Kuře je všestranná přísada, kterou lze vždy použít k přípravě lahodných a vydatných svačin pro rodinnou večeři. Má jemnou chuť a jemnou texturu, což vám umožní kombinovat ji s různými přísadami a kořením. V tomto článku jsme pro vás vybrali pět zajímavých receptů na kuřecí svačiny, které jsou nejen jednoduché na přípravu, ale také uspokojí chuťové preference celé rodiny.
1. Kuřecí karbanátky v těstíčku. K této svačině budete potřebovat mleté kuřecí maso, vejce, mouku, sůl a koření podle chuti. Smíchejte všechny ingredience a vytvořte malé masové kuličky. Poté je obalte v těstíčku z mouky, vody a vajec. Masové kuličky opečte na rostlinném oleji dozlatova. Podávejte s omáčkou dle vlastního výběru.
2. Kuřecí špízy se zeleninou. Skvělá volba pro ty, kteří rádi grilují nebo grilují na uhlí. Na špejle navlékněte kousky kuřecího masa, papriky, cibule, rajčata a další zeleninu podle vaší chuti. Poté špízy pečte doměkka a pravidelně je zalévejte marinádou. Podávejte s omáčkou a čerstvou zeleninou.
3. Kuřecí roláda s houbami. Toto lehké a vydatné jídlo lze podávat jako horké nebo studené. Nakrájejte kuřecí prsa, abyste získali tenkou desku. Poté ji potřete majonézou a naaranžujte náplň z hub, cibule a koření. Rolku srolujte a pečte v troubě doměkka. Nakrájejte na porce a podávejte s čerstvou zeleninou nebo vařenou rýží.
4. Kuřecí nugety s dipovou omáčkou. Je to chutné a oblíbené občerstvení, které lze podávat kdykoli během roku. Nugety lze připravit z kuřecích filetů, strouhanky, vejce a koření. Kousky masa obalte ve strouhance a opečte je na rostlinném oleji dozlatova. Podávejte s domácí dipovou omáčkou na bázi majonézy nebo rajčatové omáčky.
5. Grilované kuře s ananasem. Jemné a chutné jídlo, které potěší všechny milovníky kombinace masa a ovoce. Kuřecí kousky marinujte v omáčce ze sójové omáčky, kečupu, medu, česneku a koření. Poté kousky masa navlékněte na špejle a střídejte je s kousky čerstvého ananasu. Grilované kebaby pečte doměkka a podávejte se zeleninovou přílohou.
Šťavnaté kuře s pomerančovou omáčkou
Pomerančová omáčka dodává kuřeti jas a jemnost. Tato kombinace ovocné kyseliny a měkkého kuřecího masa dělá z pokrmu skutečnou pochoutku pro celou rodinu.
K přípravě šťavnatého kuřete s pomerančovou omáčkou budete potřebovat:
- 4 kuřecí prsa bez kosti;
- Šťáva a kůra z jednoho pomeranče;
- 1 lžíce medu;
- 2 lžíce sójové omáčky;
- 2 stroužky česneku;
- Sůl a pepř podle chuti.
- Předehřejte troubu na 200 stupňů.
- Smíchejte šťávu a pomerančovou kůru, med, sójovou omáčku, prolisovaný česnek, sůl a pepř.
- Kuřecí prsa vložte do plechu a rozdělte je na poloviny.
- Kuřecí prsa pokapejte směsí pomerančové omáčky a během vaření ponechte trochu omáčky na zalévání.
- Kuře pečte v troubě asi 25-30 minut a občas ho zalijte zbylou omáčkou.
- Hotové kuře lze podávat horké, ozdobené bylinkami.
Podávejte šťavnaté kuře s pomerančovou omáčkou se zeleninovou přílohou nebo čerstvým salátem. Dobrou chuť!
Smažené kousky kuřete s aromatickým kořením
K přípravě budete potřebovat:
- 500 gramů kuřecího filetu
- 1 lžička papriky
- 1/2 lžičky kurkumy
- 1/2 lžičky kuminu
- 1/2 lžičky chilli
- Sůl a pepř podle chuti
- Rostlinný olej na smažení
Kuřecí řízek nakrájejte na malé kousky.
Ve velké míse smíchejte papriku, kurkumu, Kumin, chilli, sůl a pepř. Přidejte kousky kuřete do misky a obalte je v koření, aby byly rovnoměrně obaleny směsí.
Na pánvi rozehřejte rostlinný olej. Kousky kuřete dejte na pánev a z obou stran je opékejte dozlatova. Měly by být uvnitř zcela propečené a šťavnaté.
Hotové kousky kuřete s aromatickým kořením lze podávat s omáčkou na výběr a čerstvými bylinkami. Je to skvělá možnost občerstvení pro rodinnou večeři.
Kuřecí řízky s houbovou omáčkou
K výrobě placiček budete potřebovat následující ingredience:
- 500 g kuřecího filetu;
- 1 cibule;
- 2 stroužky česneku;
- 1 vejce;
- 50 g strouhanky;
- Sůl, pepř-podle chuti;
- Olej na smažení.
K přípravě houbové omáčky budete potřebovat:
- 200 g žampionů;
- 1 cibule;
- 2 stroužky česneku;
- 200 ml smetany;
- Sůl, pepř-podle chuti;
- Olej na smažení.
Kuřecí řízek protáhněte mlýnkem na maso a poté přidejte najemno nakrájenou cibuli a česnek. Vše promícháme, přidáme vejce, strouhanku, sůl a pepř. Mleté maso vmíchejte do hladké konzistence a vytvarujte z něj placičky.
Na pánvi rozehřejte olej a opečte placičky z obou stran dozlatova. Poté je dejte na talíř.
Na přípravu houbové omáčky nakrájejte cibuli a česnek na malé kostičky. Houby nasekejte.
Na pánvi rozehřejte olej a osmažte na něm cibuli a česnek dozlatova. Přidejte houby a smažte do měkka.
Přidejte smetanu, sůl a pepř a omáčku vařte na mírném ohni, dokud nezhoustne.
Placičky s houbovou omáčkou podávejte horké. Dobrou chuť!
Salát s kuřecím masem a pomerančem
K přípravě kuřecího a pomerančového salátu budete potřebovat následující ingredience:
| 300 g kuřecího filetu | 2 pomeranče | 1 střední mrkev | 1 malá cibule | 150 g zeleného salátu | 50 g vlašských ořechů | 2 lžíce olivového oleje | sůl a pepř podle chuti |
Návod na přípravu:
1. Kuřecí řízek nakrájíme na malé kousky a osmahneme na olivovém oleji doměkka. Nechte vychladnout.
2. Pomeranče oloupeme a rozdělíme na plátky.
3. Mrkev nastrouhejte na hrubém struhadle a cibuli nakrájejte nadrobno.
4. Ořechy nasekejte.
5. Ve velké misce smíchejte vychladlé kuřecí filety, pomeranče, mrkev, cibuli a ořechy. Podle chuti osolte a opepřete, přidejte olivový olej a důkladně promíchejte.
6. Podání: Listy zeleného salátu položte na talíř a navrch položte připravenou směs. Salát s kuřecím masem a pomerančem podávejte ihned, dokud jsou všechny ingredience čerstvé.
Kuřecí koláče se zeleninou
K výrobě kuřecích placiček budete potřebovat následující ingredience:
- kuřecí řízek-300 g;
- cibule - 1 ks;
- mrkev - 1 ks;
- papriky-1 ks;
- česnek - 2 stroužky;
- sůl, pepř-podle chuti;
- rostlinný olej-na smažení;
- listové těsto - 500 g.
Pro začátek nakrájejte najemno cibuli a česnek. Mrkev a papriku nakrájíme na kostičky. Na pánvi rozehřejte rostlinný olej a osmahněte cibuli, mrkev a pepř do měkka.
Poté přidejte kuřecí řízek nakrájený na kostičky. Vše smažte dohromady, dokud nejsou kuřecí řízky hotové.
Poté náplň vychladněte a dochuťte ji solí a pepřem podle chuti.
Na odkryté části listového těsta položte připravenou náplň, koláčky zab Alte a okraje lehce zatlačte prsty, aby se během pečení neotevřely.
Placičky položte na plech a vložte do trouby předehřáté na 180 stupňů na 25-30 minut, dokud nezezlátnou.
Hotové koláče se zeleninou lze podávat na stole horké nebo pokojové teploty. Vypadají velmi chutně a chutně. Zkuste je připravit pro svou rodinu a vychutnejte si chuť!
Otázka-odpověď
Jaké kuřecí svačiny mohou být vhodné pro rodinnou večeři?
Existuje několik možností kuřecího občerstvení, které jsou skvělé pro rodinnou večeři. Můžete například připravit kuřecí řízky, kuřecí kebab, kuřecí křidélka nebo kuřecí karbanátky. Tato jídla se vyznačují různými chuťovými kombinacemi a způsoby vaření, takže si každý najde něco podle své chuti.
Jak připravit kuřecí řízky?
K výrobě kuřecích řízků budete potřebovat mleté kuře, vejce, sůl, pepř a strouhaný sýr. Nejprve smíchejte mleté maso s vejcem, podle chuti přidejte sůl a pepř. Poté vytvarujte placičky, doprostřed každé placičky přidejte trochu strouhaného sýra a placičky vyložte tak, aby byl sýr uvnitř. Kotlety opečte na pánvi z obou stran dozlatova. Podávejte horké jako předkrm nebo přílohu k hlavnímu jídlu.
Jak připravit kuřecí kebab?
K výrobě kuřecích kebabů budete potřebovat kuřecí maso, cibuli, majonézu, sójovou omáčku, česnek, sůl, pepř, papriku a olivový olej. Kuřecí maso nejprve nakrájejte na kostičky, poté smíchejte majonézu, sójovou omáčku, česnek, sůl, pepř, papriku a olivový olej, abyste vytvořili marinádu. Poté vložte maso do marinády a nechte několik hodin odležet, aby se nasáklo do chutí. Poté kuřecí kousky naneste na špejle a vařte na grilu nebo na pánvi, dokud nejsou hotové. Podávejte s omáčkou a čerstvou zeleninou.
Jak připravit kuřecí křidélka?
K výrobě kuřecích křidélek budete potřebovat kuřecí křidélka, med, sójovou omáčku, česnek a koření (volitelně). Nejprve smíchejte med, sójovou omáčku, česnek a koření (pokud chcete) v misce, abyste vytvořili marinádu. Poté křídla vložte do marinády a nechte je několik hodin nebo přes noc nasáknout chutí. Poté křídla opečte na pánvi dozlatova nebo pečte v troubě doměkka. Podávejte horké, s omáčkou podle potřeby.