5 chutných a zdravých receptů s Tanem a ayranem

Tang a ayran jsou tradiční nápoje oblíbené v mnoha zemích Blízkého východu a Středomoří. Vyrábí se na bázi jogurtu, mají svěží chuť a bohaté složení živin.

Tang - je to chladný nápoj dodávaný osvěžujícími doplňky, jako je máta, okurka, citron a česnek. V horkých letních dnech jemně ochlazuje a uhasí žízeň. Tani mají lehkou, mírně kyselou chuť, která je často doprovázena tóny koření.

Ayran - je to hustý, osvěžující nápoj na bázi jogurtu. Příprava ayranu obvykle zahrnuje smíchání jogurtu s vodou a přidání soli. Výsledný nápoj je ideální pro uhasení žízně a zmírnění horka v horkém letním dni. Ayran také přispívá k posílení imunitního systému a udržení trávicího zdraví.

V tomto článku jsme pro vás připravili 5 chutných a zdravých receptů s tangem a ayranem. Nejen, že vám tyto nápoje pomohou ochladit se v horkém letním dni, ale budou také užitečným a výživným doplňkem vaší stravy. Připravte si naše recepty a vychutnejte si osvěžující a lahodná jídla s tangem a ayranem!

Chutné a zdravé recepty s Tanem a ayranem

1. Tan se zeleninou

• 200 gramů tanku
• 1 okurka
• 1 rajče
• 1 zelený pepř
• 1 cibule
• Sůl podle chuti
• Pepř podle chuti

1. Zeleninu oloupeme a nakrájíme na malé kostičky.
2. Ve velké misce smíchejte tác, zeleninu, sůl a pepř.
3. Salát podávejte vychlazený.

2. Ayran s citronem

• 500 ml nízkotučného jogurtu
• 1 citron
• Cukr podle chuti
• Minerální voda

1. Vymačkejte šťávu z citronu.
2. Ve velké míse smíchejte jogurt s cukrem a citronovou šťávou.
3. Přidejte minerální vodu podle chuti.
4. Před podáváním chlaďte nápoj.

3. Tang s kuskusem

• 200 gramů tanku
• 100 gramů kuskusu
• 1 okurka
• 1 rajče
• 1 mrkev
• 1 jarní cibulka
• Sůl podle chuti
• Pepř podle chuti

1. Kuskus připravte podle návodu na obalu.
2. Zeleninu oloupeme a nakrájíme na malé kostičky.
3. Ve velké misce smíchejte tác, kuskus, zeleninu, sůl a pepř.
4. Salát podávejte vychlazený.

4. Ayran s mátou

• 500 ml nízkotučného jogurtu
• 10 gramů čerstvé máty
• Cukr podle chuti

1. Pokrájejte mátové listy.
2. Ve velké míse smíchejte jogurt s cukrem a mátou.
3. Před podáváním chlaďte nápoj.

5. Tan s pomerančem

• 200 gramů tanku
• 2 pomeranče
• 1 jablko
• 1 hruška
• 1 banán

1. Ovoce oloupeme a nakrájíme na malé kostičky.
2. Ve velké misce smíchejte tác a nakrájené ovoce.
3. Salát před podáváním ochlaďte.

Recepty s Tanem

1. Tanová omáčka s pohankou a zeleninou

• 200 g pohanky
• 1 okurka
• 1 rajče
• 1 stroužek česneku
• 150 g jogurtu
• Šťáva z půlky citronu
• Sůl, pepř-podle chuti

1. Pohanku uvařte doměkka a nechte vychladnout.
2. Okurku a rajče nakrájejte na kostičky.
3. V míse smíchejte jogurt s vymačkaným česnekem, citronovou šťávou, solí a pepřem.
4. Přidejte zeleninu do omáčky a promíchejte.
5. Přidejte pohanku a znovu promíchejte.

2. Tanový salát s avokádem a krevetami

• 300 g krevet
• 1 avokádo
• 100 g ledového salátu
• 50 g oliv
• 150 g Tanu
• Šťáva z půlky limetky
• Sůl, pepř-podle chuti

1. Krevety opečte na pánvi, dokud nejsou hotové.
2. Avokádo nakrájejte na kostičky.
3. Ve velké misce smíchejte krevety, avokádo, ledový salát a olivy.
4. Přidejte tác, limetkovou šťávu, sůl a pepř.
5. Všechny ingredience jemně promíchejte.

3. Tanové housky s bramborami a bylinkami

• 300 g bramborové kaše
• 100 g mouky
• 1 vejce
• 50 g čerstvých bylinek (kopr, petržel)
• 1 lžíce Tanu
• Sůl, pepř-podle chuti

1. Smíchejte bramborovou kaši s moukou a vejcem.
2. Přidejte bylinky, tan, sůl a pepř.
3. Všechny ingredience důkladně promíchejte.
4. Z výsledného těsta vytvarujte malé housky.
5. Pečte v předehřáté troubě dozlatova.

4. Tanová polévka s kuřecím masem a zeleninou

• 200 g kuřecího filetu
• 1 mrkev
• 1 cibule
• 1 paprika (červená nebo žlutá)
• 1 litr kuřecího vývaru
• 100 g Tanu
• Sůl, pepř-podle chuti

1. Kuřecí řízek nakrájejte na malé kousky.
2. Mrkev, cibuli a papriku nakrájejte na kostičky.
3. Kuře opečte na pánvi dozlatova.
4. Přidejte zeleninu a vařte na středním ohni do měkka.
5. Přidejte kuřecí vývar a tan.
6. Polévku vařte na nízkém ohni asi 15-20 minut.
7. Dochuťte solí a pepřem podle chuti.

5. Tanové karbanátky s pohankou a houbami

• 200 g pohanky
• 200 g žampionů
• 1 cibule
• 2 stroužky česneku
• 1 vejce
• 1 lžíce krupice
• 50 g Tanu
• Sůl, pepř-podle chuti

1. Pohanku uvařte doměkka.
2. Žampiony a cibuli nakrájejte na malé kostičky.
3. Orestujte cibuli a houby dozlatova.
4. V míse smíchejte pohanku, cibuli, houby, česnek, vejce, krupici a tác.
5. Podle chuti přidejte sůl a pepř.
6. Všechny ingredience důkladně promíchejte.
7. Karbanátky vytvarujte a opečte na pánvi dozlatova.

Zkuste připravit tato jedinečná jídla s tangem a vychutnejte si jejich jedinečnou chuť a vůni!