Mangal v přírodě je skvělou příležitostí, jak strávit čas s rodinou a přáteli a zároveň si vychutnat vůni jídla připraveného venku. Ne vždy však existuje možnost koupit hotový Mangal nebo si jej pronajmout. Ale nezoufejte! Koneckonců, můžete si vyrobit Mangal s kolosy vlastníma rukama pomocí jednoduchých materiálů a nástrojů.
Kolos je ideálním řešením pro konstrukci mangalu, protože má řadu výhod: je odolný, žáruvzdorný, téměř bezúdržbový. A co víc, Kolos vydává zvláštní vůni, která dodává pokrmům jedinečnou chuť a vůni.
Proces vytváření mangalu s kolosy je poměrně jednoduchý, ale vyžaduje určité úsilí a čas. V dalším podrobném návodu vám řeknu, jak si vyrobit vlastní Mangal s kolosy, aby byl váš pobyt v přírodě nezapomenutelný a chutný.
Výběr potřebných materiálů
Než začnete vyrábět Mangal s vlastními rukama, musíte vybrat všechny potřebné materiály. Zde je seznam toho, co budete potřebovat:
- Kovový profil: k výrobě těla mangalu lze použít kovový profil, například čtvercový nebo obdélníkový.
- Kovové pletivo: pro kolosy se obvykle používá kovová síť s malými buňkami. Musí být dostatečně pevná, aby vydržela teplo a hmotnost potravin.
- Kovový plech: k výrobě palety, na které bude hořet uhlí, lze použít kovový plech.
- Kovový kout: bude použit ke spojení různých prvků mangalu a dodá mu potřebnou pevnost.
- Šrouby a matice: budou potřeba k upevnění různých prvků mangalu.
- Dřevěná rukojeť: pro snadné přemístění mangalu lze na jednu ze stran připevnit dřevěnou rukojeť.
- Nástroje: budete také potřebovat různé nástroje, jako je řezačka trubek, ruční pila, svařovací stroj, šroubovák atd.
Před zahájením procesu výroby mangalu se ujistěte, že máte všechny potřebné materiály a správné nástroje, aby byl proces co nejefektivnější a nejbezpečnější.
Příprava pracovní plochy
Než začnete stavět Mangal s kolosy, je nutné připravit pracovní plochu. Budete potřebovat následující nástroje a materiály:
- Ocelový plech o tloušťce 3 mm pro výrobu základny mangalu;
- Kovové tyče pro vytváření kolosů;
- Plynová řezačka nebo Bulharka s kotoučovým řezacím kruhem;
- Svařovací stroj a svařovací elektrody;
- Ruleta, pravítko a tužka na značky;
- Bruska nebo brusný papír pro zpracování kovů;
- Svorky a struny pro upevnění dílů během svařování.
Je také důležité zajistit dobré větrání v pracovní oblasti, aby se zabránilo vdechování škodlivých výparů při svařování a zpracování kovu. Pokud máte možnost, proveďte práci venku nebo v dobře větrané místnosti.
Výroba hlavní konstrukce mangalu
K výrobě hlavní konstrukce mangalu budete potřebovat následující materiály a nástroje:
- Kovové tyče nebo trubky o průměru 25-30 mm;
- Plech o tloušťce 2-3 mm;
- Šrouby a matice;
- Bulhar s odříznutým kruhem;
- Svařovací přístroj;
- Kleště, šroubováky, klíče.
Proces výroby hlavní konstrukce mangalu lze rozdělit do několika kroků:
1. Příprava materiálů: změřte a odřízněte kovové tyče nebo trubky na požadovanou délku. Také odřízněte kovový plech na rozměry dané varné plochy.
2. Montáž hlavního rámu: sestavte obdélníkový rám z odříznutých tyčí nebo trubek a spojte je v rozích pomocí šroubů a matic. Zkontrolujte správnou montáž a utáhněte matice.
3. Výroba opěrných nohou: ze zbývajících tyčí nebo trubek vytvořte podpůrné nohy, které podpírají Mangal ve vzpřímené poloze. Zajistěte nohy na rámu pomocí svařování nebo šroubů.
4. Instalace varné plochy: zajistěte odříznutý kovový plech na hlavním rámu pomocí svařování nebo šroubů.
5. Dokončení instalace: zkontrolujte pevnost a kvalitu sestavy, utáhněte všechny šrouby a matice. V případě potřeby pískujte a ošetřujte svary.
Po dokončení těchto kroků získáte základní konstrukci mangalu připravenou k použití. Dále můžete začít s výrobou držáku pro kolosy, přípravou kolosů a dalšími dalšími pracemi.