Tvarohové sýry jsou jemné, chutné a chutné dezerty, které se připravují z jednoduchých a dostupných ingrediencí. Na rozdíl od tradičních sýrů, se kterými si musíte pohrávat na pánvi, tato verze vaření šetří čas a usnadňuje proces vaření. Stačí tvarovat sýry a poslat je do trouby – a chutné jídlo bude hotové za pár minut.
K výrobě tvarohových sýrů v troubě budete potřebovat malé množství tvarohu, vejce, mouku a cukr. Můžete také přidat vanilkový cukr nebo skořici, abyste sýrům dodali jedinečnou chuť. Proces přípravy je velmi jednoduchý-všechny ingredience je třeba smíchat v jedné nádobě, vytvořit sýry a péct je v troubě.
Tvarohové sýry v troubě jsou skvělou volbou dezertu pro ty, kteří dbají na svou výživu a chtějí z produktů vytěžit maximum. Jsou bez tuku, protože se nepečou na oleji a při správném vaření mají jemnou a vzdušnou texturu. Takové sýry lze podávat se sirupem, medem, marmeládou nebo jednoduše posypat moučkovým cukrem – volba závisí pouze na vašich preferencích.
Příprava sýrů
Krok 1: Příprava ingrediencí.
K výrobě sýrů budete potřebovat následující:
- 500 gramů tvarohu;
- 2 vejce;
- 4 lžíce mouky;
- 2 lžíce cukru;
- 1 lžička vanilkového cukru;
- špetka soli;
- rostlinný olej pro mazání formy.
Krok 2: Příprava těsta.
Ve velké míse smíchejte tvaroh, vejce, mouku, cukr, vanilkový cukr a sůl. Všechny ingredience dobře promíchejte, dokud nevznikne hladké těsto.
Krok 3: Tvarování a pečení sýrů.
Předehřejte troubu na 200 stupňů. Plech potřete rostlinným olejem. Mokrýma rukama vytvarujte malé kuličky těsta a položte je na plech a mezi sýry ponechte malé mezery.
Vložte plech do trouby a pečte sýry asi 20 minut, nebo dokud nezískají zlatavou barvu. Sýry pravidelně obracejte, aby se rovnoměrně opékaly ze všech stran.
Krok 4: Podání.
Hotové sýry lze podávat horké nebo vychladlé na stole a podávat studené. Skvěle se kombinují s medem, kondenzovaným mlékem nebo čerstvými bobulemi.
Tvarohové sýry v troubě jsou tedy chutné a zdravé jídlo, které lze připravit s minimem úsilí. Užijte si to!
Podávání a servírování
Vařené sýry lze podávat horké i studené. Možnost podání závisí na vašich preferencích a náladě. Zvažte několik možností:
- Horké sýry lze podávat na talíři a zdobit je čerstvým ovocem nebo bobulemi - to dodá pokrmu živost a svěžest. Podle potřeby je můžete zalít medem nebo sirupem.
- Pokud sýry vychladnou, lze je položit na talíř, posypat moučkovým cukrem a podávat se zakysanou smetanou nebo jogurtem - to dodá chuti jemnost a měkkost.
Nezapomeňte ozdobit pokrm sýry, aby vypadal chutně a atraktivně: sýry položte úhledně vedle sebe, posypte mátou nebo kokosovými hoblinami a na talíř můžete na ozdobu přidat snítku máty nebo malou porci čerstvého ovoce.
Hotové tvarohové sýry v troubě je lepší jíst hned po uvaření, dokud jsou ještě teplé a měkké. Ale jsou také chutné za studena, takže je lze uchovávat v chladničce a užívat si je několik dní. Dobrou chuť!