Saláty jsou nedílnou součástí našeho menu. Mohou být různé: čerstvé, vegetariánské, masové nebo rybí. Dnes vám chceme nabídnout jeden z našich oblíbených receptů-smažený bramborový salát. Tento salát kombinuje bohatou chuť brambor a čerstvé zeleniny a má mnoho prospěšných vlastností pro naše tělo.
K přípravě salátu budete potřebovat následující ingredience: čerstvá zelenina (rajčata, okurky, mrkev, paprika), zelenina (kopr, petržel), olivový olej, sůl, pepř a samozřejmě smažené brambory. Pokud jde o přípravu, lze ji rozdělit na dvě části: vaření brambor a krájení zeleniny.
Pro přípravu brambor z ní nakrájejte malé kostičky a opečte na pánvi s olivovým olejem dozlatova. Poté jej položte na papírovou utěrku, abyste odstranili přebytečný olej. Během této doby můžete začít krájet zeleninu-okurky, rajčata, mrkev a papriku nakrájejte na kostičky nebo proužky.
Když je zelenina hotová, přidejte k ní smažené brambory, osolte, opepřete a zalijte olivovým olejem. Můžete také přidat bylinky-kopr a petrželku -, abyste salátu dodali svěžest. Všechny ingredience důkladně promíchejte a dejte na talíř. Náš smažený bramborový salát je připraven k jídlu! Toto skvělé jídlo bude dokonalým doplňkem vašeho oběda nebo večeře.
Salát s pečenými bramborami má pro naše tělo mnoho užitečných vlastností. Brambory obsahují hodně vlákniny, která pomáhá normalizovat trávení. Zelenina je také bohatá na vitamíny a minerály potřebné k udržení zdraví. Olivový olej je zase zdrojem polynenasycených mastných kyselin, které pozitivně ovlivňují srdce a cévy.
Smažený bramborový salát je skvělé jídlo, které vám umožní vychutnat si chuť a získat pro vaše tělo maximum. Vyzkoušejte tento recept a nebudete litovat!
Recepty na salát s pečenými bramborami
Níže je několik zajímavých receptů na saláty, které obsahují smažené brambory:
Salát Olivier s pečenými bramborami
- 500 g smažených brambor
- 200 g vařeného kuřecího filetu
- 200 g vařeného hrášku
- 3 okurky
- 2 vejce
- 150 g majonézy
- sůl a pepř podle chuti
- Kuřecí filety, okurky a vejce nakrájejte na kostičky.
- Ve velké misce smíchejte brambory, kuřecí řízky, okurky, hrášek a vejce.
- Přidejte majonézu, sůl a pepř a důkladně promíchejte.
- Salát před podáváním zchlaďte v lednici.
Řecký salát s pečenými bramborami
- 500 g smažených brambor
- 200 g cherry rajčat
- 100 g oliv bez pecek
- 100 g feta sýra
- 1 okurka
- 1 červená cibule
- šťáva z půlky citronu
- olivový olej podle chuti
- sůl a pepř podle chuti
- Nakrájejte rajčata, okurku, cibuli a feta sýr.
- Ve velké míse smíchejte brambory, rajčata, okurku, olivy, cibuli a feta sýr.
- Salát zalijte citronovou šťávou a olivovým olejem. Osolte a opepřete podle chuti.
- Důkladně promíchejte a nechte 15 minut na infuzi.
Caesar salát s pečenými bramborami
- 500 g smažených brambor
- 200 g kuřecího filetu
- 100 g ledového salátu
- 100 g cherry rajčat
- 50 g parmazánu
- 2 vejce
- 3 lžíce olivového oleje
- 2 lžíce sójové omáčky
- česnek podle chuti
- sůl a pepř podle chuti
- Kuřecí řízek opečte na pánvi doměkka, nakrájejte na proužky.
- Ve velké misce smíchejte brambory, kuřecí řízek, salát, rajčata a parmazán.
- Připravte si dresink: smíchejte olivový olej, sójovou omáčku, česnek, sůl a pepř.
- Salát dochuťte získaným dresinkem, důkladně promíchejte.
Vyzkoušejte tyto recepty a vychutnejte si chuť smažených bramborových salátů, které si vaši blízcí a hosté určitě zamilují!