Každý ví, že trouba je nepostradatelným pomocníkem při vaření. Umožňuje přípravu různých pokrmů a zároveň zachovává jejich chuť a živiny. Aby však trouba sloužila dlouho a spolehlivě, je nutné o ni správně pečovat. V tom pomáhá pyrolytická sklovina, která má zvláštní vlastnosti a poskytuje povrch trouby trvanlivost a spolehlivost.
Principem pyrolytické skloviny je její samočištění pod vlivem vysokých teplot. Když se trouba zahřeje na určitou teplotu, nečistoty a zbytky jídla na stěnách a stropě trouby se promění v popel. Zbytky popela se dále snadno odstraňují běžným hadříkem nebo houbou. Pyrolytická smalt tak umožňuje zapomenout na potřebu několikahodinového pečlivého čištění trouby.
Jedním z rysů použití pyrolytické skloviny je její vliv na chuť a vůni vařených pokrmů. Při zahřátí trouby s pyrolitickou sklovinou se neuvolňují žádné chemikálie, takže v jídle není nepříjemný zápach ani chuť. Díky tomu mají pokrmy pečené v peci s pyrolitickou smalt bezkonkurenční chuť a chuť.
Výhody pyrolytické skloviny
Když se zapne režim pyrolýzy, vnitřní povrch trouby se zahřeje na velmi vysokou teplotu. To umožňuje smaltovaným povrchům přeměnit se na popel, který se po dokončení procesu snadno odstraní. Není tedy nutné ztrácet čas pečlivým mechanickým odstraňováním nečistot.
Mezi výhody pyrolytické skloviny patří:
- Úspora času a úsilí: díky samočistícím vlastnostem pyrolytické skloviny ušetříte čas, který jste dříve strávili čištěním trouby. Už nemusíte pečlivě čistit každý kout-stačí zapnout režim pyrolýzy a získat dokonale čistou troubu bez zbytečného úsilí.
- Dokonalá čistota: pyrolytická sklovina bez problémů odstraní i ty nejstabilnější skvrny a mastnotu. Nebudete cítit nepříjemné pachy a na jejím povrchu uvidíte nevzhledné stopy potravin.
- Trvanlivost: pyrolytická sklovina má zvýšenou odolnost proti poškrábání a oděru, takže vaše trouba bude dlouho vypadat jako nová.
- Bezpečnost: proces pyrolýzy se provádí při vysoké teplotě, což zaručuje zničení bakterií a mikrobů. Díky tomu je použití pyrolytické skloviny ještě hygieničtější a bezpečnější pro vaření.
Pyrolytická smalt je inovativní řešení pro ty, kteří si váží svého času a chtějí mít čistou a bezpečnou troubu bez zbytečného úsilí. Dokonale zvládá čištění a udržuje svůj vzhled po mnoho let.
Princip pyrolytické smalty
Princip fungování pyrolytické skloviny je založen na procesu pyrolýzy organického znečištění. Když teplota uvnitř trouby dosáhne určité úrovně (obvykle kolem 500 stupňů Celsia), znečištění se začne rozkládat na molekulární úrovni.
Pod vlivem vysokých teplot jsou organické látky oxidovány a přeměněny na plyny a poté zcela spáleny. To umožňuje pyrolytické sklovině vyčistit povrch trouby od tuku, zbytků potravin a dalších nečistot a přeměnit je na jednoduché plyny a popel.
Po ukončení procesu pyrolýzy stačí zbytky popela jednoduše utřít měkkým hadříkem a povrch trouby bude čistý a lesklý. Vytvoření podmínek pro pyrolýzu obvykle trvá asi 1,5-2 hodiny, ale tato doba se může lišit v závislosti na modelu trouby a stupni znečištění.
Je však třeba poznamenat, že pyrolytická smalt ne vždy úplně odstraní všechny nečistoty poprvé. Některé zvláště odolné skvrny mohou vyžadovat další ošetření nebo použití speciálních čisticích prostředků.
Pro dosažení nejlepších výsledků se navíc doporučuje provádět pyrolýzu pravidelně. To vám umožní udržet krásný vzhled a čistotu trouby déle.
Jak správně používat pyrolytickou sklovinu?
1. Pravidelná pyrolýza: Pro samočištění povlaku je nutné pravidelně provádět speciální postup-pyrolýzu. Chcete-li to provést, vyberte z ovládacího panelu trouby režim "pyrolytické čištění" a postupujte podle pokynů v uživatelské příručce. Pyrolýza umožňuje odstranit tuk a další nečistoty z vnitřních stěn trouby.
2. Předčištění: Před pyrolýzou se doporučuje odstranit velké zbytky jídla nebo jiné viditelné nečistoty pomocí sponky nebo měkkého hadru. To pomůže zlepšit účinnost pyrolýzy.
3. Vyhněte se agresivním prostředkům: K čištění pyrolytické skloviny nepoužívejte abrazivní a chemické prostředky, jako je ocelová vlna nebo alkalické čisticí prostředky. Mohou poškodit povlak. K odstranění zbytků po pyrolýze použijte měkký hadr nebo dýhu.
4. Pozor na teplotu: Při používání trouby s pyrolitickým smaltem dodržujte normy a pokyny pro teplotní režim. Vyhněte se náhlým změnám teplot a neumisťujte horké předměty přímo na povlak. To pomůže vyhnout se poškození a udržet účinnost samočištění.
5. Pravidelné čištění: Navzdory samočistícím vlastnostem pyrolytické skloviny se doporučuje pravidelně odstraňovat zbytky jídla a další drobné nečistoty po každém použití trouby. K tomu použijte měkký hadřík, speciální čisticí prostředky nebo houbu. Tento postup pomůže zabránit hromadění nečistot a zachovat kvalitu pokrytí.
Dodržováním těchto jednoduchých pokynů můžete udržet kvalitu pyrolytického smaltu déle a užívat si bezchybnou čistotu vaší trouby.
Tipy pro péči o pyrolytickou smalt
- Po každém použití troubu vyčistěte. Je důležité odstranit všechny zbytky jídla a tuku z povrchu skloviny. K tomu můžete použít měkkou houbu nebo hadr namočený v teplé vodě s jemným pracím prostředkem. Vyhněte se používání abrazivních prostředků nebo kovových kartáčů, abyste nepoškodili povlak.
- Pokud se na povrchu skloviny vytvořily tvrdé skvrny nebo mastné usazeniny, můžete použít speciální čisticí prostředky pro pyrolitickou sklovinu. Lze je zakoupit v obchodě nebo si je vyrobit sami smícháním sody a vody do stavu pasty. Směs naneste na skvrny, nechte chvíli působit a poté odstraňte měkkou houbou.
- Nezapomeňte na pravidelné čištění trouby. Nejúčinnějším způsobem čištění je použití pyrolýzy. Tato funkce zahřívá troubu na velmi vysokou teplotu a přeměňuje všechny zbytky na popel. Po ošetření zbývá jen otřít vlhkým hadříkem.
- Abyste zabránili kontaminaci trouby při vaření, použijte speciální plech na pečení a zásobníky z hliníku nebo silikonu. Pomáhají sbírat kapky tuku a potraviny, které mohou zašpinit dno trouby. Takové plechy se snadno umyjí ručně.
- Nepoužívejte čisticí prostředky obsahující amoniak nebo chlor. Tyto látky mohou poškodit povlak pyrolytické skloviny a opotřebovat ji dříve.
Dodržováním těchto pokynů udržíte pyrolytickou smalt trouby v perfektním stavu a budete si moci užívat čistotu a lesk vaší kuchyňské techniky po dlouhou dobu.