Mangal-Kazan je jedním z nejoblíbenějších a nejpohodlnějších zařízení pro venkovní vaření. Kombinuje funkce běžného mangalu a kotlíku, což umožňuje přípravu různých jídel, ať už jde o kebab, zeleninu nebo horkou polévku. V tomto článku vám řekneme, jak vyrobit Mangal-Kazan z cihel vlastníma rukama.
Prvním krokem při vytváření Mangala-Kazanu bude výběr vhodného místa pro jeho umístění. Je vhodné, aby to byl otevřený prostor, kde není silný vítr. Je také třeba vzít v úvahu, že Mangal-Kazan musí být oddělen od hořlavých objektů a daleko od dětí a zvířat.
Po výběru místa by měla být zahájena výstavba základů pro Mangal-Kazan. K tomu lze použít běžné cihly nebo speciální základní bloky. Postavte rovnou dlaždici, asi 2 metry širokou a dlouhou, a zajistěte ji cementem. Ujistěte se, že je základ bezpečně zajištěn a nebude "chodit" při použití mangalového Kazanu.
Výběr místa a příprava materiálů
Než začnete stavět Mangal-Kazan z cihel, musíte si vybrat vhodné místo pro jeho instalaci. Nejlepší je vybrat si otevřený prostor na vašem pozemku, daleko od stromů a budov, abyste se vyhnuli případnému požáru.
Pro stavbu Mangala-Kazanu budete potřebovat následující materiály:
- Cihla. Měly by být žáruvzdorné a neměly by mít trhliny. Pro Mangal-Kazan z odlehčených bloků bude potřeba přibližně 100-120 kusů a pro konstrukci z červených cihel asi 200-250 kusů;
- Tmel. Obvykle se kupuje cement M400 nebo M500, který dobře lepí cihly;
- Písek. Budete potřebovat na přípravu roztoku;
- Armatura. K upevnění cihel se doporučuje použít výztuž o průměru 8-10 mm;
- Kovové pletivo. Musí být umístěna na dně mangalu, aby se zabránilo popelu;
- Cihlové lepidlo. Je to další materiál, který pomůže posílit konstrukci;
- Nástroje. Připravte stěrky, kbelíky na hnětení malty, hustý drát pro značení a úroveň.
Příprava materiálů je důležitou fází před zahájením výstavby Mangala-Kazana. Ujistěte se, že jsou k dispozici všechny potřebné položky. To pomůže vyhnout se přerušení výstavby a učiní proces organizovanějším a pohodlnějším.
Hledání optimálního místa pro Mangal-Kazan
Před zahájením výstavby a instalace Mangala-Kazana je nutné pečlivě vyhledat optimální místo pro jeho umístění. Výběr vhodného místa významně ovlivňuje bezpečné používání a komfort vaření na grilu.
1. Vzdálenost od budov a stromů. Je nebezpečné instalovat Mangal-Kazan v blízkosti stromů nebo budov kvůli možnému požáru. Vzdálenost mezi budovami a rostlinami by měla být alespoň 5-10 metrů.
2. Rovný a pevný povrch. Místo instalace Mangala-Kazana by mělo být rovné a pevné, aby byla zajištěna stabilita konstrukce. Pokud povrch není rovný, zvažte instalaci na speciálně připravenou betonovou nebo kamennou podložku.
3. Větrný proud. Zvažte směr větru na vybraném území. Doporučuje se instalovat Mangal-Kazan tak, aby byl chráněn před silným větrem, který může ztížit spalování a zhoršit kvalitu vaření.Gorenje
4. Pohodlí používání. Umístěte Mangal-Kazan na místo, kde jej bude pohodlně obsluhovat. V blízkosti by měly být úložné prostory na dřevo, uhlí a kuchyňské potřeby.
5. Osvětlení. Vaření na mangalu může trvat až do pozdních hodin. Doporučuje se nainstalovat Mangal Kazan poblíž zdroje umělého osvětlení nebo zvážit použití svítilen.
Nalezení optimálního místa pro Mangal-Kazan je důležitou fází před jeho instalací. Bezpečnostní, komfortní a komfortní faktory by měly být prioritou při výběru umístění.
Nákup potřebných materiálů
Než začnete stavět Mangal-Kazan z cihel, musíte zakoupit všechny potřebné materiály. Seznam materiálů je následující:
- Cihla: pro stavbu stavby bude potřeba určitý počet cihel. Doporučuje se používat žáruvzdorné nebo obkladové cihly, protože mají vysokou pevnost a odolnost proti vysokým teplotám.
- Tmel: je nezbytný pro přípravu malty pro upevnění cihel mezi sebou.
- Písek: potřebujete k přípravě malty z cementu.
- Kovové rohy: používá se k upevnění cihlové konstrukce a dodává jí extra pevnost.
- Kovové pletivo: je potřeba vytvořit mřížku uvnitř mangalu.
- Kovové pásy: používá se k vytvoření podpůrné konstrukce pro Kazan a také k podpoře mřížky mangalu.
- Kovová mřížka: nezbytné pro umístění produktů na mangalu.
- Kazan: měli byste si vybrat Kazan, který je vhodný pro velikost a objem pro vaření na mangalu.
- Nástroje: pro stavbu Mangala-Kazanu budete potřebovat různé nástroje, jako jsou: špachtle, kleště, kleště, kladivo, pravítko atd.
Před nákupem materiálů se doporučuje vytvořit podrobný plán budoucnosti Mangal-Kazan, aby se přesně určilo množství potřebných materiálů. Také stojí za zvážení velikosti zvoleného Kazanu, aby konstrukce Mangala-Kazana odpovídala velikosti a zajišťovala efektivní vaření.
Příprava základů
Než začnete stavět Mangal-Kazan z cihel, musíte připravit základ. Základ zajistí spolehlivou podporu a ochranu proti deformacím a usazování konstrukce.
Pro začátek určete místo pro umístění mangalu. Ujistěte se, že zvolené místo splňuje všechny požadavky na bezpečnost a požární bezpečnost. Blízkost stromů nebo budov může být nebezpečná kvůli možnosti požáru.
Poté je nutné provést měření a označit na zemi hranice základů. Velikost základů závisí na plánované velikosti Mangal-Kazanu, ale obecně by její rozměry měly být přibližně 1,5-2krát větší než velikost mangalu.
Po vyznačení hranic základů by se měla začít vykopávat jáma s hloubkou asi 30 cm. Zemina z jámy může být později použita k vysypání.
Zeminu v jámě je třeba pečlivě utlumit pomocí speciálního nástroje nebo jen nohama. Díky tomu bude základ udržitelnější a zabrání jeho dalšímu usazování.
Poté je nutné vytvořit hydroizolaci pro základ, aby byl chráněn před vlhkostí. K tomu lze použít ruberoid nebo jiný speciální hydroizolační materiál. Hydroizolace by měla být umístěna uvnitř jámy, na dně a stěnách.
Po instalaci hydroizolace můžete začít nalévat beton. K tomu je třeba připravit betonovou směs smícháním cementu, písku a suti v poměru 1:2:3. Směs se nalije do jámy a naplní ji úplně.
Po nalití betonu by měl být jeho povrch zarovnán omítkou nebo pomocným nástrojem. Povrch základů by měl být rovný a hladký.
Nechte základy několik dní proschnout betonovou směsí. V tomto období buďte opatrní a vyhněte se zatížení základů. Když beton úplně zaschne, bude pevný a stabilní.
Po úplném zaschnutí betonu je připraven základ pro stavbu Mangala-Casana z cihel. Nyní se můžete pustit do další fáze – zdění základové zdi.
Označování a označování místa instalace
Před zahájením práce je nutné určit optimální místo pro instalaci Mangal-Kazan. Věnujte pozornost následujícím parametrům:
1. Vzdálenost od budov a stromů.
Mangal-Kazan musí být instalován v dostatečné vzdálenosti od budov a stromů, aby se předešlo případným požárům nebo poškození budov.
2. Úroveň bezpečnosti.
Nastavte Mangal-Kazan na rovný a stabilní povrch. Použijte úroveň, abyste se ujistili, že je povrch rovný. To zajistí bezpečné používání a vyhnutí se nepříjemnostem.
3. Dostupnost komunikace.
Ujistěte se, že instalace Mangala-Kazanu nebrání přístupu ke komunikacím, jako je plyn, voda nebo elektřina. To usnadní pořádání akcí a používání kuchyňských zařízení.
Označte vybrané místo pomocí lana nebo fixů, abyste určili rozměry budoucího mangalového Kazanu. Označte také místo instalace základů pro budoucí konstrukci.
Poznámka: Před provedením prací se ujistěte, že znáte pravidla a požadavky místní stavební nebo hasičské služby.
Kopání a polstrování jámy pod základ
Chcete-li začít, musíte vybrat místo, kde bude Mangal-Kazan instalován. Zvažte jeho pohodlné umístění vzhledem k větru, dostupnosti kamenových cihel a dalším faktorům.
Dále je třeba změřit rozměry budoucího Mangal-Kazanu a označit je na zemi. Kromě celkové velikosti nezapomeňte vzít v úvahu rozměry základů a další prostor pro výměnu vzduchu.
Poté pokračujte v kopání jámy. Hloubka jámy bude záviset na plánované výšce základů. Obecně se doporučuje vykopat díru hlubokou asi 30 až 40 centimetrů.
Po vykopání jámy byste ji měli důkladně naplnit dnem. Vezměte si boj, kladivo nebo jiný nástroj a pravidelně udeřte na dno jámy, aby byla země hustá a pevná.
Poté nainstalujte bednění pro základ pomocí prken nebo jiných vhodných materiálů. Bednění pomůže zachovat tvar budoucího základu a usnadnit proces nalévání betonem.
Po instalaci bednění je nutné znovu zkontrolovat hloubku a rovnoměrnost jámy. Ujistěte se, že je jáma přesně zarovnána a odpovídá daným rozměrům.
Zbývá jen zkontrolovat rovnoměrnost dna jámy a přistoupit k zalití základů betonem. Po nalití se doporučuje nechat beton několik dní zaschnout a ztuhnout.
Hotová jáma s vycpanými a ztvrdlými základy bude sloužit jako spolehlivý základ pro stavbu Mangal-casan z cihel. Důležité je nespěchat a dbát při provádění této fáze výstavby.