V moderním rytmu života se velmi často stává, že na přípravu plnohodnotného oběda nebo večeře nezbývá téměř žádný čas. Ale to není důvod vzdát se chutných a zdravých potravin! Sestavili jsme pro vás 5 jednoduchých a chutných receptů, které můžete rychle připravit.
1. Omeleta se zeleninou. Toto lehké a vydatné jídlo se uvaří během několika minut. Rozšlehejte vejce, přidejte nakrájenou zeleninu (rajčata, papriky, cibuli) a podle chuti osolte. Směs nalijte na rozpálenou pánev a smažte doměkka.
2. Avokádový sendvič. Vezměte dva plátky chleba, potřete je majonézou nebo máslem. Na jeden krajíc chleba potřete tenkou vrstvou měkkého sýra a na druhý rozmačkaný avokádo. Přeložte chléb tak, aby náplň byla uvnitř, a sendvič opečte na pánvi z obou stran dozlatova.
3. Zeleninová pasta. Těstoviny uvařte ve vroucí vodě, přidejte sůl a olivový olej. Zeleninu vařte podle své chuti (brokolice, mrkev, hrášek, fazole) a přidejte k těstovinám. Podávejte teplé s nastrouhaným sýrem nahoře.
4. Plněné palačinky. Těsto připravte z mouky, vajec a mléka. Po částech ho nalijte na pánev a smažte z obou stran. Náplň může být velmi odlišná-sýr, rajčata, houby, špenát. Palačinky dvakrát složte a podávejte horké ke stolu.
5. Řecký salát. Vezměte rajčata, okurky, kostky brynzy, červenou cibuli, olivy. Nakrájejte všechny ingredience a smíchejte ve velké misce. Zalijte olivovým olejem, osolte a podle chuti opepřete.
Ať nedostatek času není překážkou na cestě k chutné a zdravé stravě! Vyzkoušejte naše recepty na rychlé občerstvení a oceníte jejich jednoduchost a jedinečnou chuť!
5 receptů na rychlá jídla
1. Omeleta se zeleninou
K přípravě omelety se zeleninou potřebujete:
| Ingredience: | Počet: |
| Vejce | 3 ks |
| Rajče | 2 ks |
| Pepř | 1 ks |
| Cibule | 1 ks |
| Sůl | dle chuti |
| Rostlinný olej | 2 st. l. |
1. Vejce rozklepněte do mísy a šlehejte metličkou.
2. Rajčata, papriky a cibuli nakrájejte nadrobno.
3. Na pánvi rozehřejte olej, přidejte nakrájenou zeleninu a restujte je do měkka.
4. Zeleninu podle chuti osolte a přidejte rozšlehaná vejce.
5. Omeletu smažte na středním plameni, dokud nebude hotová.
6. Omeletu se zeleninou podávejte horkou s kousky čerstvých bylinek.
2. Pohanka s kuřecím masem
K přípravě pohanky s kuřecím masem potřebujete:
| Ingredience: | Počet: |
| Pohanka | 1 šálek |
| Kuřecí filet | 200 g |
| Cibule | 1 ks |
| Mrkev | 1 ks |
| Sůl | dle chuti |
| Rostlinný olej | 2 st. l. |
1. Pohanku opláchněte pod tekoucí vodou.
2. V hrnci s vroucí osolenou vodou uvaříme pohanku do měkka a poté scedíme na síto.
3. Cibuli a mrkev nakrájejte na kostičky.
4. Na pánvi rozehřejte olej, orestujte cibuli a mrkev dozlatova.
5. Přidejte nakrájené kuřecí řízky a vařte, dokud nebudou úplně propečené.
6. Kuřecí směs smíchejte s pohankou, podle chuti osolte.
7. Pohanku s kuřecím masem dusíme na mírném ohni dalších 5-7 minut.
8. Pokrm podávejte horký s čerstvými bylinkami nebo salátem z čerstvé zeleniny.
3. Špagety s rajčatovou omáčkou
K přípravě špaget s rajčatovou omáčkou potřebujete:
| Ingredience: | Počet: |
| Špagety | 200 g |
| Rajče | 4 ks |
| Česnek | 2 stroužky |
| Cibule | 1 ks |
| Olivový olej | 2 st. l. |
| Bazalka | dle chuti |
| Sůl | dle chuti |
1. Špagety uvaříme doměkka ve vroucí osolené vodě a poté scedíme na síto.
2. Česnek a cibuli nakrájejte nadrobno.
3. Rajčata nakrájejte na kousky. Můžete také použít konzervovaná rajčata.
4. Na pánvi rozehřejte olivový olej a osmažte cibuli a česnek dozlatova.
5. Přidejte nakrájená rajčata a vařte je na středním ohni do měkka.
6. Rajčatovou omáčku dochuťte solí a bazalkou podle chuti.
7. Do omáčky přidejte uvařené špagety a promíchejte.
8. Horké špagety podávejte s rajčatovou omáčkou a navrch posypte čerstvou bazalkou.
4. Bramborové placičky
K přípravě bramborových placiček je třeba:
| Ingredience: | Počet: |
| Brambor | 500 g |
| Cibule | 1 ks |
| Vejce | 1 ks |
| Mouka | 2 st. l. |
| Sůl | dle chuti |
| Rostlinný olej | na smažení |
1. Brambory oloupeme, omyjeme a uvaříme v osolené vodě doměkka.
2. Sceďte vodu a protáhněte brambory lisem nebo pyré.
3. Cibuli nakrájejte nadrobno.
4. Do bramborové kaše přidejte cibuli, vejce a mouku.
5. Podle chuti osolte a všechny ingredience důkladně promíchejte.
6. Z výsledné hmoty vytvarujte placičky.
7. Na pánvi rozehřejte olej a opečte placičky z obou stran dozlatova.
8. Bramborové placičky podávejte horké a navrch posypte bylinkami.
K přípravě salátu "Caesar" potřebujete:
| Ingredience: | Počet: |
| Kuřecí filet | 200 g |
| Ledový Salát | 150 g |
| Křepelčí vejce | 4 ks |
| Bílý chléb | 2 plátky |
| Parmazánový Sýr | 50 g |
| Česnek | 1 stroužek |
| Majonéza | 2 st. l. |
| Rostlinný olej | na smažení |
| Sůl | dle chuti |
1. Kuřecí filety uvaříme v osolené vodě doměkka a poté nakrájíme na kostičky.
2. Ledový salát nakrájejte na proužky.
3. Chléb nakrájíme na kostičky a osmahneme dozlatova na rostlinném oleji.
4. Křepelčí vejce uvařte natvrdo, ochlaďte a oloupejte.
5. Parmazán nastrouháme.
6. Česnek nasekejte najemno.
7. Ve velké míse smíchejte kuřecí řízek, ledový salát, chléb, vejce, parmazán a česnek.
8. Salát dochuťte majonézou a podle chuti osolte.
9. Salát Caesar podávejte okamžitě, aby chléb nezmáčkl.
Těstoviny s rajčatovou omáčkou a kuřecím masem
Toto jídlo je skvělé pro ty, kteří potřebují připravit něco rychlého a chutného. Postupujte podle tohoto receptu a získáte neuvěřitelně chutné těstoviny s rajčatovou omáčkou a kousky šťavnatého kuřete.
- 250 g těstovin
- 2 lžíce olivového oleje
- 1 kuřecí filet
- 1 cibule
- 2 stroužky česneku
- 1 plechovka rajčatové omáčky
- Sůl a pepř podle chuti
- Parmazán, k podávání
Pokyny pro vaření:
- Těstoviny nejprve uvařte ve velkém hrnci podle návodu na obalu. Vložte do cedníku a nechte stranou.
- Ve velké pánvi rozehřejte olivový olej na středním plameni.
- Přidejte nakrájené kuřecí filety a restujte je dozlatova.
- Přidejte najemno nakrájenou cibuli a česnek a pokračujte ve vaření, dokud nebudou měkké a chutné.
- Do pánve nalijte rajčatovou omáčku a přiveďte k varu.
- Osolte a opepřete podle chuti. Omáčku promíchejte a vařte asi 5 minut.
- Přidejte uvařené těstoviny do pánve s omáčkou a kuřecími prsíčky a dobře promíchejte, aby byly všechny ingredience rovnoměrně obaleny omáčkou.
- Jídlo je hotové! Těstoviny podávejte s rajčatovou omáčkou a kuřecím masem horké, posypané čerstvě mletým parmazánem.
Toto jídlo lze připravit za pouhých 30 minut a je ideální pro rychlou večeři nebo oběd. Užijte si to!
Omeleta se zeleninou a sýrem
K přípravě omelety se zeleninou a sýrem budete potřebovat následující ingredience:
| 3 vejce | půl cibule | půl červené papriky | půlka zeleného pepře | 50 g tvrdého sýra | 2 lžíce rostlinného nebo olivového oleje | sůl, pepř podle chuti |
Začneme s přípravou:
- Cibuli a papriky nakrájejte na malé kostičky.
- Rozehřejte pánev s rostlinným nebo olivovým olejem.
- Cibuli a papriky opečte na mírném ohni do měkka.
- V nádobě rozšlehejte vejce se solí a pepřem.
- Přidejte zeleninu do vajec a promíchejte.
- Na struhadle vmíchejte tvrdý sýr.
- Na středním plameni rozehřejte pánev se zbývajícím olejem.
- Nalijte vaječnou směs na pánev a omeletu rovnoměrně rozetřete.
- Navrch posypte nastrouhaným sýrem.
- Omeletu vařte přikrytou poklicí 5-7 minut, dokud vejce nezhnědnou a sýr se nerozpustí.
- Omeletu podávejte horkou, posypanou bylinkami a příjemnou chutí k jídlu!
Taková omeleta je jemná, vydatná a velmi chutná. Zeleninu můžete přidat nebo odstranit podle své chuti. Vyzkoušejte různé kombinace zeleniny a dodejte pokrmu svou jedinečnost. Dobrou chuť!
Avokádové a lososové sendviče
Budete potřebovat následující ingredience:
| 2 kusy chleba |
| 1 avokádo |
| 150 g lososa |
| sůl a pepř podle chuti |
| listy čerstvé zeleniny |
Příprava avokádových a lososových sendvičů je velmi jednoduchá:
- Avokádo nakrájejte na tenké plátky.
- Pánev rozehřejte na středním plameni a lososa opečte z obou stran dozlatova. Osolte a opepřete podle chuti.
- Na každou polovinu chleba položte plátek lososa a poté navrstvěte avokádo. Umístěte listy zeleně.
- Sendviče přeložte a opečte na suché pánvi ze dvou stran dozlatova a křupavě.
- Avokádové a lososové sendviče jsou hotové! Podávejte ihned po uvaření.