Pokud máte rádi sladkosti, ale nechcete trávit spoustu času a energie jejich přípravou, pak je tento recept přesně pro vás! Jablečný koláč je perfektní kombinací měkkého těsta a šťavnatého ovoce, které nenechá žádného gurmána lhostejným. Hlavním rysem tohoto receptu je, že používá minimální množství těsta, díky čemuž je příprava koláče ještě jednodušší a rychlejší.
Klíčovou složkou tohoto receptu jsou čerstvá jablka. Dodávají dortu jedinečnou ovocnou chuť a chuť. Jablka lze vybírat různě: kyselé, sladké, šťavnaté, s krásným zbarvením - hlavní je, aby byly čerstvé a zralé. K přípravě tohoto koláče budete potřebovat také vejce, cukr, mouku, máslo a různé koření, které dodávají dortu jedinečnou chuť a chuť.
Příprava tohoto koláče je velmi jednoduchá. Nejprve musíte připravit těsto smícháním mouky, změklého másla a cukru. Těsto se pak musí vyválet a dát do pekáče. Dále je třeba jablka oloupat, nakrájet na tenké plátky a položit na těsto. Pak je třeba koláč péct v troubě doměkka. Když je připraven, musí být vychladlý a podáván ke stolu. Teplý jablečný koláč je skvělý jako dezert nebo čaj a můžete jej podávat v pohodě s vanilkovou zmrzlinou nebo šlehačkou.
Příprava jablečného koláče
Krok 1: Nejprve je třeba připravit všechny ingredience na jablečný koláč. Vezměte 4-5 středních jablek, oloupejte je a semínka a poté je nakrájejte na tenké plátky.
Krok 2: V jiné misce smíchejte 1 šálek mouky, 100 gramů másla (které je třeba předem změknout) a 1/2 šálku cukru. Všechny ingredience důkladně promíchejte, dokud nevznikne hladké těsto.
Krok 3: Těsto položte na dno a stěny dortové formy předem vymaštěné máslem. Těsto rovnoměrně rozetřete po celé formě.
Krok 4: Na hotové těsto položte připravená jablka tak, aby pokryla celou plochu těsta.
Krok 5: Navrch posypte jablka 2-3 lžícemi cukru a koláč vložte do trouby předehřáté na 180 stupňů. Koláč vařte asi 30-40 minut dozlatova.
Krok 6: Hotový jablečný koláč lze ozdobit podle potřeby: posypte skořicí nebo moučkovým cukrem. Jablečný koláč podávejte k čaji nebo kávě jako sladkou pochoutku.
Podrobný recept na jablečný koláč
Zde je podrobný recept, který vám umožní rychle a snadno připravit jablečný koláč:
- Připravte si všechny potřebné ingredience: 2-3 jablka, 1 šálek mouky, 1 lžíce cukru, 1 vejce, 100 g másla, špetka soli a vanilkový cukr.
- Předehřejte troubu na 180 stupňů.
- Oloupejte jablka a semena a poté je nakrájejte na tenké plátky. Pokud chcete, můžete na plátky jablek přidat trochu skořice a cukru.
- Pro test: smíchejte mouku, cukr, vanilkový cukr a špetku soli. Přidejte máslo změklé na pokojovou teplotu a vejce. Všechny ingredience promíchejte do hladka.
- Do pekáče vložíme polovinu těsta a plátky jablek rovnoměrně rozložíme navrch. Poté jablka potřete zbylým těstem.
- Vložte koláč do předehřáté trouby na 30-40 minut, dokud nezíská zlatou barvu.
- Hotový koláč nechte vychladnout, poté jej nakrájejte na porce a podávejte s šálkem voňavého čaje nebo kávy.
Nyní máte podrobný recept na jablečný koláč, který vám pomůže připravit tuto lahodnou a chutnou pochoutku. Dobrou chuť!