Chléb je jednou z nejoblíbenějších a nejběžnějších potravin na světě. Je nejen základem mnoha jídel, ale také skvělým doplňkem pro různé omáčky a saláty. Chléb však lze použít nejen čerstvý, ale také s ním připravit řadu chutných jídel. V tomto článku vám přinášíme 6 jednoduchých a chutných receptů, ve kterých chléb funguje jako hlavní přísada a je ústředním bodem pokrmu.
1. Chlebové chipsy se zeleninou a sýrem. K přípravě tohoto pokrmu budete potřebovat pouze 10 minut a jen několik ingrediencí. Kousky chleba se smaží na pánvi dozlatova, poté se posypou strouhaným sýrem a kořeněnými bylinkami. Toto skvělé jídlo lze podávat jako předkrm nebo salát.
2. Toast s avokádem a vejcem. Kombinace chleba, avokáda a vejce dodává tomuto pokrmu jedinečnou chuť a umožňuje vychutnat si zdravé složky. Nejprve musíte chléb opéct, poté na něj rozetřete avokádové pyré a navrch dejte vejce uvařené podle vaší chuti.
3. Pečené krevety s chlebem. Recept na toto jídlo je jednoduchý a rychlý a výsledek je vždy skvělý. Chléb se nakrájí na tenké plátky, poté se bohatě potře olejem a navrch ozdobí krevetami. Pečeme v troubě dozlatova. Toto jídlo lze podávat jako horké nebo studené, vždy bude vypadat dokonale na jakémkoli stole.
4. Chlebový kastrol se zeleninou. Toto jídlo je ideální pro snadnou večeři nebo snídani. Pro jeho přípravu musíte chléb nakrájet na kostičky, smíchat s nakrájenou zeleninou, přidat vejce, omáčku a péct v troubě doměkka. Výsledný kastrol s křupavou kůrkou a jemnou náplní vás potěší svou chutí.
5. Toast se slaninou a jádřincem. Pokud chcete připravit něco chutného a vydatného, tento recept je pro vás ten pravý. Plátky chleba nakrájené na tenké plátky se smaží do křupava, poté se na ně vloží restovaná slanina a jemné jádro z vejce. Toto jídlo je skvělé na snídani nebo lehký oběd.
6. Chléb s houbami a sýrem. Toto jídlo nenechá znalce houbové chuti lhostejnými. Nakrájený chléb se na pánvi důkladně orestuje, poté se rozloží vrstva hub, posype se sýrem a peče se v troubě doměkka. Získáte jemné a voňavé kousky chleba se zlatou kůrkou, měkkými houbami a roztaveným sýrem.
Vyberte si některý z těchto jídel, připravte si ho doma a vychutnejte si chuť se svými blízkými a přáteli. Chléb je vynikající v jakékoli formě, ale v těchto pokrmech odhaluje svůj potenciál a dodává jim zvláštní kouzlo!
Voňavé toasty s vejcem a sýrem
Složení tohoto pokrmu nevyžaduje velké výdaje a lze jej nalézt téměř v každé kuchyni. Po několika minutách si můžete vychutnat jednoduchou a vydatnou snídani, horké a vůně z trouby.
Ingredience:
| 4 kusy chleba | 4 vejce |
| 100 g sýra (dle vašeho výběru) | Sůl a pepř-podle chuti |
| Petržel nebo jarní cibulka na ozdobu | Olej-pro mazání formy |
Příprava:
1. Předehřejte troubu na 200 stupňů.
2. Vymažte zapékací mísu máslem.
3. Vyřízněte otvor ve středu každého kusu chleba pomocí sklenice nebo jiného kulatého předmětu.
4. Položte kousky chleba na zapékací mísu a do každého otvoru rozdělte jedno vejce.
5. Nastrouhejte sýr a každý kousek chleba posypte strouhaným sýrem.
6. Osolte a opepřete podle chuti.
7. Vložte formu na toasty do trouby a pečte asi 10-15 minut, dokud vaječné bílky neztuhnou a nebudou hotové podle vaší chuti.
8. Podávejte horké toasty posypané čerstvou petrželkou nebo jarní cibulkou.
Bramborový gratin s křupavou chlebovou kůrkou
K výrobě bramborového gratinu s křupavou kůrkou budete potřebovat:
- 6 středních brambor;
- 100 g sýra;
- 2 kusy chleba;
- 3 lžíce másla;
- 1 šálek mléka;
- sůl a pepř podle chuti.
- Brambory nakrájejte na tenké kulaté plátky.
- Zapékací mísu potřete máslem.
- Polovinu brambor dejte do formy, osolte a podle chuti opepřete.
- Posypte polovinou strouhaného sýra na hrubém struhadle.
- Přidejte druhou vrstvu brambor.
- Chléb potřete máslem, nakrájejte na kostičky a promíchejte se zbytky sýra.
- Směs chleba a sýra položte rovnoměrně na druhou vrstvu brambor.
- Zalijte mlékem.
- Pečte v troubě na 180 stupňů asi 40-50 minut, dokud nebude vršek zlatohnědý a křupavý.
- Podávejte horké a nakrájejte na porce.
Kuřecí řízky v chlebové strouhance
- 500 g mletého kuřecího masa
- 2 vejce
- 1 cibule
- 2 stroužky česneku
- 100 g strouhanky
- Sůl, pepř-podle chuti
- Koření podle chuti (paprika, suchá bazalka, suché ogedapo)
- Rostlinný olej-na smažení
- Cibuli a česnek nakrájejte nadrobno a orestujte na rostlinném oleji dozlatova.
- Ve velké míse smíchejte mleté maso, osmaženou cibuli a česnek, vejce, koření, sůl a pepř.
- Směs dejte na 15-20 minut do lednice, aby mleté maso trochu ztuhlo.
- Připravte si strouhanku tak, že ji nakrájíte na strouhanku.
- Mleté placičky vytvarujte a obalte je v chlebové strouhance, zvenku rovnoměrně přikryjte.
- Na pánvi rozehřejte rostlinný olej a opečte placičky z obou stran dozlatova.
- Placičky položte na papírovou utěrku, abyste odstranili přebytečný tuk.
- Kuřecí řízky podávejte horké s chlebovými strouhankami. Můžete podávat s přílohou z bramborové kaše nebo čerstvým salátem.
Italský toast s rajčaty a bazalkou
Ingredience:
- 4 kusy chleba
- 2 rajčata
- 4 stroužky česneku
- Čerstvá bazalka
- Olivový olej
- Sůl podle chuti
Příprava:
1. Rajčata nakrájejte na tenké kolečka
2. Česnek rozdrtíme a nastrouháme mu chléb
3. Rajčata položte navrch, osolte a zalijte olivovým olejem
4. Pečte ve vyhřáté troubě dozlatova na 200 stupňů
5. Před podáváním ozdobte čerstvou bazalkou
Italský toast z chleba s rajčaty a bazalkou je připraven k podávání. Dobrou chuť!
Sýrové rolky se zeleninou v chlebové krustě
K přípravě této pochoutky budete potřebovat následující ingredience:
- třívrstvý černý chléb - 8 plátků;
- sýr čedar-200 g;
- holandský sýr - 200 g;
- zelenina (kopr, petržel, bazalka) - podle chuti;
- vejce - 2 ks.;
- mléko - 100 ml;
- zakysaná smetana-100 g;
- sůl, pepř-podle chuti.
Pro začátek nakrájejte krajíc chleba ve tvaru obdélníku a lehce ho rozetřete. Poté nakrájejte sýr čedar a holandský na tenké plátky a položte na chléb. Posypte čerstvými bylinkami, podle chuti přidejte sůl a pepř.
Nyní opatrně srolujte plátek chleba do rohlíku a zajistěte jej dřevěnou špejlí. Tento postup opakujte pro zbytek krajíců chleba a ingrediencí.
Dále připravte vaječnou a mléčnou směs. Vejce rozšlehejte se zakysanou smetanou a mlékem, podle chuti přidejte sůl a pepř.
Vytvořte hluboký talíř se směsí vajec a mléka. Rohlík potřete chlebem po celé délce, ponořte do vaječné směsi a položte na plech pokrytý pečicím papírem.
Postup opakujte se zbytkem rohlíků a ingrediencí a poté vložte plech do trouby předehřáté na 180 stupňů na 20-25 minut, aby se rohlíky usmažily a sýr se úplně roztavil.
Sýrové rolky se zeleninou podávejte v chlebové krustě horké a pokrm doplňte čerstvými bylinkami. Dobrou chuť!
Čokoládový chlebový pudink s bobulovou omáčkou
K výrobě čokoládového chlebového pudinku s bobulovou omáčkou budete potřebovat následující ingredience:
| Ingredience na pudink: | Ingredience na omáčku: |
|---|---|
| 350 g čerstvého chleba | 200 g čerstvých bobulí (jahody, maliny, borůvky atd.) |
| 400 ml mléka | 50 g cukru |
| 150 g hořké čokolády | 1 lžíce škrobu |
| 100 g cukru | šťáva z 1 citronu |
| 3 vejce | 2 lžíce vody |
| 1 lžička vanilkového extraktu |
Chléb se nakrájí na kostičky a vloží do zapékací mísy. Čokoláda se rozpustí ve vodní lázni a smíchá se s mlékem, cukrem, vejci a vanilkovým extraktem. Výsledná směs se zalije nakrájeným chlebem a nechá se 15-20 minut namočit, aby se chléb nasákl. Pudink se poté peče ve vyhřáté troubě na 180 stupňů asi 40-45 minut, dokud se nahoře nevytvoří zlatá kůrka.
Zatímco se pudink peče, můžete si připravit bobulovou omáčku. Za tímto účelem jsou bobule, cukr, škrob a voda smíchány v hrnci a vařeny na středním ohni, dokud nezhoustnou. Poté se odstraní z ohně a přidá se čerstvě vymačkaná citronová šťáva. Omáčka se nalije do porcí na talíře a na každou porci je položen kousek horkého pudinku.
Hotový čokoládový chlebový pudink s bobulovou omáčkou lze podávat horký i chlazený. Dobrou chuť!
Připravte si chutné jídlo s chlebem v troubě hned teď!
1. Toast s avokádem a vejcem
Teplý chléb, čerstvé avokádo a vejce s tekutým žloutkem jsou ideální kombinací pro snídani nebo lehký oběd. Jednoduše vyřízněte střed každého kousku chleba, vložte tam avokádo a vejce a pečte v troubě, dokud nebude vejce uvařené.
2. Cibulová polévka se sýrem a chlebem
Nakrájenou cibuli opečte na rozpáleném oleji dozlatova. Poté přidejte vývar, nastrouhaný sýr a nahrubo nakrájený chléb. Polévku vařte, dokud chléb nezměkne a sýr se nerozpustí. Podávejte horké.
3. Česnekové strouhanky
Připravte tenké plátky chleba. Posypte je najemno nasekaným česnekem a olivovým olejem a poté pečte v troubě dozlatova. Vychutnejte si křupavou a voňavou strouhanku.
4. Toasty se sýrem a rajčaty
Na plátky chleba položte nakrájená rajčata, navrch posypte nastrouhaným sýrem. Pečte v troubě, než se sýr rozpustí a ztuhne. Podávejte teplé a vychutnejte si šťavnatou kombinaci rajčat a sýra.
5. Pečená cibule s chlebem
Cibuli nakrájejte na tenké kroužky a položte na plech posypaný olivovým olejem. Pečte v troubě dozlatova. Podávejte spolu s horkým chlebem - je to skvělý doplněk k masu nebo rybám.
6. Křupavé tyčinky
Předehřejte troubu na 200 stupňů. Z chleba vyřízněte tenké proužky a naskládejte je na plech potřený olivovým olejem. Tyčinky pečte 10-15 minut, dokud nebudou zlaté a křupavé. Servírujte spolu s polévkou nebo salátem.
Vyberte si některý z těchto receptů a vychutnejte si chuť křupavého a voňavého chleba vyrobeného v troubě. Bon apetit!