Lasagne jsou klasické italské jídlo, které ve své tradiční podobě vyžaduje hodně času a úsilí na přípravu. Existuje však jednodušší a rychlejší způsob, jak si toto chutné jídlo vychutnat, je připravit líné lasagne.
Líné lasagne jsou neobvyklou a chutnou alternativou k tradičním lasagním, ve kterých se všechny ingredience smíchají dohromady a pečou v troubě. Je to skvělá volba pro ty, kteří si chtějí vychutnat chuť a chuť lasagní, ale nechtějí trávit spoustu času vařením.
K výrobě líných lasagní budete potřebovat špagety, rajčatovou omáčku, mozzarellu, parmazán, mleté maso a koření. To jsou všechny ingredience, které lze snadno najít v každém supermarketu. Recept můžete změnit a přidat své oblíbené ingredience, jako jsou olivy, špenát nebo houby, abyste pokrmu dodali více chuti a chuti.
Příprava líných lasagní
K přípravě líných lasagní budete potřebovat:
- 500 g mletého masa (můžete použít hovězí, vepřové nebo směs)
- 1 cibule, jemně nasekaná
- 2 stroužky česneku, nasekané
- 1 plechovka rajčatové omáčky (asi 400 g)
- 200 ml vody
- sůl a pepř podle chuti
- 250 g těstovin (nejlepší je použít mušle nebo trubičky)
- 150 g mozzarelly nastrouhané;
- parmazán nebo jiný tvrdý sýr na posypání
- čerstvé bylinky (petržel nebo bazalka) na ozdobu
Než začnete připravovat líné lasagne, připravte všechny ingredience a předehřejte troubu na 180 stupňů Celsia.
Krok 1: v hluboké pánvi na středním plameni rozehřejte trochu rostlinného oleje a orestujte cibuli a česnek do měkka.
Krok 2: Přidejte mleté maso a za stálého míchání vařte, dokud nebude úplně uvařené.
Krok 3: nalijte rajčatovou omáčku a vodu, osolte a opepřete podle chuti. Míchejte, dokud omáčka nezhoustne.
Krok 4: v samostatném hrnci uvařte těstoviny do stavu "al dente" a vložte do cedníku, abyste odstranili tekutinu.
Krok 5: Těstoviny smíchejte s masovou náplní.
Krok 6: směs těstovin a mletého masa přeneste do zapečené formy a rovnoměrně rozetřete nastrouhanou mozzarellou.
Krok 7: vložte formu do předehřáté trouby a vařte líné lasagne asi 20-25 minut, dokud se sýr nerozpustí a nevytvoří zlatavou kůrku.
Krok 8: Horké líné lasagne podávejte posypané strouhaným sýrem a ozdobené bylinkami.
Nyní jste připraveni vychutnat si chutné a vydatné jídlo - líné lasagne, které si můžete připravit v několika jednoduchých krocích!
Snadný způsob, jak připravit chutné jídlo
Pro začátek budete potřebovat hotové těstoviny. Vyberte si své oblíbené odrůdy, jako je penne nebo Farfalle. Pro přípravu líných lasagní je třeba těstoviny uvařit do stavu al dente, aby si zachovaly svůj tvar a během vaření se nerozvařily.
Dále budete potřebovat mleté maso. Můžete použít hovězí nebo vepřové maso nebo kombinovat tato masa. Mleté maso opečte na pánvi dozlatova a dochuťte ho podle chuti solí, pepřem a dalším kořením. Pro chuť můžete přidat najemno nakrájenou cibuli a česnek.
Nyní, když jsou těstoviny a mleté maso hotové, zbývá jen sestavit pokrm. Vezměte plech nebo zapékací mísu a na dno položte trochu rajčatové omáčky. Poté položte vrstvu těstovin, poté vrstvu mletého masa a tak dále, dokud všechny ingredience neskončí. Vrchní vrstva by měla být z těstovin. Poté navrch posypte nastrouhaným sýrem, aby se roztavil a v troubě dozlatova.
Plech s línými lasagněmi vložte do předehřáté trouby na 180 stupňů a vařte asi 25-30 minut. Když sýr získá zlatou barvu a jídlo začne bublat i nahoře, směle ho vyndejte z trouby.
Líné lasagne jsou hotové! Podávejte horké a nakrájejte porce. Dobrou chuť!