Patisony nebo bílé cukety jsou krásná a originální zelenina, která může být skutečnou ozdobou vašeho stolu. Ale stejně důležité je, že Patisony mají jemnou chuť a mnoho užitečných vlastností. Jsou široce používány při vaření a vytvářejí různé pokrmy, které potěší oko a chuťové pohárky.
Pokud chcete diverzifikovat svůj jídelníček a připravit něco nového a zajímavého, doporučujeme vám seznámit se s 10 chutnými a originálními recepty s Patisony. Nebudete muset hledat několikahodinové experimenty v kuchyni-vybrali jsme pro vás jen ty nejlepší a osvědčené recepty, které se vám a vaší rodině určitě budou líbit.
Jedním z nejoblíbenějších a nejjednodušších způsobů přípravy patisonů je pečení. Patisony nakrájené na kolečka marinujeme v omáčce z olivového oleje, citronové šťávy a různých koření a poté pečeme v troubě dozlatova. Je to neuvěřitelně chutné a chutné jídlo, které je skvělou přílohou k masu nebo rybě.
Dalším originálním způsobem přípravy patisonů je jejich mletí. Střed vystřihneme z patisonů a naplníme je nádivkou z mletého masa, rýže nebo zeleniny. Poté pečeme v troubě nebo smažíme na pánvi, dokud nejsou hotové. Jsou neuvěřitelně krásné a chutné rohlíky, které lze ozdobit bylinkami a podávat na stole jako hlavní jídlo nebo svačinu.
Co můžete udělat s Patisony?
1. Pečené Patisony s česnekem a bylinkami. Stačí Patisony orestovat na olivovém oleji s nadrobno nasekaným česnekem a bylinkami. Podávejte horké jako přílohu nebo jako samostatné jídlo.
2. Pečené Patisony s fetou a rajčaty. Patisony nakrájejte na kolečka a pečte je s rajčaty a fetou doměkka. Podávejte pokrm se skluzavkou čerstvých bylinek.
3. Patisson s čínským masem. Připravte mleté vepřové nebo hovězí maso, smíchejte ho s jemně nasekaným patissonem, sójovou omáčkou a kořením. Pečte v troubě dozlatova.
4. Patisson s rýží a zeleninou. Uvařte rýži podle návodu na obalu a podle chuti ji spárujte s restovanými Patisony a další zeleninou. Vznikne lehké a vydatné jídlo.
5. Smažené Patisony s vejcem. Patisony opečte na pánvi spolu s vejcem doměkka. Podávejte s bylinkami a kořením.
6. Patisony se sýrem a bylinkami. Pečte Patisony se sýrem a bylinkami, dokud nejsou hotové. Podávejte pokrm se zeleninovým salátem.
7. Patisony v rajčatové omáčce. Patisony s cibulí orestujte na olivovém oleji, poté přidejte rajčatový protlak a restujte, dokud zelenina nezměkne. Podávejte jídlo s těstovinami nebo bramborami.
8. Salát z patisonů a okurek. Patisony a okurky nakrájejte na tenké plátky, smíchejte s olivami, bylinkami a dochuťte citronovou šťávou. Salát podávejte studený.
9. Smažené Patisony s quinoou. Patisony orestujte na pánvi s quinoou, podle chuti přidejte koření. Podávejte jako hlavní jídlo nebo přidejte do přílohy.
10. Patisony v zakysané omáčce. Patisony pečeme s cibulí a najemno nasekaným česnekem v zakysané omáčce, dokud nejsou hotové. Podávejte horké s bylinkami.
Nyní máte 10 chutných a originálních receptů, které můžete připravit s Patisony. Tato zelenina je vhodná pro širokou škálu jídel a umožní vám vychutnat si jedinečnou chuť a vůni.
Chutné a originální recepty
- Zapečené plátky patisonu s bylinkami a parmazánem. Je to jednoduchý, ale neuvěřitelně chutný způsob výroby patisonů. Plátky zeleniny se pečou s máslem, bylinkami a nastrouhaným parmazánem do zlatova.
- Rybí patisson. V tomto receptu působí Patisony jako polštářky na mleté ryby. Toto jídlo je velmi jemné a chutné.
- Patisony plněné masem. Vnitřek zeleniny je vyčištěn a poté naplněn hotovým mletým masem. Můžete použít mleté hovězí, vepřové nebo kuřecí maso.
- Patisony v řečtině. V tomto receptu se Patisony pečou s olivami, rajčaty, cibulí a fetou. Je to velmi chutné a vydatné jídlo.
- Krémová polévka z patisonů. Patisony se vaří ve vývaru spolu s bramborami, cibulí a smetanou. Polévka se poté smíchá v mixéru, dokud nebude hladká.
- Grilovací Patisony. V tomto receptu jsou Patisony nakrájeny na tenké plátky a grilovány, dokud se neobjeví charakteristické proužky. Podáváme se zakysanou smetanou a bylinkami.
- Smažené kousky patisonu v těstíčku. Toto jídlo je velmi křupavé a chutné. Zeleninu nakrájíme na kousky, obalíme v mouce s vejcem a smažíme.
- Patisony marinované v octě. V tomto receptu se Patisony marinují v octě spolu s česnekem, cibulí a kořením. K masu nebo rybám je to dobrá svačina.
- Patisony dušené se zeleninou. Zelenina, jako je mrkev, paprika, cibule a lilek, se smaží na pánvi a poté se spolu s Patisony dusí v troubě doměkka.
- Patisony v rajčatové omáčce. Patisony se dusí v rajčatové omáčce spolu s cibulí, česnekem a kořením. Je to chutné a vydatné jídlo.
Zkuste si připravit jednu z těchto možností s Patisony a překvapte všechny své hosty!
Patisony plněné masem
- 6 středních patisonů;
- 300 g mletého masa (hovězí, vepřové nebo směs);
- 1 cibule;
- 2 stroužky česneku;
- 2 lžíce rostlinného oleje;
- sůl a pepř podle chuti.
- Patisony vložte do hrnce s vroucí vodou a vařte je na středním ohni 5 minut. Poté Patisony opatrně vyjměte a nechte vychladnout.
- Zatímco Patisony vychladnou, připravte náplň. Chcete-li to provést, cibuli a česnek nakrájejte nadrobno. Na pánvi rozehřejte rostlinný olej a osmažte cibuli a česnek dozlatova.
- Přidejte mleté maso a za stálého míchání ho opékejte na středním plameni, dokud nebude hotové. Podle chuti přidejte sůl a pepř.
- Patisony opláchněte studenou vodou a opatrně odřízněte víko z každého patisonu. Vydlabejte dužinu patisonů a nechte stěny asi 1 cm silné.
- Patisony naplňte mletým masem a pevně vyplňte prostor uvnitř. Patisony vložte do mělké zapékací mísy.
- Patisony pečte v předehřáté troubě na 180 stupňů Celsia po dobu 25-30 minut, dokud není náplň zcela hotová a Patisony nejsou měkké.
- Patisony plněné masem podávejte horké a podle potřeby posypte čerstvými bylinkami.
Recept na přípravu tohoto originálního pokrmu
Zdravím vás! Dnes se chci podělit o recept na originální jídlo, které lze připravit s Patisony. K tomuto receptu můžete připravit speciální omáčku, která dodá pokrmu jedinečnou chuť.
- Vezměte několik středně velkých patisonů a omyjte je pod tekoucí vodou.
- Pomocí škrabky na zeleninu odstraňte horní vrstvu pokožky. Nechte Patisony celé nebo je můžete nakrájet na poloviny, pokud jsou příliš velké.
- Připravte pánev a nalijte do ní malé množství olivového oleje. Zahřejte jej na středním plameni.
- Přidejte Patisony do pánve a restujte je dozlatova. Občas promíchejte, aby se rovnoměrně opékaly.
- Když jsou Patisony měkké, přidejte k nim smetanu a nasekaný česnek. Osolte a opepřete podle chuti.
- Nechte pokrm vařit na nízkém ohni asi 5-7 minut, aby se všechny ingredience nasákly.
- Poté přidejte čerstvé bylinky a všechny ingredience promíchejte na pánvi.
- Hotové jídlo lze podávat jako přílohu nebo samostatné jídlo, ozdobit ho bylinkami nebo nasekanými ořechy.
Užijte si originální chuť patisonů! Dobrou chuť!
Patisony v kari
Ingredience:
- 3-4 malé Patisony
- 1 červená paprika
- 1 zelený pepř
- 1 cibule
- 2-3 stroužky česneku
- 2 lžíce kari pasty
- 1 šálek kokosového mléka
- Sůl, olej na smažení
Příprava:
- 1. Patisony oloupeme a nakrájíme na kostičky. Papriky nakrájíme na proužky, cibuli a česnek najemno nasekáme.
- 2. Na rozehřáté pánvi rozpálíme olej, přidáme kostky patisonů a orestujeme dozlatova.
- 3. Do pánve přidejte cibuli, česnek a pepř. Vše smažte dohromady, dokud zelenina nezměkne.
- 4. Přidejte kari pastu a dobře promíchejte. Poté přilijte kokosové mléko a podle chuti osolte.
- 5. Pokrm dusíme na mírném ohni asi 10-15 minut, aby chutě pronikly do veškeré zeleniny.
- 6. Podávejte horké s rýží nebo nudlemi.
Kari Patisony jsou skutečným chuťovým experimentem, který potěší všechny milovníky originálních a neobvyklých jídel. Dobrou chuť!
Recept na přípravu tohoto chutného a chutného pokrmu
K přípravě tohoto patisonového pokrmu budete potřebovat následující ingredience:
- 2 střední Patisony
- 1 cibule
- 2 stroužky česneku
- 3 lžíce rostlinného oleje
- Sůl a pepř podle chuti
- Cibuli a česnek nakrájejte na malé kostičky.
- Odstraňte semena z patisonů a nakrájejte je na kulaté plátky.
- V hluboké pánvi rozehřejte rostlinný olej.
- Do pánve přidejte cibuli a česnek, restujte je dozlatova.
- Přidejte Patisony do pánve a restujte je s cibulí a česnekem, dokud nezměknou.
- Osolte a opepřete podle chuti.
- Hotové jídlo podávejte horké jako přílohu nebo jako samostatné jídlo.
Toto jídlo s Patisony má aromatickou chuť a kombinuje se s různými omáčkami a kořením. Je ideální pro vegetariány a lidi, kteří sledují svou stravu. Zkuste to udělat ještě dnes a potěšte své blízké tímto originálním a chutným pokrmem!
Dušené Patisony se zeleninou
K přípravě tohoto pokrmu budete potřebovat následující ingredience:
| Patisony | 500 g |
| Mrkev | 1 ks. |
| Paprika bulharská | 1 ks. |
| Cibule cibule | 1 ks. |
| Česnek | 2 stroužky |
| Rajský protlak | 2 st. l. |
| Olivový olej | 2 st. l. |
| Zelenina (petržel, kopr) | dle chuti |
| Sůl | dle chuti |
| Pepř | dle chuti |
Takže začneme s přípravou. Nejprve oloupejte a nakrájejte Patisony na střední kousky.
Poté nakrájejte mrkev a papriku.
Cibuli a česnek nakrájíme nadrobno.
Na pánvi rozehřejte olivový olej a osmažte cibuli s česnekem dozlatova.
Přidejte mrkev a papriku a zeleninu duste na středním plameni do měkka.
Poté přidejte Patisony a vše duste dohromady ještě asi 10 minut.
Nyní přidejte rajčatovou pastu, sůl a pepř podle chuti. Promíchejte a pokračujte v dušení dalších 5 minut.
Posledním krokem přidejte jemně nasekanou zeleninu a promíchejte. Hotové dušené Patisony se zeleninou podávejte horké ke stolu.