Pizza je jedním z nejoblíbenějších italských jídel, které si získaly srdce gurmánů po celém světě. Ale co když chcete pizzu a nemáte čas na dlouhou přípravu těsta? Nezoufejte! Existuje způsob, jak připravit těsto na pizzu za pouhých 30 minut! Tento jednoduchý a rychlý recept vám umožní vychutnat si čerstvou a voňavou pizzu během chvilky.
K přípravě těsta budete potřebovat následující ingredience: mouku, droždí, cukr, sůl, teplou vodu a rostlinný olej. Všechny jsou snadno dostupné a možná je již máte v kuchyni. Hlavní věcí je dodržovat proporce a recept, abyste získali dokonalé těsto na pizzu.
Prvním krokem smíchejte mouku s droždím ve velké misce. Přidejte trochu cukru a špetku soli, aby těsto mělo příjemnou chuť a chuť. Poté opatrně nalijte teplou vodu a olej a postupně promíchejte všechny ingredience. Výsledné těsto by mělo být pružné, ale ne příliš lepivé na ruce. Pokud se vám zdá těsto příliš suché, přidejte ještě trochu vody a pokud je příliš mokré, trochu mouky.
Rychlý recept na těsto na pizzu
Co budete potřebovat:
- 2 šálky mouky
- 1 sáček suchého droždí
- 1 lžička cukru
- 1 lžička soli
- 1 lžíce olivového oleje
- 3/4 šálku teplé vody
- Ve velké míse smíchejte mouku, cukr, sůl a suché droždí.
- Do suché směsi přidejte olivový olej a teplou vodu. Dobře promíchejte, dokud se těsto nespojí do hladka.
- Těsto položte na stůl posypaný moukou a rukama ho hněte asi 5 minut, dokud je pružné.
- Těsto vytvarujte do koule a nechte 10 minut odpočívat při pokojové teplotě.
- Těsto na pizzu je připraveno k použití! Můžete to rozválet a přidat své oblíbené polevy na pizzu.
Nyní víte, jak rychle připravit těsto na pizzu. Dobrou chuť!
Udělejte si domácí pizzu za půl hodiny!
Ingredience:
pro test: mouka, voda, droždí, sůl, cukr, rostlinný olej;
na náplň: rajčata, sýr mozzarella, klobása nebo šunka, olivy, pepř, bazalka.
Krok 1: Připravte těsto. Droždí a cukr rozpusťte v teplé vodě. Ve velké míse smíchejte mouku, sůl a rostlinný olej. Přidejte roztok droždí. Míchejte, dokud nevznikne hladké těsto. Zakryjte jej čistým hadříkem a nechte působit 10-15 minut, aby se opara zvedla.
Krok 2: Připravte si náplň. Nakrájejte rajčata, klobásu nebo šunku, olivy a papriky na kousky. Všechny ingredience vložte do jednotlivých misek.
Krok 3: Těsto vyválejte na rovný povrch posypaný moukou. Pohybujte jej rukama nebo kuchyňským zařízením, abyste získali kulatý tvar.
Krok 4: Těsto přendejte na plech předem pokrytý pergamenovým papírem. Natáhněte jej po celém povrchu plechu.
Krok 5: Náplň položte na těsto a rovnoměrně ji rozetřete po povrchu. Navrch posypte strouhaným sýrem mozzarella.
Krok 6: Pizzu vložte do trouby předehřáté na 220 stupňů na 15 až 20 minut, dokud se sýr nerozpustí a okraje těsta nezhnědnou.
Krok 7: Hotovou pizzu vyjměte z trouby, nakrájejte na kousky a podávejte ke stolu. Pizza je připravena k jídlu!