Goofy - je to tradiční čínské jídlo, které se stalo populárním i mimo tuto zemi. Základem Goofyho je pečené těsto, díky kterému má pokrm zvláštní křupavou texturu. Goofy si můžete připravit doma, aniž byste vynaložili spoustu času a úsilí.
K výrobě Goofy budete potřebovat následující ingredience:
- Mouka - 250 g
- Voda - 150 ml
- Rostlinný olej - 2 lžíce. l.
- Sůl - ½ lžičky.
Pro přípravu Goofyho těsta smíchejte mouku se solí ve velké misce. Nalijte vodu a olej a poté dobře promíchejte. Jakmile je těsto hladké, položte ho na pracovní plochu a dobře promíchejte rukama, dokud nebude hladké a pružné. Poté těsto zabalte do husté fólie a nechte 30 minut odpočinout.
Těsto na Goofy by mělo odpočívat, aby bylo pružnější a snáze se válelo.
Recept na domácí guláš
Ingredience:
| 200 g | máslo |
| 200 g | cukr |
| 2 | vejce |
| 1 lžička l. | vanilkový extrakt |
| 300 g | mouka |
| 1 lžička l. | prášek do pečiva |
Kroky:
1. Ve velké misce vyšlehejte máslo a cukr, dokud nebudou nadýchané a hladké.
2. Po každém přidání přidejte vejce po jednom a šlehejte. Poté přidejte vanilkový extrakt a důkladně promíchejte.
3. Prosejte mouku a prášek do pečiva. Pomalu vmíchejte do těsta, dokud se všechny ingredience nespojí.
4. Plech vyložte pergamenovým papírem. Pomocí lžíce vytvarujte malé kuličky těsta a umístěte je na plech s malou vzdáleností mezi nimi.
5. Předehřejte troubu na 180 stupňů Celsia a pečte Goofy 10-12 minut, nebo dokud nezezlátnou s krásnou kůrkou.
6. Před vložením na talíř nechte Goofy vychladnout na plechu.
Nyní si můžete vychutnat své domácí Goofy! Podávejte je s čajem nebo kávou a vychutnejte si jejich jemnou chuť.
Ingredience pro Goofy
1. Kuřecí řízek-500 g
2. Mouka-200 g
3. Vejce - 2 ks
4. Mléko - 200 ml
5. Sůl-podle chuti
6. Pepř-podle chuti
7. Rostlinný olej-na smažení
Všimněte si: množství ingrediencí lze měnit podle preferencí a počtu porcí.
Příprava Goofy doma
- Chléb - 4 plátky;
- Klobása - 4-6 plátků;
- Sýr - 4 plátky;
- Zakysaná smetana nebo majonéza-na omáčku;
- Zelenina-podle chuti;
- Sůl, pepř-podle chuti.
Pro přípravu Goofy je třeba postupovat podle následujících kroků:
- Předehřejte troubu na 180 stupňů.
- Plátky chleba položte na plech.
- Na každý krajíc chleba položte plátek klobásy.
- Osolte a opepřete podle chuti.
- Na každý plátek klobásy položte plátek sýra.
- Plech vložte do předehřáté trouby na 10-15 minut.
- Zatímco se Goofy peče v troubě, připravte si omáčku ze zakysané smetany nebo majonézy.
- Jakmile jsou Goofy upečené, vyjměte je z trouby a přelijte omáčkou.
- Podle chuti Okořeňte bylinkami.
- Goofy podávejte horké.
Hotové Goofy lze podávat s přílohou, čerstvou zeleninou nebo salátem. Dobrou chuť!