Palačinky jsou jedním z nejoblíbenějších jídel mnoha lidí. Nadýchané a voňavé lívance k snídani nebo odpolední svačině jsou skutečným nálezem pro ty, kteří oceňují chutné a jednoduché jídlo. Co kdybych vám řekl, že dnes připravíme lívance bez použití droždí a navíc z mléka? Tento jednoduchý a rychlý recept na přípravu si určitě zamilujete vy a vaši blízcí!
Základní ingredience
K výrobě mléčných palačinek budete potřebovat následující ingredience:
- Mléko. Musí být svěží a přírodní, aby vaše jídlo bylo chutné a chutné.
- Mouka. Recept používá běžnou pšeničnou mouku. Vyberte si kvalitní mouku, aby lívance byly vzdušné a jemné.
- Vejce. Dodávají lívancům svěžest a pružnost. Použijte vejce při pokojové teplotě, aby lépe šlehaly.
- Cukr. Dodá lívancům příjemnou sladkost a zlatou barvu.
Začněme s přípravou lahodných palačinek!
Recept na mléko bez droždí
Ingredience:
- 2 šálky mouky
- 2 šálky mléka
- 2 vejce
- 2 lžíce cukru
- 1/2 lžičky soli
- 1/2 lžičky sody
- rostlinný olej na smažení
Příprava:
- V míchacím šálku smíchejte vejce, cukr a sůl. Šlehejte, dokud nebude hladká.
- Postupně přidávejte mléko a pokračujte v šlehání.
- Přidejte mouku a sodu. Šlehejte, dokud se všechny ingredience nespojí.
- Rozehřejte pánev a přidejte trochu rostlinného oleje.
- Špetkou naberte těsto a položte na pánev a vytvarujte palačinky do kulatého tvaru.
- Palačinky smažte na středním plameni dozlatova na obou stranách.
- Hotové lívance přeneste na talíř pomocí papírových ručníků k odstranění přebytečného oleje.
- Lívance podávejte horké s oblíbenou marmeládou, medem nebo kondenzovaným mlékem.
Příprava mléčných palačinek bez droždí je skvělý způsob, jak rychle a chutně hýčkat sebe a své blízké. Vyzkoušejte tento recept a vychutnejte si jemnou a voňavou snídani nebo večeři!
Příprava mléčných palačinek: rychlé a chutné!
K výrobě mléčných palačinek bez droždí budete potřebovat následující přísady:
Proces vaření je tak jednoduchý, že zvládne i začínající kuchař. Nejprve rozšlehejte vejce metličkou, dokud se nevytvoří pěna, poté přidejte mléko, cukr a sůl. Postupně vmíchejte mouku a pokračujte v míchání, abyste se vyhnuli hrudkám. Na samém konci vmíchejte sodu a těsto jemně promíchejte.
Přidejte do pánve rostlinný olej a zahřejte. Těsto lžící nalijte na pánev a vytvořte malé lívance. Pražte lívance na středním ohni z každé strany do zlatova. Hotové lívance položte na talíř a pokračujte v pečení zbývajícího těsta.
Hotové lívance z mléka podávejte teplé se sirupem, medem, marmeládou nebo kondenzovaným mlékem. Dobrou chuť!