Zimní čas je skvělou příležitostí strávit čas u teplé pece a užívat si vůni čerstvě upečených dobrot. Pokud chcete udělat něco chutného, ale nechcete používat droždí, doporučujeme vám vyzkoušet našich 7 receptů. Tato jídla lze připravit bez větších potíží-netrvá dlouho, než se těsto vyvaří. Nezbývá než ingredience smíchat, vytvořit z nich gurmánské jídlo a poslat do trouby.
1. "Sýrové tyčinky." Toto jednoduché a chutné jídlo je skvělou svačinou. K jeho přípravě budete potřebovat sýr, mouku, vejce, sůl a koření podle vaší chuti. Výsledná hmota bude muset být rozdělena na malé kousky a vytvoří tyčinky. Poté musí být pečeny v troubě dozlatova.
2. "Jablečný koláč." Tato klasická jablečná pochoutka vás ohromí svou jemnou chutí a vůní. Na kůrku položte směs vajec, másla, mouky, cukru a mléka a poté navrch ozdobte kulatými jablky. Vložte koláč do předehřáté trouby a vařte, dokud nebude hotový.
3. "Banánový chléb". Je to neuvěřitelně šťavnaté a chutné jídlo, které lze připravit přímo na Sněžce. K tomu je třeba v misce smíchat rozmixované banány, vejce, cukr, rozpuštěné máslo a mouku. Výsledná hmota by měla být vložena do formy a pečena do měkka.
4. "Bramborové dračice". Je to jednoduché a vydatné jídlo, které se vyrábí z běžných brambor. Syrové brambory je třeba nastrouhat na hrubém struhadle, přidat vejce, mouku, sůl a koření. Výsledná směs by měla být smažena na pánvi na mírném ohni dozlatova na obou stranách.
5. "Banánové palačinky." Je to chutné a zdravé jídlo, které lze připravit během několika minut. K tomu vyšlehejte banány s vejci a cukrem. Podle chuti přidejte mouku a sůl. Poté těsto rozetřete na rozehřátou pánev a z obou stran opečte dozlatova. Banánové lívance podávejte s medem, sirupem nebo marmeládou.
6. "Tvarohové kastrolky". Toto jemné dezertní jídlo je skvělým doplňkem čaje. Tvaroh ušlehejte s vejci, cukrem a vanilkou. Přidejte krupici a prosátou mouku. Výslednou hmotu dejte do formy a pečte dozlatova. Podávejte s medem nebo marmeládou.
7. "Zázvorové sušenky." Tyto voňavé a křupavé sušenky budou skvělým dezertem na čaj. K jeho výrobě budete potřebovat mouku, cukr, máslo, vejce a zázvor. Ze všech ingrediencí vypracujte těsto, vyválejte ho na tenkou vrstvu a sušenky vykrajujte pomocí formiček. Poté jej pečte ve vyhřáté troubě dozlatova.
Recepty na bezmrazé pečivo na Sněžce
1. Sněhové koule s banánem a ořechy
Tento recept je ideální pro milovníky šťavnaté a voňavé chuti. Smíchejte měkké máslo, cukr, vejce a mléko. Přidejte mouku, prášek do pečiva a sůl. Postupně vmíchejte nakrájený banán a nasekané ořechy. Na plechu vytvarujte sněhové koule a pečte v troubě předehřáté na 180 stupňů asi 20 minut. Dobrou chuť!
2. Sněhové vločky s tvarohem
Tento recept je vhodný pro milovníky jemného a krémového pečení. Smíchejte tvaroh, vejce, cukr a vanilkový cukr. Přidejte mouku, prášek do pečiva a sůl. Míchejte, dokud nevznikne hladké těsto. Na plechu vytvarujte sněhové koule a pečte v troubě předehřáté na 180 stupňů asi 15-20 minut. Dobrou chuť!
3. Čokoládové sněhové vločky s kešu oříšky
Tento recept je vhodný pro milovníky čokolády a ořechů. Čokoládu rozpusťte ve vodní lázni. Smíchejte měkké máslo, cukr a vanilkový cukr. Přidejte vejce a čokoládu. Promíchat. Vmíchejte mouku, prášek do pečiva a sůl. Nakonec vmíchejte drcené kešu oříšky. Na plechu vytvarujte sněhové koule a pečte v troubě předehřáté na 180 stupňů asi 15-20 minut. Dobrou chuť!
4. Sněhové vločky s mrkví a rozinkami
Tento recept je vhodný pro milovníky neobvyklého a voňavého pečiva. Smíchejte rostlinné máslo, cukr a vejce. Přidejte mouku, prášek do pečiva, sůl a nastrouhanou mrkev. Promíchat. Vmíchejte rozinky. Na plechu vytvarujte sněhové koule a pečte v troubě předehřáté na 180 stupňů asi 15-20 minut. Dobrou chuť!
5. Sýrové sněhové vločky se zeleninou
Tento recept je vhodný pro milovníky sýrů a zeleniny. Smíchejte mouku, prášek do pečiva, sůl, sýr a zeleninu. V jiné misce smíchejte mléko, cukr a vejce. Spojte syrovou a suchou směs, promíchejte. Na plechu vytvarujte sněhové koule a pečte v troubě předehřáté na 180 stupňů asi 15-20 minut. Dobrou chuť!
6. Vanilkové sněhové vločky s brusinkami
Tento recept je vhodný pro milovníky vanilkové chuti a kyselin. Smíchejte měkké máslo, cukr, vejce a vanilkový cukr. Přidejte mouku, prášek do pečiva a sůl. Promíchat. Vmíchejte drcené brusinky. Na plechu vytvarujte sněhové koule a pečte v troubě předehřáté na 180 stupňů asi 15-20 minut. Dobrou chuť!
7. Sněhové vločky s jablky a skořicí
Tento recept je vhodný pro milovníky kombinace jablek a skořice. Smíchejte jablečné pyré, cukr, vejce a máslo. Přidejte mouku, prášek do pečiva a sůl. Promíchat. Vmíchejte drcená jablka a skořici. Na plechu vytvarujte sněhové koule a pečte v troubě předehřáté na 180 stupňů asi 15-20 minut. Dobrou chuť!
Pečivo bez droždí
Jedním z nejjednodušších receptů na sušenky bez droždí je smíchat v míse mouku, cukr, sůl a sodu. Poté přidejte vejce a zakysanou smetanu a všechny ingredience důkladně promíchejte. Výsledné těsto je třeba vychladit v lednici.
Po vychladnutí lze těsto rozdělit na malé porce a rozválet je do kulatých tortil. Na každou tortillu položte náplň podle vašeho výběru, jako je maso nebo sýr se zeleninou. Poté tortilly opatrně zabalte a okraje slepte dohromady, aby náplň nevytekla.
Položte placičky na plech a pečte je v předehřáté troubě na 200 stupňů asi 20-25 minut, dokud nebudou zlaté a křupavé.
Vzduchové koláče bez droždí jsou skvělou volbou pro snadné a chutné občerstvení. Hodí se jak na ranní snídani, tak na čaj. Vyzkoušejte tyto koláče na Sněžce-určitě si je zamiluje celá rodina!
Nadýchaný koláč na Sněžce
K výrobě koláče na Sněžce budete potřebovat následující ingredience:
K výrobě koláče na Sněžce použijte následující návod:
- Ve velké míse smíchejte mouku a cukr.
- Přidejte rostlinný olej a promíchejte.
- V jiné misce rozšlehejte vejce s mlékem a přidejte vanilkový extrakt.
- V samostatné misce smíchejte sodu a ocet a přidejte do vaječné směsi.
- Postupně přidejte vaječnou směs do mouky a míchejte, dokud nevznikne hladké těsto.
- Přidejte sůl a znovu promíchejte.
- Předehřejte troubu na 180 stupňů.
- Těsto nalijte do formy a koláč pečte na Sněžce asi 40 minut.
- Zkontrolujte připravenost koláče zapíchnutím dřevěné špejle. Pokud vyjde suchá, je koláč hotový.
- Koláč nechte úplně vychladnout a poté nakrájejte na porce a podávejte na stole.
Tento nadýchaný koláč na Sněžce se skvěle hodí k horkému čaji nebo kávě. Může to být také skvělý dezert pro rodinná setkání nebo slavnostní příležitosti.
Bagely bez kvasnic s náplní
Pokud chcete připravit chutné a voňavé domácí bagely bez použití droždí, budete potřebovat jen několik ingrediencí. Tento recept je perfektní, pokud nemáte čerstvé droždí nebo pokud nechcete čekat, až těsto vykyne.
- 200 g máslo (nějaká nízkotučná značka)
- 250 g mouky
- 1/2 lžičky. soli
- 1/2 lžičky. cukru
- 150 g polevy dle vašeho výběru (sladké nebo slané)
- Extra cukr na posypání
- Předehřejte troubu na 180 stupňů Celsia.
- V míse smíchejte mouku, sůl a cukr.
- Přidejte máslo a míchejte, dokud nevznikne hladká konzistence těsta.
- Těsto rozdělte na několik stejných částí a každou vyválejte do tvaru kruhu.
- Naneste náplň na povrch každého kruhu těsta.
- Otočte každý kruh, abyste získali Bagel.
- Bagely položte na plech pokrytý pergamenovým papírem.
- Bagely posypte cukrem a vložte do trouby na 20-25 minut, dozlatova.
- Před podáváním nechte bagely vychladnout.
To je všechno! Vaše plněné bagely bez kvasnic jsou připraveny k podávání! Můžete si je vychutnat k snídani nebo svačině přidáním šálku kávy nebo čaje. Tento recept může být základem pro mnoho variací, takže se nebojte experimentovat s různými náplněmi a doplňky, abyste našli svou ideální variantu.
Čokoládové sušenky bez droždí
Zde je to, co budete potřebovat k výrobě čokoládových sušenek bez droždí:
- 200 g hořké čokolády;
- 100 g másla;
- 200 g cukru;
- 3 vejce;
- 1 lžička vanilkového extraktu;
- 180 g mouky;
- 1 lžička prášku do pečiva;
- 1/2 lžičky soli;
- 100 g rozinek, ořechů nebo čokoládových kapek.
Chcete-li začít, rozpusťte čokoládu a máslo na mírném ohni za stálého míchání, dokud nebude hladké a hladké. Přidejte cukr a dobře promíchejte. Nechte hmotu vychladnout.
V dalším šálku rozšlehejte vejce s vanilkovým extraktem. Výslednou směs přidejte do hořké čokolády a znovu dobře promíchejte.
Nyní přidejte mouku, prášek do pečiva a sůl. Postupně vmíchejte všechny ingredience, dokud nevznikne hladké těsto. Poté přidejte rozinky, ořechy nebo čokoládové kapky a znovu dobře promíchejte.
Z těsta vytvarujte malé kuličky a položte je na plech předem pokrytý pergamenovým papírem. Nechte játra mírně sedět a mezi kuličkami ponechte malou vzdálenost.
Sušenky pečte v troubě předehřáté na 180 stupňů asi 10-12 minut nebo dokud nezezlátnou. Před podáváním vychladněte na mřížce.
Čokoládové sušenky bez droždí jsou hotové! Je ideální pro čajový dýchánek nebo jen jako lahodná sladká svačina na zasněženém dně.
Žitný chléb na Sněžce
K výrobě žitného chleba na Sněžce budete potřebovat:
- 2 šálky žitné mouky
- 1 šálek pšeničné mouky
- 1 lžička sody
- 1 lžička soli
- 2 lžíce rostlinného oleje
- 1 šálek vroucí vody
Nejprve smíchejte žitnou mouku, pšeničnou mouku, sodu a sůl ve velké míse. Přidejte rostlinný olej a dobře promíchejte. Poté postupně přidejte vroucí vodu a pokračujte v míchání, dokud nevznikne hladké těsto.
Poté těsto položte na stůl posypaný moukou a hněte ho asi 10-15 minut, dokud nebude pružné a hladké.
Těsto rozdělte na dvě části a slepte z nich dvě kulaté tortilly. Položte je na plech a zakryjte vlhkým hadříkem. Těsto nechte asi 1-2 hodiny odpočinout.
Předehřejte troubu na 200 stupňů. Poté vložte plech s tortillami do trouby a pečte asi 30-40 minut, dokud chléb nezíská zlatou barvu a při klepání na kůrku zazvoní hlasově.
Žitný chléb podávejte na Sněžce s máslem, sýrem nebo studeným masem. Můžete jej také použít k přípravě sendvičů nebo jako přílohu k polévce.