Když v lednici zůstane jen několik potravin, může se zdát, že připravit něco chutného a sytého je nemožný úkol. Ale nepanikařte! V tomto článku se s vámi podělím o 5 jednoduchých a rychlých receptů, které můžete připravit i s prázdnou ledničkou.
1. Aglio Olio špagety s olivovým olejem a česnekem
Tento italský recept je známý svou jednoduchostí a jedinečnou chutí. Budete potřebovat špagety, olivový olej, česnek a červenou papriku. Stačí uvařit špagety, na olivovém oleji orestovat nakrájený česnek a pepř, smíchat se špagetami a podávat horké!
2. Toast s avokádem a vejcem
Je to krásná a výživná snídaně nebo lehký oběd. Budete potřebovat kousky chleba, avokádo, vejce a sůl. Jednoduše opečte kousky chleba na suché pánvi, potřete je dužinou avokáda, uvařte vejce podle vaší chuti a položte na toast. Posypte solí a vychutnejte si chuť!
3. Omeleta se zeleninou
Je to skvělý způsob, jak použít zeleninu, která zůstala v lednici. Budete potřebovat vejce, zeleninu (jako jsou rajčata, papriky, špenát), sůl a pepř. Vejce jednoduše smíchejte s nakrájenou zeleninou, osolte a podle chuti opepřete. Směs opečte na pánvi doměkka a podávejte horkou!
4. Řecký salát
Tento klasický recept je jednoduchý na přípravu a dokonale vyhladoví. Budete potřebovat rajčata, okurky, olivy, sýr feta, olivový olej, citronovou šťávu, sůl a pepř. Zeleninu jednoduše nakrájejte, smíchejte s olivami a sýrem, dochuťte olivovým olejem a citronovou šťávou, osolte a podle chuti opepřete. Hotový salát můžete ihned podávat!
5. Palačinky s marmeládou nebo medem
Pokud máte mouku, mléko a vejce, můžete palačinky rychle připravit. Jednoduše smíchejte mouku, mléko a vejce do hladké hmoty, rozehřejte pánev s rostlinným olejem, těsto nalijte na pánev, z obou stran zhnědněte a podávejte s marmeládou nebo medem. Je to skvělá volba pro sladkou svačinu!
Nyní, když máte v zásobě několik jednoduchých a rychlých receptů, už se nemusíte starat o prázdnou lednici. Dobrou chuť!
Co vařit s minimem potravin? 5 jednoduchých receptů.
Někdy se stane, že v lednici zůstane jen několik potravin a zdá se, že z nich není možné připravit něco chutného a sytého. Ale ve skutečnosti lze s minimální sadou potravin připravit spoustu chutných jídel. Zde je 5 jednoduchých receptů, které vám pomohou vytvořit chutné a rozmanité menu z minima produktů.
- Omeleta se zeleninou. K tomuto pokrmu budete potřebovat vejce a veškerou zeleninu, kterou máte v lednici. Rozehřejte pánev, přidejte trochu oleje a orestujte nakrájenou zeleninu. Vejce rozšlehejte v samostatném šálku, podle chuti přidejte sůl a pepř. Vaječnou směs nalijte na pánev na zeleninu a omeletu vařte na středním plameni, dokud nebude hotová.
- Těstoviny se sýrem. K tomuto pokrmu budete potřebovat těstoviny a tvrdý sýr. Těstoviny uvaříme v osolené vodě doměkka, poté scedíme do cedníku a necháme několik minut odležet, aby se všechna přebytečná voda dostala ven. Sýr nakrájejte na malé kostičky nebo nastrouhejte na hrubém struhadle. Těstoviny přendejte do hluboké mísy, přidejte sýr a promíchejte. Výslednou směs dejte do zapékací mísy, navrch posypte trochou sýra a pečte ve vyhřáté troubě asi 10-15 minut, dokud se sýr nerozpustí a na těstovinách se vytvoří zlatá kůrka.
- Bramborová kaše s houbami. K tomuto pokrmu budete potřebovat brambory, smetanu nebo mléko a houby (čerstvé nebo konzervované). Brambory oloupeme a nakrájíme na kousky. Vařte ho v osolené vodě doměkka, poté ho sceďte do cedníku a nechte několik minut odležet, aby se všechna přebytečná voda dostala ven. V tuto chvíli smažte houby na pánvi s olejem. K houbám přidejte smetanu nebo mléko, zahřejte je. Brambory přendáme do mísy, přidáme smetanu s houbami a rozmixujeme do hladka. Bramborovou kaši s houbami podávejte horkou.
- Toasty s rajčaty a sýrem. K tomuto pokrmu budete potřebovat chléb, rajčata a tvrdý sýr. Kousky chleba položte na plech a pečte je ve vyhřáté troubě dozlatova. Rajčata oloupeme a nakrájíme na tenké kolečka. Sýr nastrouhejte na hrubém struhadle. Na každý krajíc chleba položte kulaté rajče a navrch posypte nastrouhaným sýrem. Toast pečte v troubě asi 5-7 minut, dokud se sýr nerozpustí.
- Řecký Salát. K tomuto pokrmu budete potřebovat okurky, rajčata, papriky, olivy a sýr feta. Okurky, rajčata a papriky nakrájejte na kostičky. Přidejte olivy, předtím je obalte vroucí vodou. Nastrouhejte na hrubém struhadle sýr feta. Všechny ingredience v misce promíchejte, podle chuti přidejte sůl, pepř a olivový olej. Řecký salát je připraven a připraven k podávání.
Takže i s minimem potravin můžete připravit chutná a vydatná jídla. Vyzkoušejte tyto recepty a inspirujte se k vytvoření svých jedinečných jídel z toho, co máte po ruce.
Řecký salát s olivami a sýrem
Zde je to, co budete potřebovat:
- 2 okurky
- 2 rajčata
- 1 červená cibule
- 200 g oliv bez pecek
- 200 g sýra feta
- 3 lžíce olivového oleje
- Šťáva z půlky citronu
- Sůl a pepř podle chuti
- Okurky a rajčata nakrájejte na kostičky nebo půlkolky.
- Červenou cibuli nakrájejte nadrobno.
- Olivy rozkrojte napůl.
- Rozdrobte sýr Feta na malé kousky.
- Všechny ingredience smíchejte ve velké misce.
- Přidejte olivový olej a citronovou šťávu.
- Osolte a opepřete podle chuti.
- Celou směs důkladně promíchejte.
Řecký salát je hotový! Můžete jej podávat hned nebo nechat vychladit v lednici. Dobrou chuť!
Omeleta se zeleninou a sýrem
Co budete potřebovat:
- Vejce-2 kusy
- Cibule - 1/2 kousky, nakrájené
- Pepř-1/2 kousky, nakrájené
- Rajče-1 kus, nakrájený
- Čerstvý špenát-hrst
- Sýr-podle vaší chuti, nastrouhaný
- Sůl a pepř-podle chuti
- Olej-na smažení
- Vejce rozšlehejte v misce se solí a pepřem.
- Pánev rozehřejte na střední teplotu a přidejte olej.
- Do pánve přidejte cibuli, papriku, rajčata a špenát a několik minut je restujte.
- Rozšlehaná vejce nalijte do pánve a navrch posypte nastrouhaným sýrem.
- Počkejte, až omeleta zhoustne a sýr se nerozpustí.
- Omeletu otočte na polovinu a počkejte ještě několik minut.
- Přesuňte omeletu na talíř a užívejte si!
Podávejte omeletu se zeleninou a sýrem s různými přílohami nebo salátem. Toto jídlo může být skvělý nápad na kreativní snídani nebo vydatný oběd.
Bramborová polévka s krekry
Ingredience:
- 5-6 brambor
- 1 cibule
- 2 stroužky česneku
- 1 litr kuřecího vývaru
- 100 ml smetany
- Sůl, pepř-podle chuti
- Krekry-k podávání
Příprava:
- Brambory a cibuli oloupejte a nakrájejte na kostičky.
- V hrnci rozehřejte malé množství oleje a orestujte cibuli dozlatova. Přidejte česnek a pokračujte ve smažení několik minut.
- Přidejte brambory a vývar do hrnce, přiveďte k varu a vařte na středním ohni asi 20 minut, dokud brambory nezměknou.
- Pomocí mixéru nebo ponorného mixéru rozmixujte polévku na konzistenci pyré.
- Přidejte smetanu a sůl, pepř podle chuti. Přiveďte k varu a vařte další 2-3 minuty.
- Polévka je hotová! Podávejte v hlubokých talířích s přidanými krekry, aby pokrm získal křupavou texturu.
Tato lahodná a vydatná polévka může být skvělou volbou pro oběd nebo večeři, zejména v chladném období. Dobrou chuť!
Těstoviny s rajčatovou omáčkou a bazalkou
- Těstoviny-200 g
- Rajčatová omáčka - 1 šálek
- Cibule - 1 ks.
- Česnek - 2 stroužky
- Olivový olej - 2 lžíce
- Bazalka-čerstvá, podle chuti
- Sůl-podle chuti
- Pepř-podle chuti
Návod na přípravu:
- V hrnci s vroucí osolenou vodou vařte těstoviny doměkka podle návodu na obalu.
- Na pánvi na středním plameni rozehřejte olivový olej, přidejte nadrobno nakrájenou cibuli a česnek.
- Za občasného míchání restujte dozlatova.
- Přidejte rajčatovou omáčku, osolte a opepřete podle chuti, snižte teplotu a omáčku vařte asi 5 minut.
- Přidejte čerstvou bazalku natrhanou na listy.
- Po uvaření těstovin ji sceďte do cedníku a poté přidejte do pánve s rajčatovou omáčkou a bazalkou.
- Důkladně promíchejte, aby se těstoviny rovnoměrně obalily v omáčce.
- Horké těstoviny podávejte s rajčatovou omáčkou a bazalkou vydatné a chutné jídlo.
Palačinky s marmeládou a kondenzovaným mlékem
Pokud vám v lednici zbyla jen vejce a mouka, nevadí! Lahodné palačinky s marmeládou a kondenzovaným mlékem můžete připravit během několika minut.
Zde je to, co budete potřebovat:
- 2 vejce
- 200 g mouky
- 300 ml mléka
- 2 lžíce cukru
- Džem a kondenzované mléko podle chuti
- Vejce, mouku, mléko a cukr smíchejte ve velké míse a šlehejte, dokud nevznikne hladké těsto.
- Rozehřejte pánev a potřete ji trochou oleje.
- Nalijte malé množství těsta na pánev a rovnoměrně jej rozetřete, abyste získali tenkou palačinku.
- Palačinky opečte dozlatova z obou stran.
- Vyjměte palačinky z ohně a uprostřed na ně naneste džem a kondenzované mléko.
- Palačinky přeložte na polovinu a servírujte spolu s další marmeládou a kondenzovaným mlékem.