Limonáda - je to jeden z nejoblíbenějších a osvěžujících nápojů, které si můžete vychutnat v horkých dnech. Proč to nezkusit udělat sami? Příprava domácí limonády s hotovým sirupem je snadný a chutný způsob, jak uspokojit žízeň a potěšit domácí i hosty. Kromě toho je to skvělá alternativa k syceným nápojům obsahujícím umělá barviva a konzervační látky.
První krok při přípravě limonády-získání kvalitního citronového sirupu. V obchodech je mnoho druhů sirupů různých výrobců, kteří se pustili do přípravy limonády, vyberte si sirup s přírodním složením. Tím zajistíte, že nápoj bude chutný a zdravý. Kromě toho věnujte pozornost obsahu cukru-vyberte si sirup střední sladkosti nebo s menším množstvím cukru pro zdravější alternativu.
Druhý krok - příprava samotné limonády. K tomu budete potřebovat jen citróny a vodu. Při výběru citronů upřednostňujte zralé a šťavnaté ovoce. Nejprve vymačkejte šťávu z citronů. Poté jej smícháme s vodou v poměru 1: 4. Přidejte sirup, který dodá nápoji sladkost a chuť. Podle chuti můžete regulovat množství sirupu - čím více sirupu, tím sladší je limonáda. Všechny ingredience důkladně promíchejte, dokud se nespojí.
Recept na přípravu limonády se sirupem doma
K výrobě limonády se sirupem budete potřebovat následující ingredience:
- 2 velké citrony;
- 100 gramů cukru;
- 200 ml vody;
- led;
- perlivá voda podle chuti.
Pojďme tedy k vaření:
- Citrony rozkrojte napůl a vymačkejte šťávu. Oddělte citronovou dužinu od šťávy a nakrájejte ji na tenké plátky.
- V hrnci smíchejte cukr a vodu, dejte na střední teplotu a přiveďte k varu. Občas promíchejte, aby se cukr úplně rozpustil.
- Přidejte citronovou dužinu do sirupu a vařte na mírném ohni asi 5 minut.
- Sirup vyjměte z ohně a nechte vychladnout.
- Zvlášť připravte sycenou vodu a ochlaďte ji.
- Do sklenic dejte několik kousků ledu, zalijte sirupem a přidejte citronovou šťávu. Nyní můžete nalít sycenou vodu až nahoru.
- Nápoj promíchejte a hotovou limonádu se sirupem můžete podávat ke stolu.
Dobrou chuť! Vychutnejte si osvěžující a voňavou limonádu se sirupem, kterou jste si vyrobili sami.
Příprava ingrediencí
1. Citróny: Budete potřebovat zralé a šťavnaté citrony. Z jednoho citronu je obvykle asi 1/4 šálku šťávy. Vymačkejte šťávu z citronů a nechte ji v samostatné nádobě.
2. Cukrový sirup: K výrobě sirupu potřebujete 1 šálek vody a 1 šálek cukru. Ve velkém hrnci smíchejte vodu a cukr a za stálého míchání zahřejte na středním plameni, dokud se cukr úplně nerozpustí. Nechte sirup vychladnout.
3. Voda: Na ředění limonády potřebujete asi 4 šálky vody. Pokud chcete dát nápoji pikantní nádech, můžete použít sycenou vodu nebo jednoduchou filtrovanou vodu.
4. Led: Před podáváním nápoje přidejte do každé sklenice několik kostek ledu. Díky tomu bude limonáda ještě osvěžující a chladnější.
5. Příloha: Navíc můžete přidat kousky citronu, snítku máty nebo kostku ledu s lístkem máty na ozdobu každé sklenice.
Všechny tyto ingredience si připravte předem, abyste byli připraveni na proces přípravy limonády.
Příprava sirupu
K výrobě sirupu budete potřebovat:
- Voda - na ředění cukru.
- Cukr - základ sirupu, který dodá limonádě sladkost.
- Citronová kůra - dodá chuť a osvěžující chuť.
Kroky přípravy sirupu:
- Umístěte pánev na střední teplotu a přidejte do ní vodu.
- Přidejte cukr do vroucí vody a promíchat dokud se cukr úplně nerozpustí.
- Přidejte citronovou kůru do sirupu a pokračujte ve vaření na středním plameni asi 10 minut. To umožní citronové kůře dát svou chuť sirupu.
- Vyjměte hrnec z ohně a nechte sirup louhovat 15-20 minut.
- Poté můžete sceďte sirup Chcete-li citronovou kůru odstranit, nebo ji nechat pro větší chuť a chuť.
- Sirup je připraven k použití ve vašich limonádách!
Nezapomeňte sirup před použitím vychladit a uchovávat v chladničce až 2 týdny.
Výroba limonády
| Ingredience | Počet |
|---|---|
| Citróny | 4-6 kusů |
| Cukr | 1 ½ šálku |
| Voda | 6 šálků |
| Led | dle chuti |
1. Vymačkejte šťávu z citronů do velké mísy nebo džbánu.
2. Přidejte cukr do misky s citronovou šťávou a dobře promíchejte, dokud se cukr úplně nerozpustí.
3. Přidejte vodu do misky se šťávou a cukrem. Dobře promíchejte, aby byla směs hladká.
4. Přidejte led do limonády podle své chuti.
5. Nalijte limonádu do sklenic a podávejte!