Brambory s cibulí jsou jedním z nejjednodušších a nejchutnějších jídel, které si můžete připravit doma. Tento recept je ideální pro ty, kteří hledají rychlé a vydatné jídlo k večeři nebo obědu. Brambory a cibule jsou klasickou kombinací, kterou mnozí milují.
K přípravě brambor s cibulí budete potřebovat jen několik ingrediencí. Důležité je vybrat si čerstvé, husté brambory a šťavnatou, voňavou cibuli. Před vařením je třeba brambory umýt a oloupat a poté je nakrájet na kousky. Cibule by měla být také oloupána a nakrájena na kroužky nebo půlkolky.
Na přípravu brambor s cibulí stačí podle chuti trochu másla nebo másla, sůl a koření. Chcete-li dát bramborám extra chuť a pikantnost, můžete použít trochu česneku nebo zeleniny. Pánev rozehřejeme, přidáme olej, pak cibuli rozložíme a několik minut restujeme dozlatova. Přidejte brambory a za stálého míchání je opékejte do měkka. Osolte, přidejte koření, česnek nebo bylinky. Hotové jídlo podávejte horké.
Ingredience na výrobu brambor s cibulí
K výrobě brambor s cibulí budete potřebovat následující ingredience:
| Brambor | - | 600 g |
| Cibule | - | 1 ks. |
| Rostlinný olej | - | 2-3 lžíce. l. |
| Sůl | - | dle chuti |
| Pepř | - | dle chuti |
Tyto jednoduché ingredience vám pomohou připravit chutné a vydatné jídlo z cibulových brambor, které bude ideální jako hlavní jídlo nebo příloha k vašemu obědu nebo večeři.
Příprava brambor s cibulí: Krok 1
| Brambory - 4 kusy |
| Cibule-1 velká hlava |
| Rostlinný olej - 2 lžíce |
| Sůl-podle chuti |
| Pepř-podle chuti |
Před zahájením vaření je nutné brambory oloupat a nakrájet na středně velké kousky. Také byste měli věnovat pozornost čištění a krájení cibule-měla by být nakrájena na malé kousky.
Po přípravě ingrediencí přejděte k druhému kroku vaření.
Příprava brambor s cibulí: Krok 2
Poté pánev zahřejte na střední teplotu a přidejte trochu rostlinného oleje. Počkejte, až se olej zahřeje.
Na pánev dejte nakrájenou cibuli a restujte dozlatova. Cibuli neustále míchejte, aby se rovnoměrně smažila.
Když je cibule zlatavá, přidejte na pánev nakrájené brambory. Dobře promíchejte, aby se cibule a brambory rovnoměrně promíchaly.
| Ingredience: | Počet: |
|---|---|
| Brambor | 500 g |
| Cibule | 1 ks |
| Rostlinný olej | 2 st. l. |
Pokračujte v pečení brambor a cibule na středním plameni a občas míchejte, aby se nepřipálily. Asi po 15-20 minutách by brambory měly být zlaté a křupavé.
Jakmile brambory dosáhnou požadované propečenosti, vyjměte pánev z ohně a podávejte jídlo na stole. Brambory s cibulí jsou hotové!
Krok 3: příprava brambor s cibulí
2. Ingredience v pánvi promíchejte, aby se promíchaly a přelily cibulovou omáčkou. Brambory necháme na středním plameni dozlatova osmahnout.
3. Snižte teplotu, přikryjte pánev poklicí a vařte brambory na mírném ohni, dokud nebudou 10-15 minut hotové, za občasného míchání.
4. Když jsou brambory hotové, přidejte podle chuti sůl a pepř, promíchejte. Dobrou chuť!
Příprava brambor s cibulí: Krok 4
4. Přidejte nakrájenou cibuli. Za stálého míchání vařte zeleninu dozlatova s cibulí a měkkými bramborami. Doba vaření závisí na velikosti a stavu nakrájené zeleniny, obvykle to trvá asi 15-20 minut.
5. Když je zelenina hotová, vyjměte pánev z ohně a brambory s cibulí opatrně přeneste na talíř nebo do hluboké misky.
6. Dobrou chuť! Brambory s cibulí můžete podávat jako hlavní chod nebo jako přílohu k masu nebo rybě.
Krok 5: dokončete vaření brambor s cibulí
Když jsou brambory a cibule zlatavé a křupavé, pak jsou hotové. Nenechávejte je na ohni příliš dlouho, aby se nevařily.
Pro přidání chuti a chuti můžete hotové jídlo posypat bylinkami, jako je petržel nebo kopr.
Nyní jsou vaše cibulové brambory připraveny k podávání! Podává se horké jako samostatné jídlo nebo s přílohou, například se zakysanou smetanou nebo kečupem.
Krok 6: Přidejte cibuli
Na pánev dejte brambory a přidejte nakrájenou cibuli. Cibuli lze nakrájet na kroužky nebo půlkruhy, které jsou silné asi půl centimetru. Obvykle se na jednu střední bramboru vezme jedna střední cibule. Cibuli rozetřete po celém povrchu pánve.
Přidejte na pánev trochu rostlinného oleje nebo másla. Olej pomůže bramborám a cibuli získat zlatou barvu a peče se.
Pánev s bramborami a cibulí dejte na střední teplotu a za občasného míchání opékejte asi 10-15 minut, nebo dokud nejsou brambory měkké a zlaté.