Mannik na kefíru - je to jemná, voňavá a lahodná pochoutka, kterou si můžete snadno připravit doma. Hlavním rysem tohoto receptu je, že místo běžné mouky se používá bezmučné těsto, díky kterému je výživnější a zdravější pro ty, kteří dbají na své zdraví.
K výrobě bezmučné manikúry na kefíru budete potřebovat jen několik ingrediencí, které již pravděpodobně máte v kuchyňské skříni. Základem bezmučného těsta jsou kefír, vejce a krupice. Přidání různých příchutí a sladkých koření pomáhá dát manice zvláštní chuť a chuť.
Příprava bezmučné maniky na kefír je snadný proces, který může snadno zvládnout i nezkušená hostitelka. Je důležité si uvědomit, že pro dosažení dokonalé konzistence mannika je nutné dodržovat všechny proporce a sekvenci akcí. Použijte můj osvědčený recept a užijte si skutečnou zábavu při přípravě a konzumaci tohoto dezertu!
Ingredience a potřebné vybavení
K výrobě bezmučné maniky na kefíru budete potřebovat následující ingredience:
| Ingredience | Počet |
|---|---|
| Kefír | 500 ml |
| Krupice | 1 šálek (200 g) |
| Cukr | dle chuti |
| Vejce | 2 kusy |
| Prášek do pečiva | 1 lžička |
| Máslo | pro mazání formy |
K výrobě bezmučné maniky budete potřebovat následující kuchyňské náčiní:
- Zapékací mísa (nejlépe odnímatelné dno)
- Mísa na míchání ingrediencí
- Metla nebo mixér na šlehání vajec a kefíru
- Míchací lžíce
Před zahájením výroby bezmučné maniky na kefíru se ujistěte, že máte všechny potřebné ingredience a kuchyňské potřeby.
Příprava bezmučné maniky na kefír
- 1 šálek kefíru
- 1 šálek cukru
- 1 šálek krupice
- 3 vejce
- 0,5 šálku rostlinného oleje
- 1 lžička prášku do pečiva (soda)
- vanilin (podle chuti)
- špetka soli
- Ve velké misce smíchejte vejce, kefír a cukr. Šlehejte, dokud nebude hladká a hladká.
- Přidejte krupici, olej, prášek do pečiva, vanilin a sůl. Všechny ingredience dobře promíchejte, dokud se nespojí.
- Těsto nalijte do předem vymazané zapékací mísy.
- Bezmučnou manniku pečte v předehřáté troubě na 180 stupňů asi 30-40 minut dozlatova.
- Zkontrolujte, zda je mannik připraven, vložením dřevěné hůlky nebo nože do ní. Pokud vyjdou suché, pak je mannik připraven.
- Bezmučnou manniku podávejte na kefíru teplou nebo vychladlou. Pokud chcete, můžete jej posypat moučkovým cukrem nebo zalít horkou čokoládou.
Příprava bezmučné maniky na kefír je jednoduchá a rychlá. Tento recept je skvělou volbou pro čaj nebo kávu k snídani nebo odpolední svačině. Zkuste si ho vyrobit sami a vychutnejte si jemný a chutný dezert bez mouky!
Podávání a příprava na použití
Po uvaření bezmučné maniky na kefíru by mělo být ponecháno chvíli louhovat, aby se kukuřičná mouka vsákla a konzistence byla hustší. Poté můžete mannik podávat ve vyhřáté formě a navrch přidat porci lahodného másla.
Připravte si malé talíře na podávání tak, že je namažete předem máslem nebo je potřete česnekem pro extra chuť. Na talíř dejte porci bezmučné maniky a opatrně navrstvěte kousky čerstvého ovoce nebo bobulí. Můžete použít jahody, maliny, borůvky, stejně jako kousky pomeranče, hrušky nebo jablka. Přidejte podle potřeby dávku medu nebo topinamburového sirupu pro sladkost.
Bezmučnou manniku podávejte na kefíru hned po uvaření, abyste si užili veškerou její něhu a chuť. Navíc můžete talíř ozdobit mátovým listem nebo kakaovým práškem pro přidání estetického dojmu. Mannik podávejte horké spolu s šálkem voňavého čaje nebo kávy, abyste zakončili příjemnou večeři nebo oběd.