Domácí polévka je vždy spojena s teplem, péčí a chutí. Někdy však není čas na dlouhé zavařování polévky. V takových případech můžete použít recept na instantní polévku, která vám pomůže vychutnat si chuť domácího jídla, i když času je jen málo.
Ingredience pro tuto polévku jsou poměrně jednoduché a lze je nalézt v každé lednici: maso (kuřecí, hovězí nebo vepřové maso), brambory, mrkev, cibule, česnek, zelenina (petržel, kopr) a samozřejmě sůl, pepř a koření podle chuti.
Pro přípravu polévky musíte nejprve ohřát vodu v hrnci a přidat maso. Zatímco se maso vaří, můžete nakrájet brambory, mrkev, cibuli, česnek a zeleninu. Pak přidáme zeleninu do hrnce, vaříme doměkka zeleninu a maso, přidáme koření a koření podle chuti. Hotovou polévku je třeba nechat několik minut odležet, aby se všechny chutě a chutě dobře spojily, poté nalijte na talíře a podávejte ke stolu.
Taková instantní polévka je skvělou volbou pro oběd nebo večeři, kterou si můžete připravit sami za minimální dobu. Jeho vůně a chuť jistě potěší všechny členy vaší rodiny. Použijte tento jednoduchý recept, abyste si vychutnali chuť domácí polévky i v těch nejrušnějších dnech.
Polévky: recept na instantní polévku
Zde je seznam ingrediencí potřebných k přípravě instantní polévky:
- balíček instantní polévky (vyberte si jakoukoli chuť)
- voda
- další přísady (volitelné):
- zelenina (mrkev, cibule, brambory atd.)
- maso nebo ryby
- koření a koření
Takže začneme vařit instantní polévku:
- Postupujte podle pokynů na obalu instantní polévky a do hrnce přidejte uvedené množství vody. Obvykle je to 500 ml, ale může se lišit v závislosti na značce a velikosti sáčku.
- Pokud chcete přidat zeleninu, maso nebo ryby, nyní je čas. Zeleninu nakrájejte na kostky nebo půlkolky a maso nebo ryby na malé kousky.
- Do hrnce s vodou a polévkou přidejte nakrájenou zeleninu, maso nebo ryby.
- Pokud chcete přidat koření a koření, postupujte podle pokynů na obalu instantní polévky nebo použijte své preference chuti.
- Umístěte pánev na sporák a zapněte vysokou teplotu. Polévku přiveďte k varu.
- Když se polévka vaří, snižte teplotu na střední nebo slabou a vařte ji dalších 10-15 minut, dokud nebude zelenina a maso hotové.
Hotová instantní polévka může být podávána na stole s croissanty nebo krutony. Můžete jej také ozdobit bylinkami nebo přidat trochu smetany. Dobrou chuť!
Krok 1: Příprava ingrediencí
Před zahájením přípravy domácí instantní polévky je nutné připravit všechny potřebné ingredience. Níže uvedená tabulka obsahuje všechny ingredience, které budete k přípravě této polévky potřebovat:
Ingredience Počet Brambor 2 kusy Mrkev 1 kus Cibule 1 kus Pepř dle chuti Sůl dle chuti Pochutiny dle chuti Polévková sada 1 balení Voda 1 litr Jakmile jsou všechny ingredience připraveny, můžete přejít k dalšímu kroku - přípravě instantní polévky.
Krok 2: Příprava základu pro polévku
K přípravě základu polévky budete potřebovat následující ingredience:
Ingredience Počet Masový vývar 2 litry Cibule 1 ks. Mrkev 1 ks. Brambor 2 ks. Rajčata (čerstvá nebo konzervovaná) 2 ks. Zelenina (petržel, kopr) dle chuti Sůl dle chuti Pro přípravu polévkového základu postupujte podle pokynů:
- Cibuli a mrkev oloupeme a nakrájíme na malé kostičky.
- Na pánvi rozehřejte trochu rostlinného oleje a osmažte cibuli a mrkev dozlatova.
- Přidejte nakrájené brambory spolu s rajčaty a pokračujte ve vaření ještě několik minut.
- Zeleninu přendejte do velkého hrnce a přidejte masový vývar. Přiveďte k varu.
- Snižte teplotu a polévku vařte asi 20-30 minut, dokud brambory nezměknou.
- Polévku podle chuti osolte a přidejte nasekanou zeleninu.
- Hrnec přikryjte a nechte několik minut působit, aby se chutě spojily.
- Základ polévky je připraven k použití!
Nyní, když je základ polévky hotový, můžete do něj přidat další přísady podle své chuti, jako je kuře, houby nebo nudle. Dobrou chuť!
Krok 3: přidání zeleniny a koření
Jakmile je vývar přiveden k varu, můžete začít přidávat zeleninu. K instantní polévce se obvykle používá mrkev, brambory a cibule. K přípravě nejchutnější polévky se doporučuje použít čerstvou zeleninu.
Mrkev oloupeme a nakrájíme na kostičky nebo tenké plátky. Brambory také oloupeme a nakrájíme na kousky. Cibuli nakrájejte na malé kostičky. Poté přidejte zeleninu do vařícího vývaru.
Nezapomeňte přidat koření, které dodá polévce chuť a chuť. Oblíbeným kořením instantní polévky je sůl, pepř, bobkový list a zelenina. V závislosti na vašich preferencích můžete použít různé koření a koření.
Po přidání zeleniny a koření snižte teplotu a nechte polévku vařit asi 10-15 minut. To umožní zelenině vařit a nasáknout chutí koření.
Jakmile je polévka hotová, můžete ji podávat horkou. Ozdobte ho čerstvými bylinkami, podle potřeby přidejte zakysanou smetanu nebo pšeničné halety.
Krok 4: vaření polévky
Ve velkém hrnci na středním plameni přidejte olivový olej a zahřejte jej. Přidejte nakrájenou cibuli a restujte dozlatova.
Poté přidejte nakrájenou mrkev a celer a vše společně restujte ještě asi 5 minut.
Poté přidejte brambory, bobkový list a sůl. Zeleninu zalijte horkou vodou, aby byla zcela pokryta.
Polévku přiveďte k varu, poté snižte teplotu a polévku vařte na mírném ohni asi 30 minut, dokud brambory nezměknou.
Odstraňte bobkový list, v případě potřeby přidejte další sůl a pepř podle chuti.
Nápověda: Pokud je polévka příliš hustá, můžete přidat ještě malé množství horké vody, abyste ji zředili.
Dobrou chuť!
Krok 5: podávání a servírování
Rychle rozpustnou polévku podávejte v hlubokých talířích nebo miskách. Přidejte čerstvé bylinky nebo sušené koření podle chuti. Pokud chcete, můžete polévku zalít smetanou nebo přidat kyselinu citronovou pro jasnější chuť.
Polévku podávejte horkou spolu s pšeničnými nebo žitnými chleby. Na stůl dejte další koření a slaninu, aby si každý mohl přidat podle chuti.
Krok 6: vychutnejte si lahodnou domácí polévku
Můžete přidat čerstvé bylinky, které polévce dodají zvláštní chuť a svěžest. Strouhaný sýr nebo smetana také dobře poslouží k přidání smetany.
Jste si jisti, že si vás vaše domácí polévka získá svou bohatou chutí a výživou. Vyzkoušejte různé možnosti ingrediencí a koření, abyste polévce dodali zvláštní náladu.
Užijte si příjemnou společnost a lahodnou domácí polévku!