Jak vyrobit jablečnou mrkvovou šťávu na zimu: recepty

Zima je obdobím, kdy se čerstvé ovoce a zelenina stávají vzácností. Pokud si však chcete zachovat vitamíny a zdravé potraviny i v chladném období, doporučujeme vám zkusit připravit jablečnou mrkvovou šťávu na zimu. Tato šťáva je ideálním vitamínovým nápojem pro celou rodinu.

Kombinace čerstvých jablek a mrkve je pro tělo velmi prospěšná. Jablka jsou bohatá na antioxidanty, vitamíny A A C a vlákninu. Mrkev zase obsahuje vitamín A A karoten, který podporuje zdraví očí a posiluje imunitní systém. Tyto dvě ingredience dohromady vytvářejí příjemný a osvěžující nápoj, který si můžete vychutnat kdykoli během roku, zejména v chladných zimních dnech.

Pro přípravu jablečné mrkvové šťávy na zimu existuje mnoho různých receptů. Někteří dávají přednost výrobě šťávy s přidáním koření, jako je skořice nebo zázvor, aby to mělo pikantní chuť. Jiní dávají přednost zachování přirozené chuti a chuti ovoce a zeleniny a výrobě šťávy bez přidání dalších přísad. V každém případě je příprava této šťávy jednoduchým a zajímavým procesem, který můžete strávit doma a užívat si čerstvé vitamíny po celou zimu.

Jak připravit jablečnou mrkvovou šťávu na zimu: 5 nejlepších receptů

1. Klasický recept:
   • Vezměte 1 kg jablek a 1 kg mrkve.
   • Zeleninu a ovoce důkladně omyjte, oloupejte.
   • Jablka a mrkev přelijte odšťavňovačem nebo mixérem.
   • Pokud je šťáva příliš hustá, přidejte trochu vody nebo jablečné šťávy.
   • Nalijte šťávu do lahví nebo sterilních sklenic a zakryjte je víčky.
   • Sklenice vložte do horké vody a zahřejte na teplotu 85-90 stupňů Celsia.
   • Vyjměte sklenice z vody a otočte je na hlavu. Nechte několik hodin vychladnout.
   • Podepište sklenice se šťávou a uchovávejte na chladném a tmavém místě.
2. S celerem:
   • Vezměte 500 gramů jablek, 500 gramů mrkve a 200 gramů celeru.
   • Připravte šťávu podle klasického receptu.
   • Do šťávy přidejte čerstvě vymačkanou šťávu ze stonku celeru.
   • Nalijte šťávu do lahví nebo sklenic a zakryjte je víčky.
   • Postupujte podle stejných kroků jako v klasickém receptu a upravte šťávu.
3. S pomeranči:
   • Vezměte 1 kg jablek, 1 kg mrkve a 2 pomeranče.
   • Vymačkejte šťávu z pomerančů a smíchejte ji samostatně s jablečnou a mrkvovou šťávou.
   • Směs nalijte do lahví nebo sklenic a zakryjte je víčky.
   • Šťávu dochuťte podle doporučení klasického receptu.
4. Se zázvorem:
   • Vezměte 1 kg jablek, 1 kg mrkve a malý kousek čerstvého zázvoru (asi 2 cm).
   • Připravte šťávu z jablek a mrkve.
   • Zázvor oloupejte a nasekejte.
   • Přidejte drcený zázvor do šťávy a důkladně promíchejte.
   • Nalijte šťávu do lahví nebo sklenic a zakryjte je víčky.
   • Konzervační proces zůstává stejný jako v předchozích receptech.
5. S citronem:
   • Vezměte 1 kg jablek, 1 kg mrkve a 1 citron.
   • Vymačkejte šťávu z citronu.
   • Připravte šťávu z jablek a mrkve.
   • Do směsi jablečné a mrkvové šťávy přidejte čerstvě vymačkanou citronovou šťávu.
   • Nalijte šťávu do lahví nebo sklenic a zakryjte je víčky.
   • Při konzervaci šťávy postupujte podle pokynů předchozích receptů.

Bez ohledu na zvolený recept bude jablečná mrkvová šťáva skvělým zdrojem vitamínů a antioxidantů pro vaše tělo. Užijte si jeho svěží chuť v zimě a radujte se z dobrého zdraví!

Jablečný a mrkvový džus: klasický recept

K výrobě šťávy z jablečné mrkve podle klasického receptu budete potřebovat následující ingredience:

• 4-5 velkých mrkví;
• 3-4 velká jablka;
• 1 citron;
• med podle chuti.

Kroky k přípravě jablečné mrkvové šťávy:

1. Mrkev a jablka oloupeme a nakrájíme na malé kousky.
2. Pomocí odšťavňovače získáte čerstvou šťávu z mrkve a jablek.
3. Vymačkejte šťávu z citronu a přidejte ke zbytku ingrediencí.
4. Pokud chcete, aby byla šťáva sladká, přidejte trochu medu a promíchejte.
5. Nalijte šťávu do skleněných lahví a zavřete víčky.
6. Umístěte lahve na několik hodin do lednice, aby šťáva vychladla a trvala.
7. Šťávu z jablečného mrkve podávejte vychlazenou a vychutnejte si její úžasnou chuť a zdravotní přínosy!

Jablečná mrkvová šťáva je skvělým doplňkem vaší stravy v zimním období. Obsahuje mnoho vitamínů a minerálů, které pomohou posílit imunitu a udržet tělo ve skvělé kondici. Připravte si ho podle klasického receptu a užijte si jeho svěží a přirozenou chuť po celou zimu!

Jablečná mrkvová šťáva se zázvorem a medem

Ingredience:

• 1 kg jablek
• 500 g mrkve
• 2-3 cm čerstvého zázvoru
• Stůl 2-3. lžíce medu

Příprava:

1. Jablka a mrkev důkladně omyjte a oloupejte.
2. Zázvor oloupeme a nastrouháme na jemném struhadle.
3. Jablka, mrkev a zázvor protáhněte odšťavňovačem.
4. Do výsledné šťávy přidejte med a dobře promíchejte.
5. Šťávu nalijte do sterilizovaných sklenic a zakryjte je víčky.
6. Sklenice vložte do hrnce, na jehož dno je položen hadr nebo noviny. Zalijte vodou na úroveň hrdla plechovek. Sterilujte při teplotě 80-85 stupňů asi 15-20 minut.
7. Sklenice vychladněte v kuchyni, přeneste do studeného tmavého sklepa nebo lednice.

Jablečná mrkvová šťáva se zázvorem a medem zachovává všechny zdravé vitamíny a stopové prvky jablek a mrkve a má příjemnou chuť a vůni. Připravte si ho předem a vychutnejte si chuť čerstvé šťávy kdykoli během roku!

Jablečný a mrkvový džus s pomerančem

Pokud si chcete na zimu připravit osvěžující a chutnou šťávu, zkuste udělat jablečný a mrkvový s pomerančem. Tato nádherná kombinace ovoce oživí vaši zimu a poskytne spoustu zdravých vitamínů.

Recept č. 1: klasická šťáva z jablka a mrkve s pomerančem

• 1 kg jablek
• 1 kg mrkve
• 2-3 pomeranče
• šťáva z půlky citronu
• cukr (podle chuti)

1. Jablka a mrkev oloupeme a nakrájíme na kousky.
2. Vymačkejte šťávu z pomerančů.
3. Jablka, mrkev a pomerančový džus vložte do odšťavňovače a získejte šťávu.
4. Podle chuti přidejte citronovou šťávu a cukr.
5. Šťávu promíchejte a nalijte do lahví se vzduchotěsným víkem.
6. Pasterizujte lahve se šťávou po dobu 15-20 minut.
7. Šťávu ochlaďte a uložte na chladném a tmavém místě.

Recept č. 2: jablečná mrkvová šťáva s pomerančem a zázvorem

• 1 kg jablek
• 1 kg mrkve
• 2-3 pomeranče
• 1 malý kousek zázvoru (asi 3 cm)
• šťáva z půlky citronu
• cukr (podle chuti)

1. Jablka, mrkev a zázvor oloupeme a nakrájíme na kousky.
2. Vymačkejte šťávu z pomerančů a citronu.
3. Do odšťavňovače vložte jablka, mrkev, zázvor a šťávu z pomerančů a získejte šťávu.
4. Podle chuti přidejte citronovou šťávu a cukr.
5. Šťávu promíchejte a nalijte do lahví se vzduchotěsným víkem.
6. Pasterizujte lahve se šťávou po dobu 15-20 minut.
7. Šťávu ochlaďte a uložte na chladném a tmavém místě.

Vyzkoušejte tyto možnosti pomerančového jablečného a mrkvového džusu a vychutnejte si jeho svěží chuť i v chladných zimních dnech!

Jablečná mrkvová šťáva s citronem a mátou

K výrobě šťávy z jablečné mrkve s citronem a mátou budete potřebovat následující ingredience:

• 1 kg jablek;
• 1 kg mrkve;
• 1 citron;
• několik snítek čerstvé máty;
• cukr (podle chuti).

Pro přípravu šťávy je nutné nejprve vymačkat šťávu z jablek a mrkve. Jablka a mrkev důkladně omyjte, oloupejte a nakrájejte na kousky. Poté je vložte do odšťavňovače a získejte šťávu. Výslednou šťávu nalijte do hrnce.

Dále je třeba připravit citronovou šťávu. Chcete-li to provést, citron omyjte, vymačkejte šťávu a přidejte ji do jablečné mrkvové šťávy.

Mátu je třeba omýt, trochu nasekat a přidat do šťávy. Máta dodá nápoji osvěžující chuť. Podle chuti můžete přidat trochu cukru. Šťávu je třeba důkladně promíchat, aby se všechny ingredience rovnoměrně promíchaly.

Poté lze šťávu nalít do skleněných sklenic a uzavřít víčky. Sklenice se šťávou pak musí být sterilizovány. Aby šťáva vydržela déle, doporučuje se ji sterilizovat ve vroucí vodě po dobu 10-15 minut.

Po sterilizaci lze šťávu uchovat na chladném a tmavém místě. Před použitím se doporučuje ochladit. Jablečný a mrkvový džus s citronem a mátou lze pít jako samostatný nápoj a lze jej použít jako základ pro koktejly a další nápoje.

Příprava jablečné mrkvové šťávy s citronem a mátou je skvělý způsob, jak si udržet zdravé vlastnosti čerstvého ovoce a zeleniny po dlouhou dobu. Tato šťáva je nejen lahodná, ale také velmi zdravá. Vychutnejte si jeho chuť a získejte energii na celou zimu!

Jablečná mrkvová šťáva s grapefruitem

K výrobě šťávy z jablečného mrkve s grapefruitem budete potřebovat následující ingredience:

• 4 velká jablka
• 2 velké mrkve
• 1 grapefruit

Začneme s přípravou:

1. Jablka a mrkev oloupeme a nakrájíme na velké kousky.
2. Vymačkejte šťávu z grapefruitu.
3. Do odšťavňovače přidejte jablka, mrkev a grapefruitovou šťávu.
4. Odšťavňovač jemně uvolňuje šťávu z ovoce a zeleniny a zanechává pevnou hmotu.
5. Hotový džus nalijte do skleněných lahví.
6. Lahve pevně uzavřete a vložte je do lednice.

Jablečný a mrkvový džus s grapefruitem lze uchovávat v chladničce až 3 týdny. Tento nápoj je skvělý pro ranní pití nebo jako náhrada sycených nápojů během dne.

Zkuste si připravit tuto osvěžující a zdravou šťávu a vychutnejte si její chuť po celou zimu!

Jak udržet jablečnou a mrkvovou šťávu na zimu

Zde je pět nejlepších receptů, které vám pomohou udržet jablečnou mrkvovou šťávu na zimu:

1. Recept 1: klasická jablečná a mrkvová šťáva
   • Ingredience:
     • 1 kg jablek
     • 500 g mrkve
   • Příprava:
     1. Jablka a mrkev oloupeme a nakrájíme na kousky.
     2. Vložte je do odšťavňovače a vytáhněte šťávu.
     3. Nalijte šťávu do skleněných sklenic a nahoře ponechte malý prostor.
     4. Zavřete víčka a 15 minut sterilizujte ve vroucí vodě.
     5. Sklenice nechte přes den louhovat na teplém místě a poté je přeneste do chladného úložného prostoru.
     • Ingredience:
       • 1 kg jablek
       • 500 g mrkve
       • 2 lžíce čerstvého zázvoru, nasekaného
       1. Jablka a mrkev oloupeme a nakrájíme na kousky.
       2. Vložte je do odšťavňovače spolu se zázvorem a šťávu protáhněte.
       3. Nalijte šťávu do skleněných sklenic a nahoře ponechte malý prostor.
       4. Zavřete víčka a 15 minut sterilizujte ve vroucí vodě.
       5. Sklenice nechte přes den louhovat na teplém místě a poté je přeneste do chladného úložného prostoru.
       • Ingredience:
         • 1 kg jablek
         • 500 g mrkve
         • Šťáva z jednoho citronu
         1. Jablka a mrkev oloupeme a nakrájíme na kousky.
         2. Vložte je do odšťavňovače a vytáhněte šťávu.
         3. Do výsledné šťávy přidejte citronovou šťávu.
         4. Šťávu nalijte na lízátka a vložte do mrazáku.
         5. Po zmrazení přendejte lízátka do plastových sáčků nebo nádob.
         6. Mraženou šťávu uchovávejte v mrazáku až 6 měsíců.
         • Ingredience:
           • 1 kg jablek
           • 500 g mrkve
           • 300 g řepy
           1. Jablka, mrkev a řepu oloupeme a nakrájíme na kousky.
           2. Vložte je do odšťavňovače a vytáhněte šťávu.
           3. Nalijte šťávu do skleněných sklenic a nahoře ponechte malý prostor.
           4. Zavřete víčka a 15 minut sterilizujte ve vroucí vodě.
           5. Sklenice nechte přes den louhovat na teplém místě a poté je přeneste do chladného úložného prostoru.
           • Ingredience:
             • 1 kg jablek
             • 500 g mrkve
             • 2 lžičky mleté skořice
             1. Jablka a mrkev oloupeme a nakrájíme na kousky.
             2. Vložte je do odšťavňovače spolu se skořicí a šťávu protáhněte.
             3. Nalijte šťávu do skleněných sklenic a nahoře ponechte malý prostor.
             4. Zavřete víčka a 15 minut sterilizujte ve vroucí vodě.
             5. Sklenice nechte přes den louhovat na teplém místě a poté je přeneste do chladného úložného prostoru.

             Vyberte si oblíbený recept a zkuste si připravit jablečnou mrkvovou šťávu na zimu již dnes. Vaše džusové sklenice vás potěší svou chutí a přínosem po celou dlouhou zimní sezónu!

             Užitečné vlastnosti jablečné mrkvové šťávy

             Zde je několik užitečných vlastností, které tato šťáva má:

             1. Podporuje posílení imunitního systému. Jablka obsahují antioxidanty a vitamín C, které podporují imunitní systém, a mrkev obsahuje beta-karoten, který pomáhá posílit celkovou obranyschopnost těla.
             2. Zlepšuje vidění. Mrkev obsahuje velké množství beta-karotenu, který se přeměňuje na vitamín A, který příznivě ovlivňuje zrak. Jablka obsahují antioxidanty, které pomáhají předcházet vzniku očních onemocnění.
             3. Pomáhá udržovat zdravou pokožku. Díky obsahu vitamínu C, antioxidantů a beta-karotenu pomáhá jablečná mrkvová šťáva zlepšit stav pokožky, takže je pružnější a zářivější.
             4. Zlepšuje trávení. Mrkev a jablka obsahují vlákninu, která pomáhá regulovat trávicí proces a předcházet zácpě.
             5. Pomáhá snižovat hladinu cholesterolu. Složky obsažené v jablkách a mrkvi mohou pomoci snížit hladinu cholesterolu v krvi a zlepšit celkový kardiovaskulární stav.

             Pravidelná konzumace jablečného a mrkvového džusu tak může mít blahodárné účinky na zdraví těla. Příprava šťávy doma vám umožní zachovat všechny její příznivé vlastnosti a vychutnat si její chuť po celý rok.