Arašídová pasta - je to lahodná pochoutka, kterou lze použít jako dip, přidat do pečiva nebo ji jednoduše jíst v čisté formě. Většina arašídových past, které jsou k dispozici v obchodech, obsahuje přebytečné přísady a cukr, ale výroba doma je snadná a snadná. Můžete ovládat kvalitu ingrediencí, přidávat nebo odebírat cukr nebo máslo, abyste získali přesně takovou pastu, jakou chcete.
Výroba arašídových těstovin doma je jednoduchá! Na výrobu arašídového másla budete potřebovat jen dvě ingredience: arašídy a trochu másla. Pokud chcete, aby vaše arašídová pasta byla Extra krémová, můžete použít arašídové máslo bez přidání. Pokud vám nevadí trochu hrubší textura, použijte arašídové máslo s přírodními kousky arašídů. Výsledek bude každopádně fantastický!
V tomto článku budeme hovořit o jednoduchém a chutném receptu na domácí arašídové těstoviny, který nebude trvat dlouho a dá vám příležitost vychutnat si chuť čerstvého a přírodního produktu kdykoli.
Recept na domácí arašídové těstoviny
Ingredience:
- 2 šálky syrových arašídů
- 2 lžíce medu
- ½ Lžičky soli
- 1 lžíce rostlinného oleje
Pokyny:
- Předehřejte troubu na 180 stupňů.
- Syrové arašídy rovnoměrně rozetřete na plech a za občasného míchání je pečte v troubě v předehřáté troubě 10-15 minut. Arašídy by měly získat zlatý odstín a charakteristickou vůni.
- Ve velké nádobě smíchejte zapečené arašídy, med a sůl. Smíchejte všechny komponenty do hladka.
- Směs přendejte do mixéru a šlehejte vysokou rychlostí po dobu 1-2 minut, dokud nevznikne hladká a krémová textura.
- Postupně přidávejte rostlinný olej a pokračujte v šlehání směsi, dokud nebude tekutější a krémovější.
- Hotovou arašídovou pastu přeneste do skleněné nádoby a uzavřete víkem. Uchovávejte v chladničce po dobu 2-3 týdnů.
Ingredience na arašídové těstoviny
K výrobě domácí arašídové pasty budete potřebovat následující ingredience:
- 2 šálky arašídových ořechů;
- 2 lžíce rostlinného oleje;
- 1 lžíce medu;
- 1/2 lžičky soli;
- volitelně: čokoládové kapky, nasekané ořechy nebo cukr.
Než začnete připravovat arašídové těstoviny, ujistěte se, že máte všechny potřebné ingredience.
Příprava arašídové pasty
- Připravte si arašídové ořechy-vyberte si druh ořechů, které máte rádi, a smíchejte je v mixéru nebo jemném drtiči.
- Přidejte do nasekaných ořechů trochu rostlinného oleje a znovu je protáhněte mixérem nebo drtičem. Tímto způsobem získáte hladkou a krémovou pastu.
- Podle potřeby můžete do pasty přidat sůl, med, cukr nebo jiné koření, které jí dodá extra chuť a chuť.
- Arašídové těstoviny uchovávejte v chladničce ve vzduchotěsné nádobě. Udrží si čerstvost a chuť po dobu několika týdnů.
Nyní máte domácí arašídovou pastu, kterou můžete použít k přípravě sendvičů, přidání do jogurtů nebo jako přísadu do různých receptů.
Způsoby použití arašídové pasty
1. Používejte ji nalehko.
Jednoduše namažte jemné arašídové máslo na krutony, sendviče nebo krekry. Je to skvělá volba pro chvíle, kdy si chcete dát něco chutného, ale nechcete trávit spoustu času vařením.
2. Přidejte do pečiva.
Smíchejte arašídové těstoviny s moukou, cukrem a dalšími přísadami a vytvořte lahodné sušenky, Brownie nebo muffiny. Těstoviny dodají pečivu jemnou arašídovou chuť, která bude vždy chutnat vašim hostům a blízkým.
3. Udělejte omáčky a dresinky.
Arašídové těstoviny lze použít jako základ pro omáčky a dresinky. Přidejte ji do svého oblíbeného receptu na thajskou nebo orientální omáčku, aby získala jedinečnou arašídovou chuť. K přípravě salátového dresinku použijte těstoviny spolu se zakysanou smetanou a citronovou šťávou.
4. Připravte si arašídové omáčky.
Smíchejte arašídové těstoviny se sójovou omáčkou, cukrem, zázvorovým sirupem a dalšími přísadami a vytvořte arašídovou omáčku. Tato omáčka je skvělá pro pečení kuřecího masa, povzbudí chuť zeleninového salátu nebo je skvělým doplňkem nudlí.
5. Vytvořte arašídové těstoviny se sladkými jídly.
Arašídové těstoviny se skvěle hodí ke sladkým jídlům, jako je ovoce, jogurt nebo ovesné vločky. Přidejte ji do svého ranního smoothie nebo müsli, abyste získali nádech arašídů a nasytili se celé ráno. Zkuste přidat těstoviny k čerstvému ovoci, abyste získali jednoduché a chutné dezertní jídlo.
To je jen několik způsobů, jak používat arašídové těstoviny. Postupně experimentujte a objevujte nové chutě a kombinace s tímto lahodným produktem. Přestaňte přemýšlet o těstovinách pouze jako o sendvičovém dresinku - možnosti jsou nekonečné!
Výhody domácí arašídové pasty
Domácí arašídová pasta má mnoho výhod oproti zakoupené:
| 1. | Kontrola ingrediencí. |
| 2. | Bez přísad a konzervantů. |
| 3. | Svěžest a přírodní chuť. |
| 4. | Užitečné živiny jsou zachovány. |
| 5. | Kontrola konzistence pasty. |
Příprava domácí arašídové pasty nejen uspokojí vaši chuť k jídlu, ale také vám umožní využívat všechny její výhody. Budete si moci vychutnat přírodní chuť a další živiny bez zbytečných přísad a konzervačních látek. Také si můžete upravit konzistenci pasty tak, aby odpovídala vašim preferencím.
Zachování arašídové pasty
Aby si arašídové těstoviny zachovaly svěžest a chuť, je třeba dodržovat několik jednoduchých pravidel skladování.
Nejprve se doporučuje skladovat arašídové těstoviny v dobře uzavřené skleněné nebo plastové nádobě na chladném a suchém místě. Tímto způsobem si pasta zachová svou texturu a neztratí svou vůni.
Za druhé, vyhněte se kontaktu arašídové pasty s vodou. K vyjmutí pasty z nádoby je lepší použít suchou lžíci nebo nůž. Pokud těstoviny zmoknou, mohou se rychle zkazit a stát se nejedlými.
Doporučuje se také zabránit vniknutí cizích předmětů do arašídové pasty, jako jsou kapky vody nebo kousky jídla. To může vést k kontaminaci pasty a rychlému rozvoji plísní nebo bakterií.
Dodržováním těchto pokynů budete moci udržet své domácí arašídové těstoviny čerstvé a chutné po dlouhou dobu.
1. Snadná příprava: výroba domácí arašídové pasty je velmi jednoduchá. Budete potřebovat jen pár ingrediencí a pár minut volného času. Recept je velmi jednoduchý a dostupný i začínajícím kuchařům.
2. Kontrola ingrediencí: příprava domácí arašídové pasty vám umožní ovládat, co přidáváte do jídla. Můžete si vybrat kvalitní arašídy a použít pouze ingredience, které máte rádi. To je zvláště důležité pro ty, kteří sledují své zdraví a jedí vegetariány nebo vegany.
3. Bez konzervantů a přísad: komerční arašídové těstoviny často obsahují různé konzervační látky, přísady a cukr, aby se zlepšila chuť a prodloužila trvanlivost. Vytvořením domácí arašídové pasty si můžete být jisti, že je zcela přírodní a neobsahuje žádné škodlivé přísady.
4. Zdravá výživa: arašídová pasta je bohatá na bílkoviny, tuky a vitamíny skupiny B.obsahuje také důležité polynenasycené mastné kyseliny, které jsou pro tělo nezbytné. Konzumace arašídové pasty v přiměřeném množství pomáhá udržovat zdravé srdce, dodává energii a vyživuje tkáně.