Moderní život nezanechává mnoho času na vaření, zvláště pokud máte omezený rozpočet. Ale to neznamená, že byste měli mít monotónní a nudné menu. V tomto článku se s vámi podělíme o několik nápadů na večeři za 1 000 hřiven, které vám pomohou ušetřit peníze a přitom neobětovat chuť.
Prvním nápadem je připravit těstoviny se zeleninou. Můžete si vybrat jakoukoli dostupnou zeleninu: brokolici, květák, mrkev, cibuli atd. zkuste zeleninu orestovat na pánvi s česnekem a olivovým olejem, přidejte vařené těstoviny a dochuťte rajčatovou omáčkou nebo pestem. Je to jednoduchá a lahodná večeře, kterou můžete připravit během několika minut.
Druhým nápadem je koláč s bramborami a houbami. Příprava tohoto pokrmu zabere trochu času, ale výsledkem je vydatná a lahodná večeře. Připravte si kynuté těsto, na které položte náplň z restovaných hub a brambor ochucených čerstvým koprem nebo petrželkou. Koláč pečte v troubě dozlatova. Servírujte se salátem z čerstvé zeleniny.
Nakonec třetím nápadem je zeleninový gril. Pokud máte gril nebo gril, můžete udělat skvělou večeři ze zeleniny. Připravte si citronovou omáčku složenou z citronové šťávy, olivového oleje, česneku a bylinek. Zeleninu (například cuketu, lilek, papriku) nakrájejte na kousky, marinujte v omáčce a grilujte, dokud nebude hotová. Podáváme s řeckým jogurtem.
Nápady na rozpočtovou večeři
Když se rozpočet zmenší, ale touha jíst chutně zůstává stejná, přicházejí nápady na rozpočtovou večeři. Dělat rozpočtovou večeři nemusí nutně znamenat vzdát se chuti a rozmanitosti. V této sekci nabízíme několik jednoduchých a úsporných receptů pro různé chutě.
První možností levné večeře může být bramborová kaše s plackami. Koupit hotovou bramborovou kaši nebo si vyrobit vlastní z čerstvých brambor je vaše volba. Do bramborové kaše přidejte zeleninové placičky vyrobené ze zeleniny, kterou máte po ruce. Můžete použít mrkev, cuketu nebo brokolici. Placičky lze péct v troubě nebo smažit na pánvi.
Další možností úsporné večeře jsou palačinky. Rychle se vaří a těsto lze připravit z dostupných surovin - mouky, mléka a vajec. Pečte a opékejte střídavě palačinky s různými náplněmi. Mohou to být například sýry a bylinky, tvaroh s rozinkami nebo houby s cibulí. Palačinky lze podávat zakysanou smetanou nebo omáčkou podle vaší chuti.
Další možností levné večeře je omeleta se zeleninou. Rozbijte vejce, přidejte trochu mléka a směs rozšlehejte. Omeletu uvařte na pánvi a přidejte do ní najemno nakrájenou zeleninu-rajčata, papriku, cibuli. Můžete přidat sýr na jednu omeletu sýrovou nebo omeletu se zeleninou upéct v troubě na horkou večeři.
Šetřit na večeři nemusí nutně znamenat vzdát se chuti a rozmanitosti. Hlavní je být kreativní a využít toho, co máte čerstvé a dostupné. Levná večeře může být stejně lahodná a uspokojivá jako dražší možnosti. Důvěřujte svému vkusu a užijte si chutnou a ekonomickou večeři!
Večeře z brambor a masa
Brambory pečené s masem
Jedním z jednoduchých a levných způsobů, jak připravit večeři z brambor a masa, je upéct je společně. Chcete-li to provést, nakrájejte brambory a maso na kousky, posypte kořením a vložte do předehřáté trouby. Po 30-40 minutách získáte chutné jídlo, které můžete podávat s omáčkou nebo čerstvými bylinkami.
Masové placičky s dršťky
Deruny jsou bramborové lívance, které se snadno připravují a jsou velmi chutné v kombinaci s masovými placičkami. K přípravě placiček budete potřebovat mleté maso, které lze tvarovat do tvaru plochých placek a smažit na pánvi. Podávat je můžete s dršťkami, které jsou vyrobeny z bramborové hmoty. Toto jídlo nasytí a uspokojí nejživější chuť k jídlu.
Bramborový gratin s masem
Další možností večeře z brambor a masa je bramborový gratin s masem. Brambory nakrájíme na tenké kroužky a vložíme do vrstvy zapékací misky. Maso (můžete použít mleté nebo nakrájené maso) se rozloží na brambory. Poté se vše zalije směsí vajec a smetany, posype se sýrem a peče se v troubě dozlatova.
Kombinací brambor a masa můžete vytvořit spoustu zajímavých a chutných jídel. Hlavní věcí je nebát se experimentovat a používat různá koření a přísady, aby pokrmy získaly originální chuť. Večeře z brambor a masa zaručeně učiní večer živým a bohatým!
Pokrmy z brokolice a ryb
Zde je několik nápadů na přípravu brokolicových a rybích pokrmů za 1 000 hřiven:
- Parní ryba s brokolicí. Jemné a šťavnaté dušené ryby se skvěle hodí k vařené brokolici. Přidejte trochu citronové šťávy a bylinek pro svěžest a chuť.
- Dušená ryba s brokolicí. Rybu nakrájíme na kousky, orestujeme na pánvi s cibulí a česnekem, přidáme brokolici a dusíme doměkka. Podává se s přílohou z bramborové kaše nebo vařené rýže.
- Salát s rybou a brokolicí. Rybu a brokolici nakrájejte na malé kousky, smíchejte se strouhaným sýrem, majonézou a bylinkami. Podle chuti osolte a opepřete. Bude to lahodný a vydatný salát.
- Pečená ryba s brokolicí. Rybu položte na plech, přidejte k ní vařenou brokolici, osolte, opepřete a pečte v troubě dozlatova. Podává se s citronovou omáčkou.
- Rybí placičky s brokolicí. Rybu a brokolici rozmixujte v mixéru, přidejte vejce, sůl, pepř a mouku. Karbanátky vytvarujte a opečte na pánvi dozlatova.
Příprava jídel z brokolice a ryb vám umožní ušetřit peníze, protože oba produkty jsou k dispozici za přijatelnou cenu. Díky svým užitečným vlastnostem pomohou udržet vaše tělo v dobré kondici. Variace těchto jídel lze vymýšlet donekonečna, experimentujte s různými způsoby vaření a přidejte své oblíbené ingredience!
Nápady s fazolemi a kuřecím masem
1. Fazole s kuřecím masem v rajčatové omáčce. Kuřecí prsa opečte s cibulí a česnekem a poté přidejte konzervované fazole a rajčatovou omáčku. Dusíme doměkka. Podávejte s rýží nebo bramborovou kaší.
2. Kuře s fazolemi v asijském stylu. Připravte si kuřecí řízek se sójovou omáčkou, zázvorem a česnekem. Přidejte vařené fazole a vše smažte dohromady. Podávejte jako přílohu rýži nebo nudle.
3. Kuře v teriyaki omáčce s fazolemi. Kuřecí kousky marinujte v teriyaki omáčce a poté je opečte na pánvi. Přidejte vařené fazole a vařte společně, dokud nebude kuře šťavnaté a propečené. Pokrm podávejte s řeckým jogurtem a čerstvou zeleninou.
Všechny tyto nápady jsou skvělou volbou pro úspornou večeři za 1 000 hřiven. Vyzkoušejte je ještě dnes!
Možnosti s tvarohem a zeleninou
1. Tvarohový kastrol se zeleninou
Tvaroh smíchejte s vejci, přidejte nastrouhanou mrkev, nakrájenou cibuli a nastrouhaný sýr. Dochuťte solí, pepřem a jakýmkoli jiným kořením podle chuti. Směs nalijte do formy a pečte v troubě dozlatova. Toto lahodné jídlo lze podávat s čerstvým zeleninovým salátem.
2. Lívance s tvarohem a bylinkami
Vypracujte těsto z tvarohu, mouky a vajec, přidejte najemno nasekaný kopr a petrželku. Lívance opečte na pánvi dozlatova z obou stran. Podávejte spolu se salátem z čerstvé zeleniny nebo omáčkou na bázi jogurtu a bylinek.
3. Pečené tvarohové sýry se zeleninou
Tvaroh smíchejte s vejci a nastrouhanou mrkví. Přidejte mouku a promíchejte, abyste vytvořili hladkou hmotu. Tvarujte sýry a položte je na plech vymazaný máslem. Pečte v troubě dozlatova. Sýry lze podávat s čerstvou zeleninou nebo salátem.
Všestrannost tvarohu umožňuje jeho použití v široké škále pokrmů. Pokud chcete večeři za 1000 hřiven, pak jsou možnosti s tvarohem a zeleninou skvělou volbou. Dobrou chuť!
Těstoviny s vepřovým masem a houbami
Proces přípravy těstovin s vepřovým masem a houbami je poměrně jednoduchý:
- Krok 1: Vepřové maso a houby nakrájejte na tenké proužky. Cibuli a česnek nakrájejte nadrobno.
- Krok 2: Ve velké pánvi rozehřejte rostlinný olej. Položte vepřové maso a smažte na středním plameni dozlatova.
- Krok 3: Přidejte cibuli a houby do pánve. Pokračujte ve smažení, dokud nejsou houby měkké a cibule lehce zlatavá.
- Krok 4: Do pánve přidejte sójovou omáčku, sůl a pepř. Promíchejte a vařte další 2-3 minuty.
- Krok 5: Těstoviny vařte ve vroucí osolené vodě, dokud nejsou hotové. Sceďte do cedníku a opláchněte studenou vodou.
- Krok 6: Přidělenou pastu přeneste do pánve s masovou houbovou omáčkou. Důkladně promíchejte, aby se všechny ingredience rovnoměrně spojily.
- Krok 7: Hotové těstoviny s vepřovým masem a houbami podávejte horké.
Těstoviny s vepřovým masem a houbami jsou skvělou možností večeře za 1 000 hřiven, která vás a vaše blízké příjemně překvapí chutí a vůní. Zkuste připravit toto jídlo a vychutnejte si nezapomenutelnou večeři!
Pohankové a mrkvové placičky
K výrobě pohankových a mrkvových placiček budete potřebovat:
- 1 šálek pohanky;
- 1 malá mrkev;
- 1 cibule;
- 2 vejce;
- 3 lžíce mouky;
- sůl;
- pepř;
- rostlinný olej na smažení.
Pro začátek by měla být pohanka omyta pod tekoucí vodou a poté vařena doměkka. Hotovou pohanku sceďte do cedníku a nechte úplně vychladnout.
Mrkev a cibuli důkladně očistěte a poté je nakrájejte na jemné struhadlo. Poté v hluboké pánvi rozehřejte rostlinný olej a osmahněte cibuli a mrkev do měkka. V případě potřeby osolte podle chuti a přidejte pepř.
Hotovou pohanku smíchejte s restovanou zeleninou a důkladně promíchejte. Do výsledné hmoty přidejte vejce a mouku a znovu dobře promíchejte.
Z výsledné hmoty vytvarujte placičky a položte je na rozehřátou pánev s rostlinným olejem. Opečte placičky z obou stran dozlatova.
Hotové pohankové a mrkvové placičky lze podávat horké s čerstvým zeleninovým salátem nebo jako přílohu k masovému pokrmu.
Dýňová a krevetová jídla
Dýňová krémová polévka s krevetami
- 1 střední dýně;
- 200 gramů krevet;
- 1 cibule;
- 2 stroužky česneku;
- 500 ml zeleninového vývaru;
- 100 ml smetany;
- Sůl, pepř, bylinky podle chuti.
1. Nakrájejte cibuli a česnek, opečte je na pánvi dozlatova.
2. Oloupejte dýni a nakrájejte na kostičky.
3. Přidejte dýni do pánve na cibuli a česnek, vše společně několik minut opečte.
4. Přidejte zeleninový vývar a vařte na středním plameni, dokud dýně nezměkne.
5. Ušlehejte smetanu a přidejte ji do polévky.
6. Polévku vaříme ještě několik minut, osolíme a opepříme podle chuti.
7. Krevety opečte na pánvi, dokud nejsou hotové.
8. Polévku podávejte ozdobenou krevetami a bylinkami.
Dýně pečená s krevetami v troubě
- 1 malá dýně;
- 300 gramů krevet;
- 2 lžíce olivového oleje;
- Sůl, pepř, koření podle chuti.
1. Předehřejte troubu na 180 stupňů.
2. Oloupejte dýni a nakrájejte na kousky.
3. Kousky dýně položte na plech a zalijte olejem.
4. Osolte, opepřete a dochuťte kořením podle chuti.
5. Pečte v troubě asi 30 minut do měkka.
6. Krevety očistěte od skořápky a pečte je spolu s dýní posledních 5 minut.
7. Podávejte teplé, ozdobené bylinkami.
Špagety s dýní a krevetami
- 200 gramů špaget;
- 300 gramů dýně;
- 200 gramů krevet;
- 2 lžíce olivového oleje;
- 1 stroužek česneku;
- Sůl, pepř, koření podle chuti.
1. Špagety uvařte ve vroucí osolené vodě, dokud nebudou hotové.
2. Dýni oloupeme a nakrájíme na tenké plátky.
3. Dýni orestujte na olivovém oleji do měkka.
4. Přidejte krevety a česnek k dýni, restujte, dokud nebudou krevety hotové.
5. Pokrm dochuťte solí, pepřem a kořením podle chuti.
6. Hotové špagety smíchejte s dýní a krevetami.
7. Podávejte horké, posypané bylinkami.
Omeleta se zeleninou a klobásou
K přípravě omelety se zeleninou a klobásou budete potřebovat následující ingredience:
- 4 vejce;
- 100 gramů klobásy (můžete použít jakoukoli klobásu, polotučnou nebo vařenou);
- 1 červená paprika;
- 1 zelený pepř;
- 1 mrkev;
- 1 cibule;
- sůl a pepř podle chuti;
- rostlinný olej na smažení.
Kroky přípravy omelety:
- Klobásu, papriky a cibuli nakrájejte na malé kostičky. Mrkev nastrouhejte na hrubém struhadle.
- Vejce dejte do mísy, podle chuti přidejte sůl a pepř. Vejce rozšlehejte vidličkou.
- Na pánvi rozehřejte rostlinný olej a orestujte cibuli dozlatova. Přidejte mrkev a restujte ještě pár minut.
- Přidejte klobásu a ještě minutu vše společně opečte.
- Přidejte papriky a restujte další 2-3 minuty, dokud zelenina nezměkne.
- Do pánve nalijte rozšlehaná vejce a všechny ingredience promíchejte.
- Omeletu vařte na středním plameni asi 5-7 minut, dokud neztuhne a nezhnědne.
- Omeletu podávejte horkou se zeleninou nebo salátem.
Omeleta se zeleninou a klobásou je skvělou možností večeře za 1 000 hřiven, která vám umožní nakrmit celou rodinu a zanechat příjemný dojem. Zkuste to připravit a vychutnejte si chuť a hospodárnost tohoto jídla!
Rýže se zeleninou a hovězím masem
K přípravě pokrmu budete potřebovat následující ingredience:
| Ingredience | Počet |
|---|---|
| Hovězí (filet) | 200 g |
| Mrkev | 1 ks. |
| Cibule | 1 ks. |
| Paprika bulharská | 1 ks. |
| Hrášek zelený (konzervovaný) | 100 g |
| Rýže | 200 g |
| Rostlinný olej | 2 st. l. |
| Sůl | dle chuti |
| Pepř černý mletý | dle chuti |
- Vaříme hovězí. Filety nakrájíme na tenké proužky, osolíme a podle chuti přidáme pepř. Smažíme na rozehřáté pánvi s rostlinným olejem dozlatova.
- Mrkev nakrájíme na proužky, cibuli a papriku nakrájíme na kostičky.
- Na stejné pánvi, kde se grilovalo hovězí maso, osmahneme mrkev a cibuli do měkka.
- Přidáme papriku a ještě několik minut vše společně vaříme.
- Přidáme zelený hrášek a prohřejeme spolu se zeleninou.
- Samostatně vařte rýži podle návodu na obalu.
- Rýži spojíme s hotovým masem a zeleninou, promícháme, necháme prohřát a podáváme na stole.
Výsledný pokrm lze ozdobit čerstvými bylinkami nebo posypat strouhaným sýrem. Rýže se zeleninou a hovězím masem dokonale doplní vaši večeři a utopí hlad, aniž by zasáhla vaši peněženku.
Nudlová a vepřová polévka
Polévku lze připravit na kuřecím nebo vepřovém vývaru. K tomu bude potřeba:
| * kuřecí nebo vepřová prsa (250 g) |
| * vejce (1 ks) |
| * mrkev (1 ks) |
| * cibule (1 ks) |
| * nudle (200 g) |
| * sůl, pepř-podle chuti |
| * zeleň-pro podávání |
Pro začátek je nutné vepřové maso vařit spolu s cibulí a mrkví doměkka. Poté vařené maso nakrájíme na kostičky.
Do hrnce s hotovým vývarem přidejte brambory, nakrájené vepřové maso, koření a vařte 15 až 20 minut.
V samostatném hrnci uvařte vejce a nakrájejte na malé kostičky.
Přidejte vejce do polévky a po několika minutách přidejte nudle. Vařte na středním ohni, dokud nudle nezměknou.
Podávejte horké, posypané bylinkami.
Taková polévka je velmi vydatná a voňavá. Skvěle se hodí k večeři v chladném období, kdy se chcete zahřát a nasytit.