Krůta je jemné maso, které lze připravit i v nejrůznějších variantách. Jedním z nejjednodušších a nejchutnějších způsobů vaření je pečení krůtího steaku ve fólii. Takové jídlo je jemné, šťavnaté a voňavé.
Pro přípravu takového steaku je nutné zvolit čerstvé krůtí maso, které je již předem poraženo. Chcete-li masu dodat chuť a chuť, lze jej osolit a opepřit a přidat jakékoli koření podle jeho chuti. Steak pak zabalte do alobalu a vložte do trouby na plech.
Hotový steak je jemný, šťavnatý a chutný. Skvěle se hodí k různým přílohám, jako je bramborová kaše, rýže nebo zelenina na ozdobu. A lze jej podávat s čerstvým salátem z listů salátu, rajčat a okurek.
Horký krůtí steak ve fólii: nápady a recepty
1. Klasický recept na steak z krůtího masa ve fólii.
| Ingredience | Počet |
|---|---|
| Krůtí steak | 2 kusy |
| Sůl | dle chuti |
| Pepř | dle chuti |
| Citronová šťáva | 2 lžíce |
| Rostlinný olej | 2 lžíce |
1. Připravte krůtu opláchnutím a osušením.
2. Marinádu připravte smícháním citronové šťávy, soli, pepře a rostlinného oleje.
3. Vložte steaky do marinády a nechte je 30 minut odležet.
4. Předehřejte troubu na 200 stupňů.
5. Steaky zabalte do fólie a vložte je na 20 až 25 minut do trouby.
6. Horký krůtí steak ve fólii je hotový. Podávejte s čerstvou zeleninou nebo bramborovou kaší.
2. Krůtí ovocný steak ve fólii.
| Krůtí steak | 2 kusy |
| Sůl | dle chuti |
| Med | 2 lžíce |
| Hruška | 1 kus |
| Vlašský ořech | 50 gramů |
1. Steaky připravte tak, že je omyjete a nakrájíte na porce.
2. Steaky osolte a dochuťte podle chuti.
3. Steaky potřete medem a nechte 20 minut odležet.
4. Připravte hrušku a nakrájejte ji na kostičky.
5. Steaky vložte do alobalu a položte na ně kostky hrušky a vlašských ořechů.
6. Steaky zabalte do alobalu a pošlete je do předehřáté trouby na 25 až 30 minut.
7. Horký ovocný krůtí steak ve fólii je hotový. Podávejte s listy salátu a čerstvými bobulemi.
3. Krůtí steak ve fólii s houbami.
| Krůtí steak | 2 kusy |
| Sůl | dle chuti |
| Pepř | dle chuti |
| Česnek | 4 stroužky |
| Cibule | 1 kus |
| Houby | 200 gramů |
1. Steaky připravte tak, že je omyjete a nakrájíte na porce.
2. Steaky podle chuti osolte a opepřete.
3. Zalijte alobalem a položte na něj steaky.
4. Připravte cibuli a česnek, nakrájejte je najemno.
5. Na steaky dejte cibuli, česnek a houby.
6. Steaky zabalte do alobalu a vložte je do předehřáté trouby na 25 až 30 minut.
7. Horký krůtí steak ve fólii s houbami je hotový. Podávejte se zakysanou smetanou a bylinkami.
Příprava horkého krůtího steaku ve fólii vám umožní zachovat veškerou chuť a chuť tohoto jemného masa. Vyzkoušejte tyto recepty a vychutnejte si chuť jídla!
Kastrol se zeleninou a sýrem
K přípravě kastrolu budete potřebovat tyto ingredience:
- Krůtí steak - 500 g
- Mrkev - 2 ks
- Květák - 200 g
- Brokolice-200 g
- Rajčata-2 ks
- Cibule - 1 ks
- Tvrdý sýr - 100 g
- Rostlinný olej - 3 lžíce. l
- Sůl-podle chuti
- Černý mletý pepř-podle chuti
Celý proces vaření se skládá z několika jednoduchých kroků:
- Zeleninu nakrájejte na kostičky nebo plátky.
- Cibuli orestujte na rostlinném oleji dozlatova.
- Přidejte mrkev a zbytek zeleniny. Za stálého míchání je vařte do měkka.
- Zeleninu dochuťte solí a černým pepřem podle chuti.
- Přidejte nakrájený krůtí steak. Smažte ji spolu se zeleninou, dokud nebude hotová.
- Kastrol vložte do zapékací mísy.
- Posypte ji nastrouhaným sýrem a pečte v troubě předehřáté na 180 stupňů asi 15-20 minut, dokud se sýr nerozpustí a nezhnědne.
- Kastrol podávejte horký. Dobrou chuť!
Kastrol se zeleninou a sýrem je skvělou volbou k večeři nebo obědu. Je ideální jak na rodinnou večeři, tak na setkání s přáteli. Určitě budete spokojeni s chutí a užitečnými vlastnostmi tohoto pokrmu!
Rada: Tento kastrol lze připravit předem a poté před podáváním jednoduše ohřát.
Buďte kreativní a experimentujte s přidáním různých druhů zeleniny do tohoto kastrolu. Toto jídlo bude vaše oblíbené a potěší vás svou chutí a vůní!
Steak s houbami a bramborovou kaší
K přípravě steaku s houbami a bramborovou kaší budete potřebovat následující ingredience:
Ingredience:
- Čerstvý krůtí steak-2 kusy
- Filé žampiony-200 g
- Máslo-50 g
- Česnek - 2 stroužky
- Sůl-podle chuti
- Pepř-podle chuti
- Brambor - 5 kusů
- Mléko - 100 ml
- Máslo-50 g
- Sůl-podle chuti
Takže začneme s přípravou. Nejprve připravíme maso. Pánev rozehřejte na střední teplotu a přidejte trochu másla. Steaky opečte z obou stran dozlatova. Poté steaky sundejte z ohně a položte je na kus fólie.
Nyní připravíme houby. Pánev rozehřejte na střední teplotu a přidejte máslo. Filé žampiony vložte do pánve a smažte je, dokud nezhnědnou. Podle chuti přidejte nasekaný česnek, sůl a pepř. Houby restujte ještě několik minut, dokud nebudou měkké a voňavé.
Teď si dáme bramborovou kaši. Brambory oloupeme a nakrájíme na kousky. Vložte jej do hrnce s osolenou vodou a vařte doměkka. Když jsou brambory měkké, sceďte je a rozmačkejte je vidličkou nebo pyré. Přidejte mléko a máslo, podle chuti osolte a dobře promíchejte.
Nyní je vše připraveno k sestavení pokrmu. Houby rozdělte na dvě porce a dejte je na krůtí steaky. Steaky poté zabalte do fólie a vložte je do trouby předehřáté na 180 stupňů na 15 až 20 minut.
Zatímco se steaky pečou, zahřejte bramborovou kaši na středním plameni a občas ji promíchejte. Podávejte steak s houbami na bramborové kaši horké, ozdobte bylinkami a vychutnejte si jedinečnou chuť a chuť vašeho jídla.
Pečeme krůtu s jablky a brusinkami
- Krůtí steak - 500 g
- Jablka-2 ks
- Brusinky-100 g
- Cibule - 1 ks
- Česnek - 2 stroužky
- Sůl-podle chuti
- Pepř-podle chuti
- Rostlinný olej - 3 lžíce. l.
- Koření (paprika, tymián, oregano) - podle chuti
- Krůtu nakrájejte na kousky o tloušťce asi 2 cm.
- Jablka oloupeme a nakrájíme na kostičky.
- Cibuli nakrájejte nadrobno, česnek nasekejte.
- Cibuli a česnek smíchejte s jablky a brusinkami, podle chuti přidejte koření, sůl, pepř a rostlinný olej. Dobře promíchejte.
- Krůtí steaky osolte a opepřete z obou stran.
- Lžící naneste jablečnou brusinkovou směs na každý steak.
- Steaky zabalte do fólie a po stranách nechte malou sukni.
- Pečte v troubě vyhřáté na 180 stupňů asi 30 minut.
- Hotové steaky podávejte se zeleninovou přílohou, čerstvými bylinkami a omáčkou podle potřeby.
Krůtí steak s rajčaty a bazalkou
K přípravě krůtího steaku s rajčaty a bazalkou budete potřebovat následující ingredience:
- 1 krůtí steak;
- 2-3 rajčata;
- několik listů bazalky;
- sůl a pepř podle chuti;
- rostlinný olej na smažení.
Začněte potřením krůtího steaku solí a pepřem z obou stran. Rozehřejte pánev s rostlinným olejem a opečte steak z obou stran dozlatova. Poté smažené steaky položte na alobal.
Rajčata nakrájejte na kolečka a položte na alobal kolem krůty. Přidejte nakrájené lístky bazalky. Poté fólii opatrně zabalte, abyste vytvořili kapsu, kde budou všechny ingredience upečeny.
Krůtí steak pečte v předehřáté troubě na 180 stupňů Celsia asi 30-40 minut, dokud nebude hotový. Dobrou chuť!
Steak v omáčce z brusinek a rozmarýnu
- 4 kousky krůtího steaku;
- 200 g brusinek;
- 1 snítka rozmarýnu;
- sůl a pepř podle chuti.
- Předehřejte troubu na 180 stupňů.
- Připravte omáčku z brusinek. Chcete-li to provést, otřete bobule sítem, abyste získali pyré. Přidejte rozmarýn, sůl a pepř.
- Steaky položte na plech, bohatě potřete omáčkou na bázi brusinek.
- Plech vložíme do trouby a pečeme asi 20-25 minut, dokud steaky nezezlátnou.
- Hotové steaky podáváme s přílohou a zbytkem brusinkové omáčky.
Tento recept vytvoří jedinečné jídlo, které potěší všechny vaše hosty. Podávejte steak se zeleninou nebo bramborovou kaší.
Pečeme krůtu s kari a zeleninou
K přípravě krocana s kari a zeleninou budete potřebovat:
Ingredience:
- Krůtí steak-2 kusy
- Mrkev-1 kus
- Cuketa-1 kus
- Paprika-1 kus
- Cibule-1 kus
- Česnek-3 stroužky
- Kari - 1 lžíce
- Olivový olej - 2 lžíce
- Sůl a pepř-podle chuti
Příprava:
- Nakrájejte zeleninu: mrkev, cuketu, papriku a cibuli.
- Pánev rozehřejte na střední teplotu a přidejte olivový olej.
- Osmahněte cibuli a česnek dozlatova.
- Do pánve přidejte mrkev, cuketu a papriku. Zeleninu opečte do měkka.
- Přidejte kari a promíchejte zeleninu, aby byla pokryta kořením.
- Vyjměte zeleninu z ohně a nechte ji na plechu.
- Krůtí steaky dochuťte solí a pepřem z obou stran.
- Každý krůtí steak zabalte do alobalu, aby byl šťavnatý.
- Steaky položte na plech se zeleninou a pečte v troubě vyhřáté na 180 stupňů asi 20-25 minut.
- Dobrou chuť! Krůtu podávejte s kari a zeleninou horkou.
Nyní máte skvělý recept na pečené krůtí maso s kari a zeleninou! Překvapte své blízké a hosty tímto chutným a chutným pokrmem.
Steak s brusinkovou omáčkou a rostbífem
K přípravě tohoto receptu budete potřebovat následující ingredience:
Ingredience:
- 1 krůtí steak;
- sůl a pepř podle chuti;
- 2 lžíce olivového oleje;
- 1 lžíce medu;
- šťáva z půlky citronu;
- 1 lžíce sójové omáčky;
- 2 lžíce brusinkové omáčky;
- 200 g rostbífu;
- svazek čerstvých bylinek na ozdobu.
1. Krůtí steak osolíme a opepříme z obou stran podle chuti.
2. Marinádu připravíme: v míse smícháme olivový olej, med, citronovou šťávu a sójovou omáčku.
3. Krůtí steak vložíme do marinády a necháme 30 minut odležet.
4. Pánev rozehřejeme na středním plameni a krůtí steak opečeme z obou stran doměkka, asi 3-4 minuty z každé strany.
5. Hotový steak zabalíme do fólie a necháme 5 minut odležet, aby se zachovala šťáva.
6. Rostbíf nakrájíme na tenké plátky.
7. Krůtí steak podáváme s brusinkovou omáčkou, ozdobíme bylinkami a doplníme rostbífem.
Nyní víte, jak vyrobit krůtí steak ve fólii s brusinkovou omáčkou a rostbífem. Dobrou chuť!