutně. Pomalý hrnec umožňuje vařit maso v páře, dusit, péct a dokonce i smažit. Experimentujte s recepty a vytvářejte nová jídla, abyste se nikdy nenudili s kuřecím masem!
Recept na kuřecí paličky na pánvi
Ingredience:
- Kuřecí stehna-6 kusů;
- Rostlinný olej - 2 lžíce;
- Sůl-podle chuti;
- Černý pepř-podle chuti;
- Paprika sladká-1 lžička;
- Suchá bazalka - 1 lžička;
- Suchý česnek - 1 lžička;
- Suchý rozmarýn - 1 čajová lžička.
Příprava:
- Ve velké míse smíchejte sůl, černý pepř, papriku, bazalku, česnek a rozmarýn.
- Přidejte kuřecí paličky do misky se směsí koření a dobře promíchejte, aby byly všechny holeně rovnoměrně pokryty kořením.
- Pánev rozehřejte na střední teplotu a přidejte rostlinný olej.
- Kuřecí paličky dejte na pánev a opečte je z obou stran dozlatova (asi 5-7 minut z každé strany).
- Hotové kuřecí paličky vyjměte z pánve a podávejte horké na stole.
Lahodný a snadný způsob přípravy kuřecích paliček v pomalém hrnci
Pro začátek nezapomeňte odstranit kůži z kuřecích stehen. Pak je Okořeňte podle své chuti. Můžete použít sůl, pepř, papriku a jakékoli další oblíbené koření.
Vezměte mixér a rozdrťte 2-3 stroužky česneku. Poté přidejte do misky trochu oleje (asi 2-3 polévkové lžíce) a nasekaný česnek. Důkladně promíchejte, abyste vytvořili omáčku.
Přidejte kuřecí paličky do misky s omáčkou a důkladně promíchejte, aby byly holeně zcela pokryty omáčkou.
Zapněte pomalý hrnec do režimu "smažení" a zahřejte jej na správnou teplotu. Vložte holeně do pomalého hrnce a zavřete víko.
Kuřecí paličky vařte v pomalém hrnci asi 20-30 minut do zlatova. Během procesu vaření pravidelně obracejte holeně, aby se rovnoměrně smažily.
Když jsou kuřecí paličky hotové, vyjměte je z pomalého hrnce a rozložte na talíř. Dobrou chuť!
Překvapte své hosty: exotický recept na kuřecí paličky v kari
Pokud chcete udělat něco speciálního a překvapit své hosty, vyzkoušejte tento exotický recept na kuřecí paličky na kari. Vůně koření a jemné šťavnaté kuře budou pro vaši společnost skutečnou lahůdkou.
Ingredience:
- Kuřecí stehna - 4 kusy
- Cibule-1 kus
- Česnek-3 stroužky
- Zázvor-1 plátek (1 cm)
- Kari prášek-2 lžíce
- Kokosové mléko - 1 plechovka
- Rajčata-2 kusy
- Rostlinný olej - 2 lžíce
- Sůl-podle chuti
Příprava:
- Na pánvi na středním plameni rozehřejte rostlinný olej.
- Přidejte najemno nakrájenou cibuli a restujte dozlatova.
- Přidejte nasekaný česnek a zázvor, restujte ještě 1-2 minuty.
- Přidejte kari prášek a důkladně promíchejte.
- Přidejte kuřecí paličky a opečte je z obou stran dozlatova.
- Přidejte rajčata a kokosové mléko, promíchejte.
- Pánev přikryjte a vařte na nízké teplotě asi 20 minut, dokud není kuře zcela uvařené.
- Vyzkoušejte pokrm a přidejte sůl podle chuti.
- Kuřecí paličky podávejte v kari horké, můžete si vybrat z rýže nebo tortilly.
Toto jídlo zanechá na vaše hosty trvalý dojem svou bohatou chutí a vůní. Zkuste si připravit kuřecí paličky na kari a překvapte všechny kolem sebe svým kulinářským uměním!
Rychlý a chutný recept na kuřecí paličky s houbami na sporáku
K výrobě kuřecích paliček s houbami na sporáku budete potřebovat následující ingredience:
| Ingredience: | Počet: |
|---|---|
| Kuřecí paličky | 500 gr |
| Houby (žampiony) | 300 gr |
| Cibule | 1 ks |
| Česnek | 2 stroužky |
| Sůl | dle chuti |
| Pepř | dle chuti |
| Rostlinný olej | na smažení |
Začneme s přípravou:
- Kuřecí paličky opláchněte studenou vodou a osušte papírovou utěrkou.
- Houby omyjte a nakrájejte na malé kousky.
- Cibuli a česnek nakrájejte nadrobno.
- Na středním plameni rozehřejte pánev s rostlinným olejem.
- Na pánev přidejte cibuli a česnek a restujte dozlatova.
- Přidejte houby na pánev a smažte doměkka.
- Pošlete houby na talíř.
- Do stejné pánve přidejte kuřecí paličky a opečte z každé strany dozlatova.
- Osolte a opepřete podle chuti.
- Přidejte opečené houby na pánev a promíchejte.
- Pokrm vařte dalších 5 minut na středním plameni.
- Kuřecí paličky podávejte s houbami horké. Dobrou chuť!
Tímto jednoduchým a cenově dostupným způsobem můžete připravit lahodné a šťavnaté kuřecí paličky s houbami pouze pomocí sporáku. Je to perfektní jídlo na oběd nebo večeři, které si užije celá rodina.
Zdravá možnost grilování kuřecích paliček
K přípravě grilovaných kuřecích paliček budete potřebovat následující ingredience:
- Kuřecí paličky - množství podle vaší touhy a počtu lidí, kterým bude pokrm podáván.
- Olivový olej - 2 lžíce.
- Sůl, pepř a pikantní bylinky - dle chuti.
Pro začátek připravte marinádu. V misce smíchejte olivový olej, sůl, pepř a pikantní bylinky. Dobře promíchejte, aby se všechny ingredience rovnoměrně promíchaly. Marináda je hotová.
Dalším krokem je příprava kuřecích stehen. Pokud chcete, aby byl pokrm dietnější, můžete si kůži stáhnout z holení. Poté vložte holeně do misky s marinádou. Holeně několikrát otočte, aby byly zcela omyté marinádou. Holeně nechte marinovat v lednici alespoň 30 minut, aby se maso nasáklo chutí a získalo jemnou chuť.
Poté, co jsou holeně marinované, setřeste z nich přebytečnou marinádu a rozehřejte gril. Paličky položte na gril a z obou stran je vařte dozlatova. Doba vaření hlavy závisí na velikosti holení, ale obvykle trvá 15 až 20 minut.
Při servírování pokrm ozdobte čerstvými bylinkami a podávejte ve společnosti zeleninové přílohy nebo čerstvého salátu. Výsledné grilované kuřecí paličky budou šťavnaté, chutné a neuvěřitelně chutné. Je to zdravý a snadný způsob vaření kuřete, který je vhodný pro celou rodinu.
Vyzkoušejte tento recept a vychutnejte si chuť zdravého jídla!