Kalorie - je to jednotka měření energie získané z potravy. Jsou nezbytné pro fungování všech orgánů a systémů našeho těla. Zásoba energie získaná z jídla nám pomáhá přežít a zvládat každodenní úkoly.
Ale kolik kalorií denně potřebujete k přežití? Tato otázka zajímá mnoho lidí, zejména ty, kteří chtějí zhubnout nebo udržet zdraví na optimální úrovni.
Ve skutečnosti se počet kalorií potřebných k přežití může lišit v závislosti na faktorech, jako je pohlaví, věk, růst, fyzická aktivita a zdravotní stav. Existují různé vzorce a výpočty, které pomáhají určit základní metabolický ukazatel – to je množství kalorií, které tělo stráví v klidu.
Kolik kalorií je potřeba k přežití?
Množství kalorií potřebných k udržení vitální aktivity těla a výkonu všech jeho funkcí se nazývá základní metabolismus. Je definována několika faktory, jako je pohlaví, věk, fyzická aktivita, složení těla a dědičnost.
Základní metabolismus je množství kalorií, které tělo spaluje v klidu, aby udrželo srdce, dýchání, termoregulaci a další důležité funkce. Představuje přibližně 60-75% všech kalorií během dne.
K určení počtu kalorií potřebných k přežití lze použít Harrisův-Benediktův vzorec. V tomto vzorci pozemský koeficient zohledňuje stupeň fyzické aktivity:
| Úroveň aktivity | Násobitel |
|---|---|
| Sedavý způsob života, málo nebo nedostatek fyzické aktivity | 1.2 |
| Lehká aktivita (lehké cvičení, sedavá práce) | 1.375 |
| Mírná aktivita (průměrný počet fyzické aktivity nebo cvičení 3-5krát týdně) | 1.55 |
| Vysoká aktivita (intenzivní trénink nebo fyzická práce) | 1.725 |
| Velmi vysoká aktivita (těžká fyzická práce nebo intenzivní cvičení 2x denně) | 1.9 |
Harrisův-Benediktův vzorec pro stanovení základního metabolismu u mužů:
BMR = 88.362 + (13.397 x hmotnost v kilogramech) + (4.799 x výška v centimetrech)- (5.677 X věk v letech)
Harrisův-Benediktův vzorec pro stanovení základního metabolismu u žen:
BMR = 447.593 + (9.247 x hmotnost v kilogramech) + (3.098 x výška v centimetrech)- (4.330 X věk v letech)
Výsledná hodnota základního metabolismu se vynásobí multiplikátorem, který odpovídá úrovni aktivity, aby se určil celkový počet kalorií potřebných k udržení energetické rovnováhy a přežití.
Je důležité si uvědomit, že tyto hodnoty jsou blízké a mohou se lišit v závislosti na individuálních vlastnostech těla.
Velikost porce a minimální počet kalorií
Optimální počet kalorií denně pro přežití závisí na řadě faktorů, včetně pohlaví, věku, fyzické aktivity a celkového fyzického a psychického stavu těla. Existuje však minimální množství kalorií, které musí člověk konzumovat, aby si udržel vitalitu.
Průměrný dospělý člověk v klidu stráví přibližně 1500-1800 kalorií denně. Je to minimální množství kalorií, které je nezbytné k udržení základního metabolismu a fungování hlavních orgánů. Tato hodnota se však může lišit v závislosti na mnoha faktorech.
Stanovení optimální velikosti porce je klíčovým faktorem pro kontrolu množství přijatých kalorií. Správná výživa zahrnuje vyvážený poměr všech složek potravin a omezení kalorické hodnoty potravin.
Optimální porce jídla může být pro každého člověka odlišná, v závislosti na jeho individuálních potřebách a vnějších podmínkách. Chcete-li určit svůj osobní minimální počet kalorií a optimální velikost porce, doporučuje se poradit se s odborníkem na výživu nebo lékařem, který bude schopen posoudit vaši aktivitu a zdravotní stav.