Kapustová šťáva je skvělým prostředkem k posílení imunity a očištění těla. Snadno se vyrábí a je k dispozici každému, kapustová šťáva je zdrojem vitamínů a stopových prvků.
Zelí je jednou z nejužitečnějších zelenin mezi svými protějšky. Je bohatý na látky, jako je vitamín C, vitamín K, vitamín U, karoten a hořčík. Pravidelná konzumace zelné šťávy pomáhá posílit imunitu a zvýšit hladinu hemoglobinu v těle.
Jak si připravit kapustovou šťávu doma? Je to velmi jednoduché! Budete potřebovat čerstvé zelí nakrájené na kousky a mixér nebo odšťavňovač. Zelí rozmixujte v mixéru na hladký stav nebo protáhněte odšťavňovačem. Poté pomocí gázy nebo síta oddělte šťávu od dužiny. A tady je vaše čerstvá, zdravá a lahodná zelná šťáva!
Kapustová šťáva: jednoduchý a zdravý nápoj
Zelí je cenný produkt bohatý na vitamíny a minerály. Obsahuje velké množství vitaminu C, K, skupiny B, kyselinu listovou a další užitečné látky. Kapustová šťáva je koncentrovaná extrakce všech těchto prospěšných látek, které tělo snadno vstřebává.
Kapustová šťáva pomáhá zlepšit celkový stav těla, podporuje imunitu, podporuje normalizaci metabolismu a posílení gastrointestinálního traktu. Je také užitečný pro snížení cholesterolu, prevenci ledvinových kamenů a močového měchýře a prevenci aterosklerózy a onkologických onemocnění.
Chcete-li připravit kapustovou šťávu doma, musíte si vzít čerstvé zelí a vymačkat z něj šťávu odšťavňovačem nebo mixérem se silnou funkcí mletí. Pro silnější šťávu můžete přidat trochu vody.
Výsledná zelná šťáva může být konzumována čistá nebo smíchána s jinými zeleninovými šťávami pro různé chuťové pocity. Je důležité si uvědomit, že kapustová šťáva je lepší konzumovat nalačno nebo půl hodiny před jídlem, abyste získali maximální výhody.
Nezapomeňte, že kapustová šťáva je koncentrovaný produkt, proto je důležité dodržovat opatření a konzumovat ji moudře. Řiďte se zásadou "vše je v pořádku s mírou" a zařaďte do svého jídelníčku zelnou šťávu, abyste si užili všechny její prospěšné vlastnosti.
Pozor! Před konzumací zelné šťávy se doporučuje konzultace s lékařem, zejména v případě chronických onemocnění nebo těhotenství.
Příprava zelí pro odšťavňovač
| Fáze | Popis |
|---|---|
| 1 | Vyberte si čerstvé a zdravé zelí. |
| 2 | Odstraňte poškozené nebo žluté vnější listy. |
| 3 | Zelí opláchněte studenou vodou a odstraňte nečistoty a zbývající zbytky. |
| 4 | Zelí nakrájejte na polovinu a odstraňte stonky, protože mohou být tuhé na odšťavňovač. |
| 5 | Zelí nakrájejte na menší kousky nebo tenké proužky. |
| 6 | Nakrájené zelí vložte do odšťavňovače. |
| 7 | Výslednou šťávu sceďte do samostatné nádoby. |
Po dokončení všech těchto fází budete připraveni získat čerstvou a výživnou zelnou šťávu plnou vitamínů a minerálů. Vychutnejte si svůj domácí zelný džus a uložte jej do lednice pro dlouhodobé uchování čerstvosti.
Jak ručně připravit kapustovou šťávu
Zde jsou kroky, jak ručně připravit kapustovou šťávu:
| Krok | Pokyn |
|---|---|
| 1 | Vyberte si čerstvé zelí. Nejlepší je použít bílé nebo červené zelí, protože obsahují více živin. |
| 2 | Zelí důkladně omyjte a nakrájejte na malé kousky. Velké kusy mohou ztížit proces extrakce šťávy. |
| 3 | Nakrájené zelí vložte do mixéru nebo odšťavňovače. |
| 4 | Zapněte mixér nebo odšťavňovač a rozmixujte zelí, dokud nezískáte hladké pyré nebo šťávu. |
| 5 | Pokud je pyré příliš husté, můžete přidat trochu vody, abyste jej zředili. |
| 6 | Pomocí síta nebo gázy sceďte šťávu a odstraňte zbytky zelí. |
| 7 | Výslednou zelnou šťávu nalijte do skleněných lahví nebo nádob a uložte do lednice. |
Nyní máte čerstvou a lahodnou kapustovou šťávu připravenou k jídlu. Můžete jej pít denně, abyste si udrželi zdraví a zlepšili imunitu. Užijte si zdravý nápoj kdykoli během dne!