Mangal je nedílnou součástí pikniku nebo grilování. Pokud máte malý pozemek a chcete si vychutnat chuť kebabu, pak je pro vás ideální vytvořit si vlastní Mangal. V tomto článku vám řekneme, jak si vyrobit vlastní Mangal pomocí jednoduchých nástrojů a materiálů. A co je nejdůležitější, poskytneme vám podrobný návod s fotografií pro lepší pochopení procesu.
Krok 1: příprava materiálů
Před zahájením práce je nutné připravit všechny potřebné materiály a nástroje. Budete potřebovat následující komponenty:
- Cihly nebo bloky pro Mangal;
- Kovový roh nebo profil pro rám;
- Kovová grilovací síť;
- Cement a písek pro stavbu základny;
- Zdivo pro upevnění cihel nebo bloků;
- Perforovaný kov pro komín;
- Nástroje: stěrka, krumpáč, lopata, kladivo, nůž, kolovrátek;
- Ochranné prostředky: ochranné brýle, rukavice, maska;
Před zahájením práce se ujistěte, že máte všechny potřebné materiály, abyste se vyhnuli přerušení procesu výstavby.
Poznámka: před použitím jakéhokoli nástroje si přečtěte pokyny k jeho použití a použijte ochranné prostředky pro svou bezpečnost.
Výběr místa a materiálů
Než začnete vyrábět Mangal, musíte si vybrat vhodné místo pro jeho instalaci. Optimální volbou bude volba venkovní plochy, v dostatečné vzdálenosti od hořlavých materiálů. Kromě toho je třeba vzít v úvahu stranu větru, aby kouř z mangalu nerušil vás a vaše hosty, aby si užili příjemnou atmosféru.
K výrobě mangalu můžete použít různé materiály, včetně:
- Cihla - skvělá volba pro vytvoření táboráku. Cihla je dostatečně odolná a má dobrou tepelnou vodivost, což přispívá k rovnoměrnému rozložení tepla.
- Kov - další možnost materiálu. Má vysoký stupeň pevnosti a spolehlivosti a také dobře udržuje teplo. Budete muset vzít v úvahu vlastnosti práce s kovem a používat speciální zařízení.
- Kámen - ekologický a odolný materiál, který je skvělý pro mangaly. Kámen je nejen esteticky atraktivní, ale také dobře udržuje teplo.
- Další materiály - vždy můžete experimentovat a používat další materiály, které máte k dispozici. Můžete například vyrobit Mangal z cihelných bloků, kamene a kovu v kombinaci.
Výběr materiálů pro Mangal závisí na vašich preferencích a možnostech. Je důležité vzít v úvahu pevnost, tepelnou vodivost a estetickou složku materiálu, abyste v důsledku toho získali kvalitní a pohodlný Mangal.
Nezapomeňte, že při práci s ohněm a horkými materiály je nutné dodržovat základní pravidla požární bezpečnosti.
Výběr vhodného místa pro instalaci mangalu
První věc, kterou je třeba věnovat pozornost, je výběr místa pro založení mangalu. Optimální možností by byl rovný a stabilní povrch, jako je terasa nebo speciálně připravené místo na dvoře vzdálené od budov a stromů.
Za druhé, vezměte v úvahu preference situace. Možná byste rádi instalovali Mangal poblíž bazénu nebo pohodlného místa k odpočinku. Nezapomeňte také na komunikaci: zkontrolujte dostupnost elektřiny pro připojení osvětlení nebo hudby.
Nejdůležitějším faktorem je ale bezpečnost. Neinstalujte Mangal v blízkosti hořlavých materiálů, jako jsou dřevěné ploty nebo suchá tráva. Zajistěte dostatečnou vzdálenost od lidí a obytných budov, abyste se vyhnuli možným nebezpečným situacím.
Pamatujte, že správně zvolené místo pro instalaci mangalu vám umožní vychutnat si proces vaření a komunikaci s přáteli a blízkými bez zbytečných starostí a rizik.
Příprava potřebných materiálů a nástrojů
Než začnete vyrábět Mangal, budete muset shromáždit všechny potřebné materiály a nástroje. Zde je seznam toho, co budete potřebovat:
Materiály:
- Ocelový pás nebo roh;
- Kovové pletivo;
- Ocelová mřížka;
- Cihly nebo kameny;
- Střešní břidlice (volitelné);
- Malování na kov (volitelné);
- Rukojeti pro přenášení;
- Smyčky (volitelné);
- Šrouby a hřebíky;
- Suť nebo písek;
Nástroje:
- Bulhar s kotoučem na kov;
- Elektrické svařování nebo plynový hořák;
- Šroubovák;
- Kladivo;
- Roztoč;
- Pravítko nebo měřicí páska;
- Štětce na malování;
- Vrták nebo lopata (pro přípravu místa instalace);
Při práci s nástroji a kovem věnujte pozornost bezpečnosti. Nezapomeňte nosit ochranné brýle a rukavice.
Budování základů
- Vyberte si místo pro Mangal. Musí být rovnoměrné, ploché a vzdálené od hořlavých materiálů.
- Vyčistěte vybrané místo od nečistot, kamenů a dalších překážek.
- Předem si připravte základní materiály: cement, písek, suť.
- Označte budoucí podložku základů pomocí lana nebo fixů.
- Vykopejte jámu pod základ asi 30 cm hlubokou.
- Umístěte polštář ze suti nebo štěrku na dno jámy. V případě potřeby ji utlumte.
- Připravte maltu z cementu a písku v následujícím poměru: 1 díl cementu na 3 díly písku.
- Naplňte jámu připravenou maltou a rovnoměrně ji rozetřete po ploše základny.
- Nainstalujte do základů výztužné kolíky nebo proveďte vyztužení pomocí mřížky.
- Nechte základ několik dní zaschnout a ztuhnout.
Spolehlivý základ je základem odolnosti a bezpečnosti vašeho mangalu, takže dodržujte pokyny pečlivě a pečlivě proveďte každý krok.
Určení velikosti a tvaru mangalu
Než začnete vyrábět Mangal, musíte určit jeho velikost a tvar. To vám umožní vytvořit co nejpohodlnější a funkční Mangal, který bude vyhovovat všem vašim potřebám.
Krok 1: Rozhodněte se, pro kolik lidí budete na mangalu vařit. Záleží na velikosti samotné pece a její části pro gril.
Krok 2: Určete tvar mangalu. V současné době jsou na trhu mangaly různých tvarů: čtvercové, obdélníkové, zaoblené a oválné. Vyberte si formu, která se vám nejvíce líbí a vyhovuje vašemu místu odpočinku.
Krok 3: Zvažte vlastnosti vašeho pozemku, kde bude Mangal umístěn. Pokud máte omezený prostor nebo určitá omezení týkající se paliva, vyberte si kompaktní model mangalu.
Krok 4: Přemýšlejte o výšce mangalu. Můžete si vybrat standardní výšku nebo si ji přizpůsobit, jak chcete, aby byl proces vaření pohodlnější a pohodlnější.
Krok 5: Výsledné rozměry a tvar označte na papír. To vám pomůže udržet si představu, jak by měl vypadat vzhled a velikost vašeho mangalu.
Pamatujte, že správné určení velikosti a tvaru mangalu vám pomůže vyhnout se problémům v procesu jeho výroby a vaření na něm. Pečlivé plánování a přemýšlení o každém kroku vám pomůže vytvořit perfektní Mangal, který bude skutečnou ozdobou Vaší dovolené v přírodě.
Vykopání jámy pro základy
Pro začátek je nutné vybrat místo, kde bude Mangal umístěn. Určete vhodné místo na dvoře nebo na pozemku s ohledem na faktory, jako je dostupnost dřeva, vítr, bezpečnost a pohodlí. Poté označte místo budoucího mangalu.
Později si připravte potřebné nástroje-Bagr, lopatu, šňůru a hole. Nejprve pomocí šňůry a holí označte hranice budoucího základu mangalu.
Když je místo označeno, začněte vykopávat jámu pomocí bagru nebo lopaty. Hloubka a velikost jámy závisí na vaší preferenci. Doporučuje se však udělat díru hlubokou asi 30-40 cm. Je důležité vzít v úvahu, že jáma musí být dostatečně široká, aby pojala budoucí základy a stabilitu mangalu.
Jakmile je jáma hotová, doporučuje se zkontrolovat její hloubku a rozměry pomocí měřicí pásky a správně upravit tvar.
Po provedení těchto kroků je vykopaná jáma připravena k další instalaci základů mangalu. Fáze vykopání je důležitým krokem, protože stabilita a pevnost mangalu závisí na kvalitě a hloubce jámy a také na jeho použitelnosti.