Hrachová polévka - je to jedno z nejoblíbenějších a nejchutnějších jídel naší kuchyně. Je to polévka, která se zahřívá v chladném období a osvěžuje v horkém počasí. Jak připravit tuto polévku pomocí pomalého hrnce Polaris? Ve skutečnosti je to velmi jednoduché! V tomto článku vám řekneme podrobný recept na přípravu hrachové polévky pomocí pomalého hrnce Polaris.
K přípravě hrachové polévky budete potřebovat následující ingredience: hrášek, mrkev, brambory, cibuli, celer, česnek, olivový olej, sůl, pepř, bobkový list, bylinky. Hrášek se doporučuje předem namočit do studené vody na několik hodin. To pomůže zkrátit dobu vaření polévky.
Chcete-li začít, nalijte do hrnce Polaris olivový olej a zapněte režim "pražení". Přidejte nakrájenou cibuli, česnek a celer. Zeleninu restujte dozlatova. Poté přidejte nakrájenou mrkev a brambory. Zeleninu restujte ještě několik minut, dokud nezměkne.
Namočený hrášek vařte odděleně, dokud nebude hotový. Jakmile je hrášek uvařený, přidejte jej do pomalého hrnce k zelenině. Vše zalijte vroucí vodou, přidejte sůl, pepř a bobkový list. Zakryjte hrnec víkem a nastavte režim "Polévka" na 30 minut. Po uplynutí doby vaření nechte polévku 10-15 minut louhovat.
Hrachová polévka v pomalém hrnci Polaris je hotová! Podávejte horké a posypte čerstvými bylinkami. Do polévky můžete přidat čerstvou citronovou šťávu nebo zakysanou smetanu – to jí dodá ještě bohatší chuť. Dobrou chuť!
Hrachová polévka v pomalém hrnci Polaris:
K přípravě hrachové polévky budete potřebovat následující ingredience:
- 300 g hrášku
- 1 litr vody
- 1 cibule
- 2 mrkve
- 2 brambory
- 150 g šunky
- sůl, pepř podle chuti
- zeleň k podávání
Kroky přípravy hrachové polévky v pomalém hrnci Polaris:
- 1. Hrášek namočte přes noc do studené vody. Ráno ho opláchněte a opusťte vodou.
- 2. Do pomalého hrnce nalijte 1 litr vody a přidejte hrášek.
- 3. Zavřete víko hrnce a nastavte program "hrachová polévka" na 40 minut.
- 4. Zatímco se hrášek vaří, nakrájejte cibuli a mrkev na kostičky a brambory na kostičky nebo tenké proužky.
- 5. Až čas skončí, otevřete pomalý hrnec a přidejte cibuli, mrkev a brambory.
- 6. Zavřete víko a nastavte program "hašení" na 15 minut.
- 7. Poté přidejte šunku nakrájenou na kostičky a polévku podle chuti osolte. Dochuťte pepřem.
- 8. Zavřete pomalý hrnec a nechte polévku louhovat dalších 10-15 minut v režimu "udržování tepla".
- 9. Hrachová polévka je hotová! Podávejte posypané bylinkami v horké formě. Dobrou chuť!
Nyní víte, jak snadno a rychle připravit lahodnou hrachovou polévku v pomalém hrnci Polaris. Vyzkoušejte tento recept a užijte si skvělý oběd nebo večeři!
Ingredience potřebné k přípravě
K přípravě hrachové polévky v pomalém hrnci Polaris budete potřebovat následující ingredience:
Díky těmto jednoduchým ingrediencím bude vaše hrachová polévka lahodná a vydatná. Všechny jsou snadno dostupné a lze je nalézt v jakémkoli obchodě s potravinami.
Krok 1: příprava ingrediencí
Než začnete připravovat hrachovou polévku v pomalém hrnci Polaris, musíte připravit všechny potřebné ingredience:
1. Hrách: Hrášek musíte nejprve opláchnout pod studenou vodou a poté ho namočte na několik hodin nebo přes noc do vody. Poté vypusťte vodu.
2. Maso: Na hrachovou polévku lze použít různé maso: vepřové, hovězí nebo kuřecí maso. Maso je třeba umýt, nakrájet na malé kousky a podle potřeby orestovat na másle nebo rostlinném oleji dozlatova.
3. Zelenina: K přípravě hrachové polévky v pomalém hrnci Polaris budete potřebovat následující zeleninu: mrkev, cibuli, celer a brambory. Mrkev a cibuli je třeba oloupat a nakrájet na malé kostičky. Celer by měl být také nakrájen na malé kousky. Brambory oloupeme a nakrájíme na kostičky.
4. Koření a koření: K přípravě hrachové polévky v pomalém hrnci Polaris budete potřebovat následující koření a koření: sůl, pepř, bobkový list, bylinky (petržel, kopr). Množství koření a koření může být změněno podle vašich preferencí.
Všimnete si: Příprava ingrediencí je důležitým krokem před přípravou hrachové polévky v pomalém hrnci Polaris. Umožní vám zkrátit dobu vaření a dosáhnout co nejchutnějšího a nejchutnějšího výsledku.
Krok 2: Příprava hrachové polévky v pomalém hrnci Polaris
Chcete-li připravit lahodnou hrachovou polévku v pomalém hrnci Polaris, postupujte podle těchto jednoduchých pokynů:
- Připravte si ingredience: 1 šálek suchého hrášku, 2 cibule, 2 mrkve, 2 brambory, 2 stonky celeru, bylinky podle chuti, sůl a pepř podle chuti.
- Hrášek opláchněte a namočte na několik hodin nebo přes noc do vody.
- Do pomalého hrnce nalijte dostatek vody, aby se hrach úplně zakryl.
- Přidejte hrášek do pomalého hrnce a zapněte režim "dušení" na 30 minut.
- Oloupejte a nakrájejte cibuli, mrkev a brambory.
- Na hrášek přidejte nakrájenou zeleninu do pomalého hrnce.
- Přepněte do režimu "Polévka" a nastavte dobu vaření na 1 hodinu.
- Po skončení vaření přidejte sůl a pepř podle chuti.
- Nakrájejte celer a bylinky a přidejte je do polévky.
- Polévku důkladně promíchejte a před podáváním ji nechte trochu odležet.
Vaše hrachová polévka v pomalém hrnci Polaris je hotová! Podávejte horké a vychutnejte si chuť a vůni tohoto vydatného jídla.
Krok 3: přidání koření a koření
Než začnete s tímto krokem, ujistěte se, že se hrachová polévka již dostatečně zahřála a začala se vařit.
Pro začátek můžete přidat trochu soli a černého pepře podle chuti. Je důležité si uvědomit, že v případě potřeby můžete vždy přidat další koření později.
Dále můžete přidat různé suché koření, jako je paprika, koriandr, kurkuma a kari. Tato koření vám pomohou dodat polévce bohatou chuť a chuť.
Můžete také přidat sušený tymián a bobkový list, abyste polévce dodali trochu bylinného odstínu.
Pokud máte rádi pikantní, můžete přidat trochu červené papriky nebo chilli. Než přidáte další, nezapomeňte zkontrolovat ostrost.
Je důležité si uvědomit, že koření a koření lze přidat podle své chuti, dokud výsledek nebude odpovídat vašim preferencím. Chuťové preference se mohou velmi lišit, takže experimentujte a najděte svou ideální možnost.
Jakmile přidáte všechna koření a koření, polévku důkladně promíchejte, aby se rovnoměrně rozložila. Nechte polévku ještě chvíli odležet, aby koření proniklo do všech ingrediencí.
Hotovo! Nyní je hrachová polévka v pomalém hrnci Polaris plná chuti a chuti různých koření a koření.
Poznámka: Nezapomeňte před podáváním zkontrolovat konečnou chuť polévky a v případě potřeby upravit množství koření a koření.
Krok 4: nastavení pomalého hrnce Polaris
Než začnete vařit hrachovou polévku v pomalém hrnci Polaris, je nutné zařízení správně nastavit.
1. Zapněte pomalý hrnec stisknutím tlačítka napájení.
2. V závislosti na modelu pomalého hrnce vyberte režim Polévka nebo tlakové vaření.
3. Nastavte dobu vaření polévky, obvykle je to 30-40 minut.
4. Nastavte požadovanou teplotu-u hrachové polévky stačí nastavit průměrnou teplotu.
5. Zavřete víko a počkejte, až se pomalý hrnec zahřeje.
6. Jakmile se pomalý hrnec zahřeje, uvnitř zařízení se vytvoří správný tlak a proces vaření polévky začne.
Poznámka: Věnujte prosím pozornost návodu k vašemu modelu pomalého hrnce Polaris, protože funkce a nastavení se mohou lišit.
Krok 5: pokračování vaření
Jakmile hrášek zhnědne a získá lahodnou chuť, přidejte do pomalého hrnce nakrájenou cibuli a mrkev. Zeleninu opečte 5-7 minut, dokud cibule nezhnědne.
Poté přidejte nakrájené brambory a naše kostní maso. Všechny ingredience zalijte horkou vodou, aby se úplně zakryly. Osolte a opepřete podle chuti.
Zakryjte hrnec víkem a nastavte režim "Polévka" na 40 minut. Dejte polévce čas, aby se všechny ingredience dobře provařily a spojily dohromady. Zkontrolujte připravenost hrášku-měl by být měkký a snadno se zahřívá prsty.
Po dokončení otevřete víko pomalého hrnce a přidejte čerstvou zeleninu (petržel nebo kopr) pro chuť a zlepšení chuti.
Podávejte horkou hrachovou polévku s krutony nebo čerstvým chlebem. Dobrou chuť!
Krok 6: podávání a podávání na stůl
Hrachová polévka v pomalém hrnci Polaris je připravena k podávání na stole. Polévku podávejte horkou posypanou čerstvými bylinkami, jako je petržel nebo kopr. Můžete také přidat zakysanou smetanu nebo citronovou šťávu, abyste polévce dodali extra kyselinu. Podávejte polévku s chlebem nebo galety.
Užijte si teplou a výživnou hrachovou polévku v pomalém hrnci Polaris!