Káva je nápoj, který vždy zvedne náladu a dodá energii. Ale co když nemáte Turky a kávovary? Nezoufejte, existuje mnoho jednoduchých způsobů, jak připravit lahodnou kávu i bez speciálního vybavení. V tomto článku se podrobně podíváme na několik alternativních metod, které vám pomohou vychutnat si voňavý nápoj kdykoli.
Filtrační sáček
Jedním z nejjednodušších způsobů je použití konvenčního filtračního sáčku na čaj. Vaření kávy pomocí filtru sáčku nevyžaduje žádné zvláštní dovednosti ani znalosti. Jednoduše nalijte čerstvě mletou kávu do sáčku, svažte ji a vložte do vroucí vody. Nechte kávu několik minut louhovat, poté vyjměte sáček z vody a vychutnejte si voňavý nápoj.
Je důležité si uvědomit, že čím jemnější mletí kávy, tím silnější a chutnější nápoj bude. Pokud dáváte přednost slabší kávě, použijte velké mletí.
Turek z hrnku
Pokud nemáte speciální hrnek, ale máte obyčejný hrnek nebo šálek, stále si můžete vychutnat chuť pravé kávy. Naplňte hrnek vodou do půlky a dejte na oheň. Když se voda vaří, přidejte čerstvě mletou kávu (1-2 čajové lžičky na polovinu hrnku vody) a promíchejte. Počkejte, až káva klesne na dno, a poté nápoj jemně nalijte do jiného hrnku nebo šálku a na dně prvního nádobí ponechte sediment. Charakteristickým rysem tohoto způsobu vaření je bohatá chuť a bohatá vůně kávy.
První způsob: gejzírový kávovar
K přípravě kávy pomocí gejzírového kávovaru budete potřebovat následující:
- Gejzírový kávovar. Můžete si ji zakoupit v obchodě nebo online.
- Čerstvě mletý kávový prášek. Nejlepší je použít speciální kávový prášek na gejzírový kávovar.
- Studená voda. Je třeba nalít tolik vody, kolik je uvedeno pro váš gejzírový kávovar.
- Oheň nebo elektrický sporák. V závislosti na modelu gejzírového kávovaru budete k ohřevu vody potřebovat plynový nebo elektrický sporák.
- Šálky na kávu. Hotovou kávu lze nalít do předehřátých šálků, aby se zachovala teplota.
Nyní přejděme k samotnému procesu přípravy kávy:
- Nalijte vodu. Otevřete spodní část gejzírového kávovaru a nalijte studenou vodu podle pokynů na vašem kávovaru nebo obecně na značku "MAX".
- Přidejte kávový prášek. Odkryjte horní část gejzírového kávovaru a nasypte kávový prášek do filtru. Pro střední sílu kávy se obvykle používá 1-2 čajové lžičky kávového prášku pro každou porci kávy.
- Sestavte kávovar. Horní část gejzírového kávovaru pevně zavřete, ujistěte se, že je se spodní částí pevně připevněna.
- Dejte ho na oheň. Umístěte gejzírový kávovar na oheň nebo elektrický sporák a zapněte střední teplotu. Počkejte, až se voda ve spodní části kávovaru vaří a objeví se pára, která se zvedne trubkou nahoru do horní části.
- Počkejte, až budete připraveni. Počkejte, až se veškerá káva nalije do horní části gejzírového kávovaru. Proces obvykle trvá několik minut.
- Podávejte kávu. Když veškerá káva přeteče do horní části gejzírového kávovaru a uslyšíte charakteristický zvuk fshi, znamená to, že káva je hotová. Podávejte ji v předehřátých šálcích a vychutnejte si čerstvě připravenou, voňavou kávu.
Nyní, když víte, jak připravit kávu pomocí gejzírového kávovaru, můžete si vychutnat čerstvý a voňavý nápoj, aniž byste museli používat Turku nebo kávovar. Tento způsob je ideální pro ty, kteří dávají přednost jednoduchosti a pohodlí při přípravě kávy.
Druhý způsob: French press
Jak připravit kávu pomocí francouzského lisu?
1. Prvním krokem je mletí čerstvých kávových zrn do střední mletí. Nejlepší je použít čerstvě praženou kávu, aby se zachovala její chuť a chuť.
2. Zvažte správné množství kávy v poměru 1 polévková lžíce kávy na 200 ml vody. Tento poměr lze upravit podle preferencí podle intenzity kávy.
3. Mletou kávu vložte do spodní části francouzského lisu.
4. Zahřejte vodu na teplotu asi 95 stupňů Celsia a poté ji jemně vmíchejte do francouzského lisu.
5. Umístěte víko s pístem na French lis, ale netlačte na píst.
6. Nechte kávu 4-5 minut louhovat, aby se chuť a chuť zcela otevřely. Během této doby se kávové částice usazují na dně a nepropustné síto je drží.
7. Pomalu a jemně zatlačte píst dolů a oddělte srážené kávové částice od nápoje.
8. French Press je připraven! Máte lahodnou a voňavou kávu bez použití kávovaru nebo kávovaru.
Po každém použití se doporučuje francouzský lis důkladně opláchnout a osušit, aby se zabránilo zadržování zbytků kávových olejů a částic.
Třetí způsob: Porční filtry
K přípravě kávy touto metodou budete potřebovat speciální porční filtry, které lze zakoupit v obchodě nebo online.
Chcete-li připravit kávu pomocí porčních filtrů, postupujte podle pokynů:
- Ohřejte vodu na správnou teplotu. Optimální teplota pro přípravu kávy je kolem 90 stupňů Celsia.
- Otevřete porční filtr a rozložte jej na okraje šálku nebo hrnku.
- Nalijte mletou kávu do porčního filtru. Na jednu porci obvykle stačí 1-2 čajové lžičky kávy.
- Kávovou sedlinu jemně zalijte horkou vodou. Držte poměr 1: 10-Pro 1 čajovou lžičku kávy vezměte 10 čajových lžiček vody.
- Nechte kávu několik minut louhovat, aby vůně a chuť dosáhly svého vrcholu.
- Zvedněte porční filtr s hotovou kávou a vyhoďte jej do koše.
Hotovou kávu lze vypít okamžitě přidáním cukru nebo mléka podle potřeby.
Porční filtry jsou snadný a pohodlný způsob přípravy kávy bez kávovaru a kávovaru. Ty vám umožní získat lahodný nápoj během několika minut. Vyzkoušejte tuto metodu a vychutnejte si čerstvou kávu každý den!