Jak vařit koupele v troubě: recept, čas, teplota

Koupele jsou skvělé jídlo, které lze připravit jak na grilu, tak v troubě. Toto je ideální pro ty, kteří nemají možnost grilovat maso na mangalu nebo jen preferují pohodlnější způsoby vaření. V tomto článku vám řekneme, jak připravit lahodné a šťavnaté koupele v troubě. Seznámíme se s vhodným receptem, potřebným časem a teplotou vaření.

Pro začátek si připravte zapékací misky. Vyberte si kvalitní maso-vepřové nebo hovězí maso s malým obsahem tuku. Nakrájejte řezy dlouhé asi 10 centimetrů. Pokuste se udržet koupele stejné velikosti, aby se rovnoměrně smažily. Položte je na prkno a posypte solí, voňavým pepřem a přidejte oblíbené koření - oregano, bazalku, tymián atd. maso rozmixujte tak, aby koření obklopilo každou koupel a rovnoměrně se rozložilo.

Předehřejte troubu na 200 stupňů. Nastavte troubu na režim "gril". Vložte plech do horní části trouby, aby se koupele smažily ze všech stran. Zakryjte plech fólií-to pomůže udržet maso vlhké a šťavnaté. Koupele rozložte na plech. Vložte plech s koupáním do trouby a vařte asi 20-25 minut. Během vaření několikrát otočte koupele, aby se rovnoměrně smažily.

Když jsou koupele zlaté a jemné, můžete je bezpečně vytáhnout z trouby. Nechte chvíli odležet, aby mírně vychladly a zachovaly si šťavnatost. Kupáty podávejte s omáčkou na výběr: kečupem, hořčicí nebo majonézou. Koupele vařené v troubě jsou skvělou alternativou k kebabu, který si můžete připravit kdykoli během roku. Věříme, že všichni vaši hosté budou nadšeni chutí a chutí tohoto skvělého jídla!

Jak vařit koupele v troubě

K přípravě koupele v troubě budete potřebovat následující ingredience:

• koupele-500 g;
• rostlinný olej - 1-2 lžíce;
• sůl, pepř-podle chuti;
• koření-dle libosti.

Před zahájením vaření Předehřejte troubu na 200 stupňů.

Nejprve si připravte koupele. K tomu smíchejte koupele s máslem a kořením. Můžete použít jakékoli koření podle vaší chuti: česnek, papriku, pažitku atd. Jakmile jsou koupele dobře namočené v oleji a koření, nechte je 15-20 minut marinovat.

Po marinování položte koupele na plech, který je předem pokrytý fólií nebo plech s mřížkou, aby tuk odtékal. Umístěte koupele na plech tak, aby se navzájem nedotýkaly a měly dostatek místa pro pražení.

Plech s koupáním vložte do předehřáté trouby a pečte je 20-25 minut. Kupáty pravidelně obracejte, aby se rovnoměrně pražily z obou stran.

Jakmile jsou koupele dobře propečené, vyjměte je z trouby a nechte trochu vychladnout. Pak můžete servírovat koupele na stůl a nakrájet je na porce. Podávejte koupele s omáčkou a přílohou dle vlastního výběru.

Nyní víte, jak vařit koupele v troubě a překvapit své blízké a hosty lahodným a chutným pokrmem! Dobrou chuť!

Recept na vaření koupele v troubě

Ingredience:

Příprava:

1. Předehřejte troubu na 180 stupňů. Připravte si plech, vyložte ho alobalem.

2. Cibuli oloupeme a nakrájíme nadrobno.

3. Na středním plameni rozehřejte pánev s rostlinným olejem. Přidejte cibuli a restujte dozlatova.

4. Koupele položte na plech a pečte je v troubě asi 15 minut, nebo dozlatova. Koupele pravidelně obracejte, aby se rovnoměrně upečly ze všech stran.

5. Když jsou koupele hotové, vyjměte je z trouby a nechte trochu vychladnout.

6. Podávejte koupele s horkými přílohami, čerstvou zeleninou nebo různými omáčkami.

Optimální doba přípravy a teplota pro koupele

Optimální doba přípravy koupele závisí na velikosti a složení klobásy. Obvykle na středně velkou koupel stačí 30-40 minut při teplotě 180 stupňů Celsia.

Pokud však dáváte přednost koupeli před křupavějším, můžete prodloužit dobu vaření na 45-50 minut při stejné teplotě. Je důležité si uvědomit, že čím delší je doba vaření, tím více bude koupel smažená a méně šťavnatá.

Pokud chcete udělat koupel rychleji, můžete zvýšit teplotu trouby na 200 stupňů Celsia a zkrátit dobu vaření na 20-25 minut. Při této teplotě se však doporučuje často kontrolovat ochotu koupele, aby nedošlo k přesušení.