Brambory a guláš jsou skvělou kombinací potravin pro rychlý a uspokojivý oběd. Oba produkty jsou trvanlivé a jsou vždy k dispozici v lednici nebo ve skříni na polici. V tomto článku vám nabízíme pět jednoduchých, ale chutných receptů, které můžete připravit během několika minut.
1. Brambory jsou rustikální s gulášem.
Oloupejte brambory a nakrájejte je na tenké kolečka. Pánev dejte na oheň, přidejte rostlinný olej a opečte brambory dozlatova. Poté přidejte nakrájenou cibuli a restujte ještě několik minut. Nakonec přidejte guláš a promíchejte. Podávejte horké. Toto jídlo je skvělé jako hlavní i příloha k masu.
2. Kaše s gulášem.
Uvařte brambory doměkka a poté je sceďte do cedníku. Poté pomocí vidličky nebo tlačenky rozmačkejte brambory na pyré. Vraťte do hrnce, přidejte mléko, sůl, olej a dobře promíchejte. Pyré položte na talíř a navrch položte guláš. Horké pyré s dušeným masem bude skvělou volbou k večeři.
3. Salát s bramborami a gulášem.
Brambory uvařte doměkka, vychladněte a nakrájejte na kostičky. Přidejte nakrájenou okurku, nakládané houby a guláš. Dochuťte majonézou, osolte a podle chuti opepřete. Tento salát bude skvělou volbou pro snadný a rychlý oběd.
4. Kastrol s bramborami a gulášem.
Brambory nakrájejte na tenké kolečka a guláš na malé kousky. V jedné nádobě smíchejte brambory, guláš, vejce, mouku, sůl, pepř a vše dobře promíchejte. Výslednou směs vložte do formy a pečte v troubě dozlatova. Takový kastrol je vhodný jak na snídani, tak na večeři.
5. Kuličky z bramborové kaše s gulášem.
Uvařte bramborovou kaši podle návodu na obalu a vychladněte. Mokrýma rukama vezměte bramborovou kaši a uprostřed vymačkejte malou díru. Do ní vložíme guláš a jemně uzavřeme pyré a srolujeme ho do kuličky. Kuličky položte na plech potřený rostlinným olejem a pečte v troubě dozlatova. V této podobě se bramborový guláš stane ozdobou každého svátečního stolu.
Jednalo se o pět jednoduchých receptů s použitím brambor a guláše. Tato jídla jsou skvělá jak pro každodenní jídlo, tak pro speciální příležitosti. Zkuste je připravit a vychutnejte si chuť spolu se svými blízkými! ¡Dobrou chuť!
Co vařit s dušeným masem a bramborami: 5 rychlých receptů na oblíbená jídla
- Brambory oloupeme a nakrájíme na kostičky.
- Nakrájenou cibuli a houby orestujte na rostlinném oleji dozlatova.
- Přidáme brambory a guláš, osolíme, opepříme a dusíme doměkka.
- Uvařte brambory a připravte bramborovou kaši.
- Nakrájenou cibuli osmahneme na oleji dozlatova.
- Přidejte guláš, osolte, opepřete a prohřejte.
- Bramborovou kaši podáváme na talíř a navrch přidáme guláš.
- Brambory oloupeme a nakrájíme na plátky.
- Nakrájenou cibuli orestujte na rostlinném oleji dozlatova.
- Přidáme brambory a guláš, osolíme, opepříme a dusíme doměkka.
- Brambory oloupeme a nakrájíme na kostičky. Opečte nakrájenou cibuli.
- Do zakysané smetany přidejte vejce, osolte, opepřete a ušlehejte.
- Smíchejte brambory, guláš, cibuli a zakysanou smetanu. Vložte do formy a pečte dozlatova.
- Uvařte brambory a nakrájejte je na kostičky.
- Okurky a cibuli nakrájíme na kostičky.
- Smíchejte všechny ingredience, přidejte bylinky, sůl a majonézu podle chuti. Důkladně promíchejte.
Vyzkoušejte tyto recepty a diverzifikujte své jídlo pomocí dušeného masa a brambor! Dobrou chuť!
Ve smetaně pod sýrovou kůrkou
K tomuto pokrmu budete potřebovat guláš, brambory, smetanu a sýr. Kombinace měkkých brambor, jemného guláše a chutné sýrové kůrky vám jistě bude chutnat.
- 1 plechovka guláše;
- 6 brambor;
- 200 ml smetany;
- 100 g sýra (jakékoli tvrdé odrůdy);
- sůl a pepř podle chuti.
- Brambory oloupeme a nakrájíme na kostičky. Položte jej na dno hrnce.
- Přidejte guláš do hrnce na brambory.
- Přilijte smetanu, osolte a podle chuti opepřete.
- Sýr nastrouhejte a rovnoměrně ho rozetřete.
- Umístěte pánev na oheň a pokrm vařte na středním plameni asi 20-25 minut, dokud nejsou brambory uvařené.
Polévka s masovými karbanátky
K přípravě polévky s masovými karbanátky budete potřebovat:
- 500 gramů brambor;
- 1 plechovka guláše;
- 1 cibule;
- 2 mrkve;
- 200 gramů mletého masa;
- 1 vejce;
- sůl, pepř a koření podle chuti.
- Brambory oloupeme a nakrájíme na kostičky.
- Cibuli a mrkev oloupeme a nakrájíme nadrobno.
- V hrnci rozehřejte trochu rostlinného oleje.
- Osmahněte cibuli a mrkev dozlatova.
- Přidejte brambory a guláš. Zalijte vodou, aby pokryla ingredience.
- Polévku vařte na středním plameni, dokud nejsou brambory uvařené.
- Zatímco se polévka vaří, připravte si karbanátky.
- V míse smíchejte mleté maso, vejce, sůl, pepř a koření. Vytvořte malé masové kuličky.
- Přidejte masové kuličky do polévky a vařte 10-15 minut, dokud nejsou hotové.
- Hotovou polévku s masovými karbanátky podávejte horkou s čerstvým chlebem.
Smažené brambory se šťavnatým gulášem
Chcete-li připravit smažené brambory se šťavnatým gulášem, budete potřebovat následující ingredience:
| Ingredience | Počet |
|---|---|
| Brambor | 4-5 kusů |
| Guláš | 1 Banka |
| Rostlinný olej | 2 lžíce |
| Sůl | dle chuti |
| Pepř | dle chuti |
Začneme s přípravou:
- Brambory oloupeme a nakrájíme na kostičky nebo plátky.
- Slijte tekutinu z plechovky s dušeným masem.
- V pánvi rozehřejte rostlinný olej.
- Nakrájené brambory vložte do pánve a smažte na středním plameni dozlatova. Občas promíchejte.
- Přidejte do pánve guláš. Promíchat.
- Pokračujte ve vaření dalších 5-7 minut, aby se guláš zahřál.
- Osolte a opepřete podle chuti.
- Jídlo je hotové! Můžeme podávat ke stolu.
Smažené brambory se šťavnatým gulášem jsou skvělou volbou pro rychlý a vydatný oběd nebo večeři. Vyzkoušejte sami a užijte si jedinečnou kombinaci chutných brambor a chutného guláše!
Dušené brambory s gulášem a houbami
Ingredience:
- 500 gramů brambor;
- 1 plechovka guláše;
- 200 gramů hub;
- 1 cibule;
- 2 stroužky česneku;
- sůl a pepř podle chuti;
- rostlinný olej na smažení.
Příprava:
- Brambory oloupeme a nakrájíme na kostičky.
- Cibuli nakrájejte nadrobno a česnek nasekejte nadrobno.
- Houby omyjte a nakrájejte na proužky.
- V pánvi rozehřejte trochu rostlinného oleje.
- Osmahněte cibuli a česnek dozlatova.
- Přidejte houby a restujte do měkka.
- Poté přidejte brambory a guláš.
- Osolte a opepřete podle chuti.
- Snižte teplotu a pokrm pod pokličkou vařte asi 20 minut.
- Občas promíchejte, aby se nepřipálilo.
- Hotové dušené brambory s dušeným masem a houbami lze podávat horké.
Kastrol s gulášem a bramborami
- Nejprve je třeba připravit brambory. Oloupejte několik brambor, omyjte je a nakrájejte na tenké kolečka.
- Rozehřejte pánev s olejem a opečte na ní bramborové kroužky dozlatova. Osolte a opepřete podle chuti.
- V jiném hrnci rozehřejte guláš a přidejte do něj trochu vody. Guláš několik minut dusíme, aby byl ještě měkčí a chutnější. Osolte a opepřete podle chuti.
- Nyní připravte omáčku na kastrol. V míse smíchejte majonézu, zakysanou smetanu a trochu soli. Přidejte oblíbené koření podle chuti a promíchejte.
- V kastrolu položte vrstvu brambor a poté vrstvu guláše. Na to nalijte omáčku, aby se všechny ingredience dobře nasákly. Opakujte vrstvy, dokud všechny ingredience nedojdou.
- Kastrol pečte v troubě vyhřáté na 180 stupňů asi 25-30 minut. Na konci můžete navrch posypat trochou strouhaného sýra, aby se roztavil a zlatavý.
- Hotový kastrol nechte trochu vychladnout a poté podávejte ke stolu. Dobrou chuť!
Takový kastrol s dušeným masem a bramborami je skvělou volbou pro oběd nebo večeři. Chutné a vydatné, umožní vám vychutnat si chuť a ušetřit čas při vaření!
Vlastnosti guláše a brambor, které musíte znát
Zde jsou některé vlastnosti guláše:
- Guláš je produkt z masa připraveného ve vlastní šťávě. Obsahuje velké množství bílkovin a tuku, díky čemuž je výživná a vydatná.
- Guláš je dobře skladovatelný a nevyžaduje zvláštní podmínky skladování. Díky tomu je ideálním produktem pro túry nebo pro zásoby pro případ nehody.
- Guláš lze použít jako samostatné jídlo nebo přidat do různých polévek, dušených pokrmů a příloh. Dodává pokrmům bohatou chuť a chuť.
Zde jsou některé vlastnosti brambor:
- Brambory jsou jednou z nejrozšířenějších druhů zeleniny na světě. Je bohatá na škrob, což jí dává vlastnosti lepivosti při tepelném zpracování.
- Brambory se skvěle hodí k různým potravinám a jsou základem mnoha oblíbených jídel, jako je pyré, pečeně a pečené brambory.
- Brambory obsahují mnoho prospěšných látek, jako jsou vitamíny B A C, stejně jako draslík a vlákninu.
- Brambory lze skladovat na chladném a suchém místě po dlouhou dobu bez ztráty kvality.
Díky znalosti těchto funkcí budete moci ve svých pokrmech efektivněji a zajímavěji používat guláš a brambory a vytvářet rozmanité a chutné kombinace.